Purée de carottes pour bébé

2016-03-01
  • Pour : 1 pot de 200 g
  • Temps de préparation : 10min
  • Temps de cuisson : 15min
  • Prêt en : 25min

Me voilà de retour avec une recette pour bébé simple et rapide à réaliser : la purée de carottes pour bébé! Sa couleur orange devrait plaire à vos petites têtes blondes et les saveurs sont au rendez-vous. 

Lorsque vous souhaitez faire des purées pour bébé, assurez-vous d’utiliser des légumes bien mûrs et de saison. Lavez-les bien et épluchez-les. Essayez d’introduire un légume à la fois dans l’alimentation de bébé : ça permet de détecter plus facilement d’éventuelles allergies et de ne pas affoler ses papilles avec trop de saveurs en même temps.

Vous pouvez cuire les légumes dans de l’eau ou à la vapeur si vous disposez du matériel de cuisson nécessaire. La cuisson à la vapeur à l’avantage de préserver les vitamines. Cette recette correspond à environ 230 g de purée.

Cette recette convient aux bébés de 5-6 mois et plus, à condition de bien mixer la purée afin d’obtenir une texture bien lisse.

Inutile d’ajouter du sel à cette recette. Il vaut mieux éviter de saler les préparations de bébé. 

Vous aimez cette recette? Retrouvez les autres dans la rubrique recettes pour bébé.

Ingrédients

  • 200 g de carottes
  • 5 à 10 cl de lait

Étapes de préparation

Étape 1

Éplucher et couper les légumes en petits morceaux. Les mettre dans une casserole, couvrir d'eau et laisser cuire 15 minutes environ. Les légumes doivent être tendres.

Étape 2

Égoutter les légumes et les mixer jusqu'à obtention d'une purée bien lisse.

Étape 3

Ajouter le lait petit à petit jusqu'à obtention d'une purée onctueuse. Laisser refroidir et mettre en pots.

Catégorie : Type de recette : Tags : , , Ingrédients : ,

Noter la recette

1 personne ont noté cette recette

Note moyenne : 5 / 5

5 5 1

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *