Chocolat

Babka au chocolat recette facile Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 200 g de farine
  • 40 g de sucre
  • 80 g (8cl) de lait ou d’eau
  • 50 g de beurre
  • 1 oeuf (50 g)
  • 14 g de levure de boulanger fraîche (ou 5 g de levure déshydratée)
  • 1 pincée de sel
  • 70 g de chocolat
  • 7 g de cacao amer (1/2 CS)
  • 35 g de sucre glace (ou classique)
  • 50 g de beurre
  • 50 g de sucre
  • 10 cl d' eau

Babka au chocolat (krantz cake) – Brioche marbrée

Une recette de babka au chocolat (appelé aussi Krantz cake) facile à réaliser. Je vous montre les étapes pas à pas…

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Gâteau au chocolat et aux cerises recette Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 200 g de chocolat noir pâtissier
  • 100 g de beurre
  • 80 g de sucre
  • 4 œufs
  • 80 g de farine
  • 50 g de noisettes (facultatif)
  • 150 à 200 g de cerises dénoyautées (une trentaine)

Gâteau au chocolat et aux cerises

Une recette gourmande de gâteau au chocolat et aux cerises facile et rapide à réaliser. Fondant à cœur ou non, c'est…

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Lammele enrobé de chocolat recette Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 4 oeufs entiers
  • 130 g de sucre
  • 150 g de farine
  • 100 g de fécule de maïs ou pomme de terre
  • 2 cc de levure chimique
  • 200 g de chocolat noir
  • 1 cc d'huile
  • Beurre (pour le moule)

Lammele enrobé de chocolat (recette de pâques)

Une version chocolatée du traditionnel lammele, agneau pascal en génoise dégusté en Alsace à Pâques, avec ce lammele enrobé de chocolat!

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Lebkuchen recette biscuits de Noël Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 4 œufs
  • 200 g de sucre
  • 50 g de miel
  • 90 g d'amandes finement concassées
  • 90 g de poudre d'amandes
  • 2 cc d'épices quatre épices
  • 2 cc de cannelle
  • 300 g de farine (ou 200 g de farine et blé + 100 g de farine de seigle)
  • 2 cc de bicarbonate de soude alimentaire
  • 130 g de sucre glace
  • Le jus d'un citron
  • 200 g de chocolat noir pâtissier
  • 1 à 2 cc d'huile (facultatif)

Lebkuchen – Pain d’épices au chocolat

Une recette de lebkuchen facile à réaliser et délicieuse qui vous fera vite oublier ceux du commerce! Parfait pour la St.…

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Mousse au chocolat au jus de pois chiches recette vegan Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 240 g de jus de pois chiches (aquafaba)
  • 300 g de chocolat noir
  • Sucre (facultatif)

Mousse au chocolat au jus de pois chiches…

Essayez cette recette étonnante et gourmande de mousse au chocolat au jus de pois chiches! Une mousse au chocolat sans oeufs,…

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Mousse au chocolat d'Halloween recette Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 200 g de chocolat
  • 40 g de beurre
  • 20 g de sucre
  • 6 œufs
  • 1 pâte sablée
  • 30 g de chocolat fondu
  • Cacao en poudre
  • Fleurs comestibles

Mousse au chocolat d’halloween

Vous cherchez quelques idées sympas pour Halloween? Cette recette de mousse au chocolat d'Halloween devrait bien vous plaire!

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Oeufs de pâque façon Pavlova Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 30 cl de crème fleurette (30% mg)
  • 100 de chocolat noir pâtissier
  • 2 blancs d'oeufs (environ 60 g)
  • 100 g de sucre semoule
  • 2 clémentines

Oeufs de Pâques au chocolat façon Pavlova

Envie d'originalité pour Pâques? Pensez aux oeufs de pâques au chocolat façon pavlova! Des oeufs en meringue, une ganache chocolat et…

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Galette des rois poire chocolat recette Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 2 œufs entiers OU 3 jaunes d’œufs
  • 125 g de chocolat
  • 125 g de sucre
  • 125 g de poudre d'amandes
  • 125 g de beurre
  • 2 disques de pâte feuilletée
  • 1 jaune d’œuf
  • 1 cl de lait
  • 1 cl de crème
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de sucre
  • 2 à 3 poires

Galette des rois poire chocolat

Une recette facile à réaliser de galette des rois poire chocolat qui change de la traditionnelle galette à la frangipane.

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SOS cookie idées cadeaux Noël maison gourmands Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 115 g de sucre blanc
  • 100 g de sucre roux
  • 215 g de farine
  • 2 g de levure chimique (à mélanger à la farine)
  • 100 à 125 g de pépites de chocolat

SOS cookies – Cadeau gourmand fait maison

A la recherche d'un cadeau gourmand fait maison? Pensez au SOS cookies! Facile à réaliser, il fera plaisir à coup sûr.…

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Bûche glacée vanille cannelle et spéculoos de Noël Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 60 g de chocolat noir
  • 60 g de chocolat praliné type pralinoise
  • 90 g de spéculoos émiettés
  • 2 œufs
  • 60 g de sucre glace
  • 6 g de sucre vanillé (environ 1 sachet)
  • 20 cl de crème liquide bien froide (30% mg min)
  • 1 CS de cannelle
  • 3 œufs
  • 100 g de sucre glace
  • 12 g de sucre vanillé (environ 2 sachets)
  • 30 cl de crème liquide bien froide (30% mg min)
  • 1 gousse de vanille (facultatif)

Bûche glacée vanille et cannelle – Recette facile…

Une recette facile et rapide de bûche glacée vanille et cannelle. Parfaite pour finir votre menu de Noël sur une touche…

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Brioche aux pépites de chocolat recette Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 300 g de farine
  • 12 g de levure de boulanger (cube)
  • 1 oeuf
  • 15 cl de lait
  • 70 g de sucre
  • 60 g de beurre
  • 1/2 cc de sel
  • 100 g de pépites de chocolat

Brioche aux pépites de chocolat

Une recette facile et gourmande de brioche aux pépites de chocolat! Parfaite pour le petit-déjeuner ou pour un brunch, vous allez…

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Number cake chocolat praliné recette macaron Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 205 g de sucre glace
  • 90 g de sucre semoule
  • 130 g de blancs d'oeufs
  • 140 g de poudre d'amande
  • 15 g de cacao en poudre non sucré
  • 150 g de chocolat praliné (type pralinoise)
  • 20 cl de crème fleurette
  • 75 g de chocolat praliné (type pralinoise)
  • 25 g de crêpes dentelles

Number cake chocolat praliné

Vous avez envie de faire un number cake? Voici une recette délicieuse et facile à réaliser! Une base macaron, une ganache…

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