Poissons et fruits de mer : sélection de recettes

Par : | 0 Commentaire | On : 9 avril 2017 | Catégorie : Sélection de recettes

Poissons et fruits de mer - Sélection de recettes
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Je vous propose dans cet article une sélection de recettes très sympas à base de poissons et fruits de mer. 🙂 J’espère que vous aimez ça? :mrgreen: En Alsace, le vendredi : c’est poisson. Pas pour tout le monde, bien sûr. Mais au restaurant vous verrez que bien souvent le plat du jour est un plat à base de poisson ce jour-là. Une vielle tradition que l’on a conservé. 😉  Je ne vous parle même pas du vendredi Saint (le vendredi qui précède Pâques) où le poisson est de mise (et pas seulement en Alsace!). Ça tombe bien, moi qui n’en mange pas souvent, je profite parfois de ce jour-là pour en manger. Assez bavardé, je vous laisse découvrir ou redécouvrir ces recettes… 😉

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Tartare de mulet aux agrumes
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Jiaozi crevettes et chorizo (raviolis chinois)
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Noix de Saint Jacques sauce champagne
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Partons en voyage avec ce velouté de panais, curry et coco. Un mélange de saveurs qui devrait vous plaire. Recette
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