Cornichon

big mac maison recette sauce burger Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 4 pains burger de 10 cm de diamètre environ
  • 4 steaks hachés (environ 50g)
  • 2 tranches de cheddar
  • 4 feuilles de laitue
  • 1 oignon
  • 1 ou 2 cornichons aigres doux
  • 2 CS de sauce relish
  • 6 CS de mayonnaise blanche
  • 1 CS de moutarde jaune
  • 1 cc oignon en poudre
  • 1 cc d'ail en poudre
  • 1 cc de paprika
  • 1 cc de vinaigre blanc

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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • <strong>Pour les galettes de légumes : </strong>
  • 1 carotte
  • 1 pomme de terre
  • 1 pomme de terre vitelotte
  • 1 panais
  • 2 oeufs
  • 3 CS de crème liquide
  • Fromage rapé
  • <strong>Pour la sauce : </strong>
  • 2 CS de cornichons aigre-doux émincés
  • 5 CS de mayonnaise blanche
  • 1 CS de moutarde au miel
  • 1 cc de poudre d’oignons
  • 1 cc de poudre d’ail
  • 1 cc de paprika
  • 1 cc de vinaigre blanc
  • Sel, poivre
  • <strong>Pour le dressage : </strong>
  • 4 pains à burger
  • 4 oeufs
  • 1 tranche de gouda
  • 1 poignée de feuilles de mâche

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