Citron

guacamole mexicain avocat maison recette Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 2 avocats mûrs à point
  • 1 tomate
  • 1/2 oignon
  • Le jus d'1/2 citron vert
  • Sel, poivre
  • Piment
  • Coriandre fraîche

Guacamole mexicain

Une recette simple et rapide de guacamole mexicain idéale pour un apéritif en famille ou entre amies. À consommer sans modération!

(4.7 / 5)
brochette yakitori Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • <strong>Pour les brochettes de poulet yakitori</strong> :
  • 2 escalopes de poulet Label Rouge
  • 1 gousse d'ail
  • 1 cc de gingembre râpé
  • 5 CS de vinaigre de riz
  • 5 CS de sauce soja
  • 3 CS de sucre semoule
  • Sel, poivre
  • <strong>Pour le taboulé de pépinettes</strong> :
  • 250 g de pépinettes
  • 2 tomates
  • 1 poivron
  • 1/2 concombre
  • 1 échalotte
  • Feuilles de menthe (QS)
  • 3 CS d'huile d'olive
  • Le jus d'un citron
  • Sel, poivre
  • Piment d’Espelette <em>(facultatif)</em>

Brochettes de poulet yakitori

Ma recette des délicieuses brochettes de poulet yakitori. C'est simple et rapide à faire et en plus c'est vraiment super bon!

(5 / 5)
boulettes vegetarienne citron Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 400 g de pois chiches
  • 1 citron
  • 100 g de fêta
  • 2 CS de chapelure
  • 1 petit bouquet de persil
  • Sel, poivre
  • Curry

Boulettes végétariennes au citron

Une recette facile et rapide de boulettes végétariennes au citron, pois chiches et fêta. Vous allez adorer!

(4 / 5)
fraisier mascarpone citron basilic Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • <strong> Pour la <a href="https://www.adeline-cuisine.fr/recettes/genoise-rapide-et-moelleuse/" target="_blank">génoise</a></strong>
  • 2 oeufs
  • 60 g de sucre
  • 60 de farine
  • 3 g de levure
  • <strong>Pour la crème mascarpone : </strong>
  • 300 g de mascarpone
  • 30 cl de crème <em>(30% m.g min)</em> bien froide
  • 1 gros citron vert
  • 50 g de sucre glace
  • 6 à 8 feuilles de basilic frais
  • <strong>Pour le reste de la recette : </strong>
  • 1 kg de fraises

Fraisier mascarpone, citron, basilic

Une recette facile et rapide de fraisier mascarpone, citron, basilic qui fera sensation lors de vos repas d'été. À consommer sans…

(4.3 / 5)
asperges trois sauces chaude et froides Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 1 kg d'asperges
  • <strong>Pour la mayonnaise : </strong>
  • 1 cc de moutarde
  • 1 jaune d'oeuf
  • 25 cl d'huile
  • Sel, poivre
  • <strong>Pour la sauce mousseline : </strong>
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 1 CS d'eau
  • 125 g de beurre
  • 4 CS de crème bien froide
  • Sel, poivre
  • <strong>Pour la sauce blanche : </strong>
  • 40 g de beurre
  • 30 g de farine
  • 25 cl d'eau de cuisson des asperges (1/4 L)
  • 25 cl de lait (1/4 L)
  • Sel, poivre
  • Noix de muscade

Asperges trois sauces (chaude et froides)

Je vous propose aujourd'hui trois sauces (chaude et froides) pour accompagner vos asperges. Recettes faciles et rapides à faire!

(3.4 / 5)
Gâteau au yaourt recette facile Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 1 pot de yaourt
  • 2 pots de farine
  • 1 pot de sucre
  • 2 œufs
  • 10 cl d'huile
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • Le zeste d'un citron

Gâteau au yaourt – recette facile et illustrée

Je vous présente ma 1ère recette illustrée : le gâteau au yaourt. Un classique indémodable que vous allez adorer! Recette adaptée…

(4.4 / 5)
Madeleines au citron recette Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 125 g de beurre
  • 3 oeufs
  • 80 g de sucre
  • 150 g de farine
  • 1/2 sachet de levure (6 g)
  • Le zeste d'un citron

Madeleines au citron

Et si on faisait des madeleines au citron pour le goûter? C'est facile, rapide et délicieux! Recette à tester d'urgence!

