Farine

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Ingrédients
  • <strong>Pour la pâte brisée :</strong>
  • 250 g de farine
  • 125 g de beurre
  • 5 g de sel
  • 10 cl d'eau
  • <strong>Pour l'appareil à quiche :</strong>
  • 3 oeufs
  • 20 cl de crème
  • 1 gros poireau
  • 1 noisette de beurre
  • Fromage rapé
  • Sel, poivre, noix de muscade
  • 50 à 100 g de Lardons (facultatif)

Quiche aux poireaux

Goûter à cette quiche aux poireaux, vous n'allez pas le regretter! Recette simple et rapide à réaliser.

(5 / 5)
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Ingrédients
  • 250 g de farine
  • 125 g de beurre
  • 5 g de sel
  • 5 à 10 cl d'eau (ou 1 œuf)

Pâte brisée salée

Je vous livre aujourd'hui ma recette de pâte brisée salée. Rapide et simple à faire, elle n'est pas comparable à celle…

(4.2 / 5)
cupcake chocolat nid de paques poussin Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • <strong>Pour le cupcake : </strong>
  • 125 g de beurre mou
  • 3 oeufs
  • 8 cl de lait
  • 150 g de farine
  • 125 g de sucre en poudre
  • 1/2 sachet de levure <em>(6 g)</em>
  • <strong>Pour la décoration : </strong>
  • 135 g de beurre ramolli
  • 200 g de sucre glace
  • 50 g de cacao en poudre non sucré
  • 3 CS de lait
  • 1 bloc de pâte d'amande blanche <em>(bien froide)</em>
  • 36 petits oeufs de sucre jaune
  • Quelques gouttes de colorant alimentaire jaune et rouge

Cupcakes de pâques

Je vous propose donc aujourd'hui ma recette de cupcakes de pâques (nid de pâques). Petits et grands vont adorer les réaliser…

(5 / 5)
Lammele - Agneau Pascal Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 4 oeufs
  • 130 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 150 g de farine
  • 100 g de fécule
  • 2 cc de levure chimique
  • Sucre glace

Lammele (Agneau Pascal) – Recette facile

Il est de tradition de faire des Lammele (agneau Pascal) pour pâques en Alsace. Une génoise aérienne qu'on adore tous et…

(4.1 / 5)
Apfelkiechle beignets de pommes alsaciens recette facile Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 4 pommes
  • 2 oeufs
  • 200 g de farine
  • 20 g de sucre en poudre <em>(+ 100 g pour l'après-cuisson)</em>
  • 25 cl de lait
  • 1 cc de cannelle
  • Huile

Apfelkiechle (beignets de pommes)

Les Apfelkiechle : des beignets de pommes à grignoter sans modération! Pour le petit-déjeuner, le goûter, après un repas léger... vous…

(4.3 / 5)
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Ingrédients
  • <strong>Pour la pâte sucrée :</strong>
  • 200 g de farine
  • 100 g de beurre
  • 50 g de sucre glace
  • 1 oeuf
  • 1 pincée de sel
  • <strong>Pour la garniture :</strong>
  • 5 pommes
  • 100 g de sucre roux
  • 1 cc de cannelle
  • <strong>Pour le crumble :</strong>
  • 125 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 80 g de beurre

Apple crumble pie (tarte aux pommes et crumble)

Un délicieuse apple crumble pie (tarte aux pommes et crumble) dont vous aurez du mal à vous passer une fois que…

(3.3 / 5)
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Ingrédients
  • 600 g de topinambours
  • 4 oeufs
  • 100 g de farine
  • Sel, poivre
  • Huile d'olive

Blinis de topinambours

J'ai découvert cette recette originale et délicieuse de blinis de topinambours. L'essayer c'est l'adopter!

(4.4 / 5)
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Ingrédients
  • 3 pommes
  • 2 oeufs
  • 60 g de sucre
  • 90 g de farine
  • 30 cl de lait <em>(ou 20 cl de crème + 10 cl de lait)</em>
  • Cannelle

Clafoutis aux pommes et cannelle

Vous allez adorer ce délicieux clafoutis aux pommes et cannelle ! Recette simple et délicieuse.

(4.3 / 5)
carrot cake americain Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 375 g de carottes finement râpées
  • 170 g de sucre
  • 250 g de farine
  • 15 cl d'huile <em>(10 cl d'huile d'arachide, 4 cl d'huile d'olive, 1 cl d'huile d'argan OU 15 cl d'huile d'arachide)</em>
  • 2 œufs
  • 80 g de poudre de noisettes
  • 1 sachet de levure
  • 1 CC de cannelle en poudre
  • 1 pincée de noix de muscade
  • <strong>Pour le glaçage :</strong>
  • 50 g de beurre mou
  • 125 g de fromage frais type philadelphia
  • 70 g de sucre glace
  • Extrait de vanille

Carrot cake

Je vous invite à découvrir ma recette de carrot cake et son super glaçage. Il remporte toujours un immense succès même…

(4.3 / 5)
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Ingrédients
  • 12 tranches de pain de mie
  • 6 tranches de jambon blanc ou jambon cru
  • 6 tranches d'emmental
  • 100 g de gruyère râpé
  • <strong>Pour la béchamel : </strong>
  • 20 g de beurre
  • 20 g de farine
  • 25 cl de lait
  • Noix de muscade
  • Sel, poivre

Croque-Monsieur

Rien de tel qu'un bon croque-monsieur pour un repas rapide et savoureux! Cette recette plutôt traditionnelle saura ravir les gourmand(e)s

(4.3 / 5)
Beignets de crevettes Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 30 crevettes
  • 100 g de farine de blé
  • 15 cl de lait
  • 1 oeuf
  • 6 g de levure chimique
  • Sel, poivre
  • Huile de friture

Beignets de crevettes faciles et rapides

Avant, je n'en mangeais qu'au restaurant. J'ai découvert que c'était simple et rapide à faire ! Voici ma recette de beignets…

(4.1 / 5)
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Ingrédients
  • 700 g de farine
  • 20 g de levure de boulanger
  • 2 oeufs
  • 2 pincées de sel
  • 80 g de beurre doux
  • 40 g de sucre en poudre
  • 15 cl de lait
  • 14 cl d'eau
  • Huile de friture
  • Sucre et cannelle

Beignets de carnaval

Une recette facile de beignets de carnaval! Des beignets de carnaval Alsaciens que l'on mange à mardi gras.

(3.9 / 5)
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