Sésame

falafels recette végétarienne Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 500 g de pois chiches secs
  • 3 gousses d'ail
  • Persil, coriandre <em>(envion 1 bouquet soit 50 g)</em>
  • 1 oignon
  • 1 cc de bicarbonate alimentaire
  • 1 CS de graines de sésame
  • 1 CS de cumin
  • Piment en poudre (QS)
  • Sel, poivre

Falafels (galettes à base de pois chiches)

Une recette facile et rapide de falafels : de délicieuses galettes de pois chiches végétariennes et pleines de protéines

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Nouilles soba chou chinois carotte wok Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 300 g de nouilles soba
  • 2 carottes
  • 300 g de chou chinois
  • 3 CS de mirin
  • 3 CS de sauce soja
  • 2 CS d'huile de sésame
  • 1 gousse d'ail
  • Gingembre frais rapé
  • Graines de sésame

Nouilles soba au chou chinois, carotte et gingembre

Je vous propose une recette facile et rapide de nouilles soba au chou chinois, carotte et gingembre. Un plat aux inspirations…

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Ballotine de volaille champignons et foie gras Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 4 filets de poulet
  • 4 escalopes de foie gras <em>(facultatives)</em>
  • 800 g de carottes nouvelles
  • 200 g de champignons de Paris
  • 100 g de shiitaké
  • 35 g de beurre
  • 20 g d'amandes hâchées
  • 20 g de sucre
  • 15 cl de bouillon de volaille
  • 8 cl de crème
  • Graine de sésame
  • Sel, poivre

Ballotine de volaille champignons et foie gras

Cette ballotine de volaille champignons et foie gras est un délice! Ne passez pas à côté de cette recette d'exception idéal…

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