Alcool

Moules marinières recette Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 4 kg de moules
  • 40 g de beurre
  • 1 gros oignon
  • 20 cl de vin blanc
  • Sel, poivre
  • Persil

Moules marinières

Vous aimez les moules? Vous allez adorer cette recette facile et rapide de moules marinières. A accompagner de frites bien sûr...…

(4.4 / 5)
Cocktail exotique à la bière (citron passion menthe) Licorne bio recette Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 25 cl de bière Licorne Bio
  • 2 cl de sirop de fruit de la passion
  • 1 citron vert
  • 1/2 citron jaune
  • 8 à 10 feuilles de menthe fraîche
  • Glace pilée

Cocktail exotique à la bière Licorne bio

Une recette originale et rafraîchissante de cocktail exotique à la bière. Citrons, fruit de la passion et menthe : un concentré…

(5 / 5)
Gâteau Forêt Noire (Schwarzwald) Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 6 oeufs
  • 150 g de sucre
  • 120 g de farine
  • 30 g fécule de maïs (type maïzena)
  • 40 g de cacao amer non sucré
  • 50 cl de crème liquide (30% mg min.)
  • 1 CS de sucre
  • 1 gousse de vanille
  • 20 cl de crème liquide
  • 200 g de chocolat
  • 1 grand bocal de cerises au sirop

Gâteau Forêt Noire (Schwarzwald) – Recette facile

Une recette facile et inratable du célèbre et traditionnel gâteau Allemand : la Forêt Noire! Une pâtisserie gourmande et chocolatée.

(4 / 5)
Baeckeoffe recette alsacienne Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 700 g de bœuf (basses côtes)
  • 250 g de porc (échine)
  • 250 g de d'agneau, sans os (épaule)
  • 1,2 kg de pommes de terre
  • 3 oignons
  • 4 carottes
  • 1 poireau
  • 2 gousses d'ail
  • 1 clou de girofle
  • 2 feuilles de laurier
  • Baies de genièvre
  • 1 branche de thym
  • 40 cl de vin blanc
  • <br>Pour lutter la terrine : </br>
  • 300 g de farine
  • 15 à 20 cl d'eau

Baeckeoffe – Recette d’Alsace

Une recette facile et traditionnelle du célèbre baeckeoffe d'Alsace. Des pommes de terre, de la viande, des légumes et du vin…

(3.8 / 5)
Schenkele beignets Alsaciens Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 175 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 2 oeufs
  • 50 g de beurre fondu
  • 60 g d'amande en poudre
  • 1 CS de kirsch <em>(facultatif)</em>
  • Huile de friture
  • Sucre semoule, cannelle

Schenkele (cuisses de dames) – Beignets Alsaciens

Une recette facile des célèbres et traditionnels schenkele! Ces beignets Alsaciens, appelés aussi cuisses de dames sont à tomber.

(4.4 / 5)
Gaufres à la bière croustillantes et moelleuses Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 250 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 à 3 CS de sucre
  • 2 oeufs
  • 25 cl de lait
  • 25 cl de bière blonde
  • 50 g de beurre

Gaufres croustillantes à la bière (recette rapide)

Une recette facile, rapide et sans repos de gaufres croustillantes à la bière. Vous allez adorer, succès assuré!

(4.1 / 5)
Tartiflette facile et rapide Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 1 kg de pommes de terre
  • 1 gros oignon
  • 200 g de lard fumé
  • 10 cl de vin blanc
  • 1 reblochon (500 g)
  • 1 gousse d'ail
  • 5 à 10 cl de crème liquide
  • Sel, poivre
  • Huile

Tartiflette traditionnelle facile et rapide

Une recette facile et rapide de la célèbre tartiflette! Du reblochon, des pommes de terre, les lardons et des oignons :…

(4 / 5)
Spaghettis à la Bolognaise Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 600 g de spaghettis
  • 500 g de viande hachée de bœuf
  • 50 g de pancetta <em>(facultatif)</em>
  • 600 g de tomates concassées
  • 1 oignon
  • 1 gousse d’ail
  • 1 carotte
  • 15 cl de vin rouge
  • 1 pincée de sucre
  • Sel, poivre
  • Huile d’olive
  • Herbes aromatiques <em>(basilic, laurier)</em>
  • Parmesan

Spaghettis à la Bolognaise (recette facile)

Une recette facile, rapide et authentique de spaghettis à la Bolognaise. De quoi vous régaler en toute simplicité!

(4 / 5)
Foie gras maison en bocal Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 1 lobe de foie gras cru éveiné (500g)
  • 7 g de sel
  • 2 g de poivre <em>(ou autre épices)</em>
  • 2 cl de Porto <em>(facultatif)</em>

Foie gras maison en bocal pour les fêtes

Une recette facile de foie gras maison en bocal! Idéale pour les fêtes, vous pourrez le faire à l'avance si vous…

(3.8 / 5)
Noix de Saint Jacques sauce champagne Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 2 poireaux
  • 16 à 20 noix de Saint-Jacques <em>(sans corail)</em>
  • 6 cl de crème liquide
  • 6 cl de vin blanc
  • <strong>Pour la sauce :</strong>
  • 2 échalotes
  • 40 cl de champagne
  • 20 cl de fond blanc de volaille
  • 4 CS de crème liquide
  • 1 cc de maïzena
  • Sel, poivre
  • Huile d'olive

Noix de Saint Jacques sauce champagne

Une recette facile et rapide de noix de saint jacques sauce champagne. Idéale pour les repas de fêtes! C'est un délice...

(4.1 / 5)
Fondue Savoyarde recette traditionnelle Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 250 g de Beaufort
  • 250 g d'Emmental de Savoie
  • 250 g d'abondance
  • 250 g de comté
  • 1 gousse d'ail
  • 25 à 30 cl de vin blanc
  • 2 cl de kirsch
  • Poivre, noix de muscade
  • 1 gros pain type boule de campagne ou miche

Fondue savoyarde (au fromage)

Vous cherchez une recette de fondue savoyarde traditionnelle? En voici une avec un tas de conseils pour la réussir!

(4.1 / 5)
Magret de canard sauce pinot noir Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 1 magret de canard <em>(500 g)</em>
  • Sel, poivre
  • Mélange 4 épices <em>(facultatif)</em>
  • <strong>Pour la sauce : </strong>
  • 20 cl de pinot noir
  • 10 cl de fond de veau
  • 10 g de beurre
  • 1 échalote
  • 1 cc de maïzena

Magret de canard sauce pinot noir

Une recette de magret sauce pinot noir facile et rapide à réaliser : idéal pour les fêtes de fin d'années ou…

(4.9 / 5)
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