Farine

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Ingrédients
  • 12 tranches de pain de mie
  • 6 tranches de jambon blanc ou jambon cru
  • 6 tranches d'emmental
  • 100 g de gruyère râpé
  • <strong>Pour la béchamel : </strong>
  • 20 g de beurre
  • 20 g de farine
  • 25 cl de lait
  • Noix de muscade
  • Sel, poivre

Croque-Monsieur

Rien de tel qu'un bon croque-monsieur pour un repas rapide et savoureux! Cette recette plutôt traditionnelle saura ravir les gourmand(e)s

(4.3 / 5)
Beignets de crevettes Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 30 crevettes
  • 100 g de farine de blé
  • 15 cl de lait
  • 1 oeuf
  • 6 g de levure chimique
  • Sel, poivre
  • Huile de friture

Beignets de crevettes faciles et rapides

Avant, je n'en mangeais qu'au restaurant. J'ai découvert que c'était simple et rapide à faire ! Voici ma recette de beignets…

(4 / 5)
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Ingrédients
  • 700 g de farine
  • 20 g de levure de boulanger
  • 2 oeufs
  • 2 pincées de sel
  • 80 g de beurre doux
  • 40 g de sucre en poudre
  • 15 cl de lait
  • 14 cl d'eau
  • Huile de friture
  • Sucre et cannelle

Beignets de carnaval

Une recette facile de beignets de carnaval! Des beignets de carnaval Alsaciens que l'on mange à mardi gras.

(3.9 / 5)
Jarrêt de boeuf braisé à la bière Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 1 kg de jarret de boeuf
  • 2 oignons rouges
  • Farine de blé ou maïzena
  • 1 L de bière brune
  • 30 g de sucre vergoise
  • Huile d'olive
  • Sel, poivre

Jarret de boeuf braisé à la bière

Je vous propose aujourd'hui cette délicieuse recette de jarret de boeuf braisé à la bière, une recette économique et délicieuse.

(3.5 / 5)
Pâte à crêpes Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 250 g de farine
  • 3 oeufs
  • 3 CS de sucre
  • 50 cl de lait
  • 1 pincée de sel
  • Un bouchon de pastis, rhum, fleur d'oranger <em>(facultatif)</em>
  • Beurre fondu <em>(pour la cuisson)</em>

Pâte à crêpes recette facile et inratable (+recette…

Une délicieuse recette de pâte à crêpes qui devrait ravir petits et grands! Simple et rapide à faire, elle est idéale…

(3.9 / 5)
Pâte sâblee maison recette facile Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 200 g de farine
  • 100 g de beurre
  • 50 g de sucre
  • 1 oeuf
  • 1 g de sel

Pâte sablée maison (recette et conseils utilisation)

La pâte sucrée est la base de nombreuses pâtisseries. Voici une recette qui vous fera oublier les pâtes du commerce!

(4.4 / 5)
Le fondant chocolat et betteraves Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 200 g de chocolat noir
  • 200 g de betteraves crues <em>(ou cuites)</em>
  • 3 oeufs
  • 80 g de sucre roux
  • 80 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 40 g de beurre
  • 1 pincée de sel

Fondant chocolat et betteraves

Le fondant chocolat et betteraves : un recette étonnante qui fera manger de la betterave aux plus réticents! C'est un délice,…

(3.8 / 5)
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Ingrédients
  • 500 g de farine de Gruau <em>(ou de type T45)</em>
  • 10 g de sel
  • 60 g de sucre
  • 20 g de levure fraîche de boulanger
  • 300 g d'oeufs <em>(environ 6 oeufs)</em>
  • 200 g de beurre
  • 1 œuf pour la dorure

Brioche maison facile (recette CAP)

Love14Je vous livre aujourd’hui une excellente recette de brioche. Beurrée comme je l’aime, aérée et avec un goût qui rappelle les brioches…

(4.7 / 5)
Cupcakes citron meringués Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 225 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique (6g)
  • 125 g de beurre ramolli
  • 150 g de sucre en poudre
  • 2 œufs
  • 1 citron (dont vous prélèverez le zeste)>
  • 4 CS (4cl environ) de lait
  • 2 citrons
  • 75 g de sucre semoule
  • 2 œufs
  • 1 cc de maïzena
  • 70 g de blancs d’œufs (environ 3 œufs)
  • 140 g de sucre en poudre

Cupcakes citron meringués

La tarte au citron meringuée est un grand classique. La voici revisitée en cupcakes avec ces cupcakes citron meringués! Une recette…

(4.1 / 5)
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Ingrédients
  • 4 citrons
  • 150 g de sucre
  • 3 oeufs
  • 1 CS de maïzena

Lemon curd (crème de citron)

Le lemon curd (crème citron) accompagne aussi bien vos tartes que vos biscuits. Voici une recette pour le faire vous-même.

(3.9 / 5)
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Ingrédients
  • <strong>Pour les coques</strong> :
  • 210 g de sucre glace
  • 90 g de sucre semoule
  • 130 g de blancs d'oeufs
  • 150 g de poudre d'amande
  • 1 gousse de vanille <em>(ici, de chez <strong><a href="https://www.capambrevanille.fr/">Cap d'Ambre Vanille</a></strong>)</em>
  • <strong>Pour la garniture</strong> :
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 25 cl de lait 1/2 écrémé
  • 50 g de sucre semoule
  • 25 g de farine de blé
  • 75 g de beurre doux

Macarons à la vanille

Une recette de macarons à la vanille facile à faire, sans utilisation de thermomètre de cuisson. Vous allez adorer!

(4 / 5)
Galette des rois frangipane Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 1 œuf
  • 40 g de sucre en poudre
  • 25 g de farine
  • 25 cl de lait 1/2 écrémé
  • 2 œufs
  • 100 g de poudre d'amande
  • 80 g de sucre semoule
  • 100 g de beurre doux
  • 2 disques de pâte feuilletée
  • 1 jaune d’œuf
  • 1 cl de crème
  • 1 cl de lait
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de sucre

Galette des rois frangipane

Je vous propose ma recette de galette des rois frangipane. Une crème d'amande mélangée à de la crème pâtissière : légèreté…

(4.2 / 5)
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