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Parmesan

Flan epinard ricotta Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 500 g de ricotta
  • 500 g de pousses d'épinards
  • 30 g de parmesan râpé
  • 2 gousses d'ail
  • 3 œufs
  • Huile d'olive
  • Sel, poivre

Flan épinards et ricotta

Je vous propose de découvrir une recette sympa de flan épinards et ricotta qui fera peut-être aimer ce légumes verts aux…

  • 26/11/2015
(4 / 5)
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 300 g riz à risotto
  • 1 oignon
  • 1 gousse d’ail
  • 1 L de bouillon de volaille chaud
  • 300 g pleurotes
  • 50 g de parmesan râpé
  • 50 g de beurre
  • 10 cl de vin blanc sec
  • Persil
  • Huile d’olive
  • Sel, poivre
  • Piment d’Espelette

Risotto de pleurotes

Le risotto de pleurotes, une délicieuse façon de cuisiner les champignons. Ne manquez pas cette recette rapide et simple à réaliser!

  • 23/09/2015
(4.1 / 5)
Linguine aux crevettes courgettes et citron recette facile Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 150 g de tomates cerises
  • ½ courgette
  • 1 citron jaune
  • 500 g de linguine
  • 400 g de crevettes
  • 2 gousses d’ail
  • Huile d’olive
  • Sel, poivre
  • Persil, basilic
  • Parmesan <em>(facultatif)</em>

Linguine aux crevettes, courgette et citron

Je vous propose de réaliser une recette facile et rapide de linguine aux crevettes, courgettes et citron : un régal !

  • 07/09/2015
(3.6 / 5)
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 300 g de coquillettes
  • 1 pot de sauce tomate aux cèpes
  • 4 gros champignons de Paris frais
  • 1 oignon
  • 100 g de lardons fumés
  • Parmesan
  • Sel, poivre

Coquillettes à la sauce tomate aux cèpes, champignons…

Venez découvrir ma recette de coquillettes à la sauce tomate aux cèpes, champignons frais et lardons. Un régal!

  • 06/08/2015
(0 / 5)
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 250 g de pâtes
  • 100 g de lardons
  • 1 oignon
  • 1 navet primeur
  • 1 carotte
  • 2 CS de pesto
  • 3 à 4 CS de vinaigre
  • Sel, poivre
  • Persil
  • Parmesan

Salade de pâtes au pesto

Un délicieuse salade de pâtes au pesto qui devrait vous ravir... Rapide, simple et délicieux. Les plats les plus simples sont…

  • 23/06/2015
(5 / 5)
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 300 g de riz
  • 1 L de bouillon de légumes chaud
  • 10 cl de vin blanc
  • 15 asperges
  • Le jus d'1/2 citron
  • 80 g de parmesan râpé
  • 80 g de mascarpone ou ricotta
  • 1 oignon
  • 10 g de beurre
  • Sel, poivre

Risotto d’asperges au citron

Si vous aimez les asperges, vous allez adorer ce risotto d'asperges au citron. Recette à ne pas manquer!

  • 05/05/2015
(4.4 / 5)
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 250 g de penne
  • 50 g de chorizo
  • 2 carottes jaunes finement râpées
  • Quelques câpres
  • 10 cl de vin blanc sec
  • 1 L de bouillon de légumes
  • 1 oignon
  • 60 g de parmesan râpé
  • 20 g de beurre
  • 2 CS de crème fraîche épaisse

Risotto de pâtes au chorizo

Si vous aimez les pâtes, vous allez adorer cette recette de risotto de pâtes au chorizo, câpre, parmesan et carottes jaunes!

  • 09/04/2015
(3.3 / 5)
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 250 g de penne
  • 1/4 de citron confit
  • 24 à 32 noix de pétoncle <em>(selon la taille)</em>
  • 1/2 botte de basilic
  • 10 cl de vin blanc sec
  • 2 oignons rouges
  • 60 g de parmesan râpé
  • 1 L de fumet de poisson <em>(bouillon)</em>
  • 20 g de beurre
  • 2 CS de crème fraîche épaisse
  • 5 cl d'huile d'olive
  • Sel, poivre

Risotto de penne aux noix de pétoncle et…

J'affectionne tout particulièrement cette recette de risotto de penne aux noix de pétoncle et citron confit. Un mélange de saveur merveilleux!

  • 13/03/2015
(5 / 5)
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 250 g de pâte à pizza
  • 4 tranches de jambon cru <em>(ou de parme)</em>
  • 250 g de purée de tomate
  • 100 g de dés de fêta
  • Olives noires
  • 4 figues <em>(séchées ou fraîches)</em>
  • Un morceau de parmesan
  • Une poignée de roquette
  • 1 à 2 tomates confites
  • Miel

Pizza italo-grecque

Je vous propose ma recette de pizza italo-grecque : jambon cru, fêta, olives, figues, miel, roquette, parmesan et tomate confites.

  • 10/03/2015
(5 / 5)
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 400 g de spaghetti
  • <strong>Pour les boulettes de viande</strong>
  • 400 g de boeuf hachée
  • 40 g de parmesan rapé
  • 1 oeuf
  • 20 g de chapelure
  • 1 gousse d'ail
  • 4 pincées de sel
  • 1 branche de basilic
  • 10 g de farine de blé
  • 3 cl d'huile d'olive
  • <strong>Pour la sauce</strong>
  • 500 g de tomates concassées
  • 1 oignon
  • 5 g de sucre semoule
  • 1 gousse d'ail
  • Herbes aromatiques <em>(thym, laurier, origan)</em>
  • Sel, poivre

Spaghetti et boulettes de viande à l’italienne

Spaghetti et boulettes de viande à l'italienne : un classique dont on ne se lasse pas! Une recette qui ravira petits…

  • 19/11/2014
(4 / 5)

La cuisine n'est pas mon métier : c'est une passion. Je vous propose une cuisine de partage et de plaisir avec des recettes accessibles à tous. N'hésitez pas à partager, noter et commenter mes recettes : votre avis compte !

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