(4.5 / 5)
galette frangipane vanille myrtille Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 2 disques de pâte feuilletée
  • <strong>Pour la frangipane à la vanille</strong> :
  • 125 g de beurre
  • 125 g de sucre semoule
  • 125 g d'amande en poudre
  • 75 g d'oeufs
  • 1 gousse de vanille
  • 12 g de maïzena
  • 15 ml de rhum<em> (facultatif)</em>
  • <strong>Pour la compotée de myrtilles</strong> :
  • 250 g de myrtilles
  • 12 g de jus de citron
  • 120 g de sucre semoule
  • 1 g de pectine
  • <strong>Pour la dorure</strong> :
  • 1 jaune d'oeuf
  • 10 ml de crème liquide
  • 10 ml de lait
  • 1 pincée de sucre
  • 1 pincée de sel

Galette des rois frangipane, myrtilles et vanille

Une galette des rois frangipane, myrtilles et vanille qui change de la classique frangipane. Le tester c'est l'approuver! Recette à tester…

(4.3 / 5)
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • <strong>Pour les coques</strong> :
  • 210 g de sucre glace
  • 90 g de sucre semoule
  • 130 g de blancs d'oeufs
  • 150 g de poudre d'amande
  • Colorant alimentaire jaune <em>(poudre ou gel de préférence)</em>
  • <strong>Pour la garniture</strong> :
  • 100 g de jus de citron <em>(1 gros citron 1/2)</em>
  • Le zeste d'un citron
  • 2 oeufs
  • 50 g de sucre semoule
  • 1 CS de maïzena
  • 60 g de beurre

Macarons au citron

Ils ont toujours un franc succès, amateurs et amatrices de citron : je vous invite à essayer ces macarons au citron!

(4.1 / 5)
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • <strong>Pour les fonds de tartelettes : </strong>
  • 3 jaunes d'oeufs
  • 130 g de sucre semoule
  • 150 g de beurre mou
  • 200 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 1 sachet de levure chimique
  • <strong>Pour le lemon curd : </strong>
  • 3 citrons jaunes
  • 75 g de sucre
  • 2 oeufs
  • 1 CS de maïzena
  • <strong>Pour le reste de la recette : </strong>
  • 100 à 150 g de fraises
  • Quelques feuilles de basilic frais
  • 15 à 20 petites meringues <em>(recette <a href="https://www.adeline-cuisine.fr/recipe/meringue-francaise/" target="_blank">ici</a>)</em>

Tartelettes fraises-citron-basilic

Tartelettes fraises-citron-basilic : un régal pour les papilles! Vous allez adorer ce mariage de saveurs. Recette à ne pas manquer.

(4.4 / 5)
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 1 citron jaune
  • 200 g de fromage type Philadelphia
  • 2 œufs
  • 20 cl de crème
  • 80 g de sucre semoule
  • 200 g de galettes caramel
  • 80 g de beurre

Cheesecake au citron

Vous allez adorer cette recette de cheesecake au citron : léger et savoureux! Un incontournable dont vous ne pourrez pas vous…

(4.7 / 5)
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 300 g de riz
  • 1 L de bouillon de légumes chaud
  • 10 cl de vin blanc
  • 15 asperges
  • Le jus d'1/2 citron
  • 80 g de parmesan râpé
  • 80 g de mascarpone ou ricotta
  • 1 oignon
  • 10 g de beurre
  • Sel, poivre

Risotto d’asperges au citron

Si vous aimez les asperges, vous allez adorer ce risotto d'asperges au citron. Recette à ne pas manquer!

(4.4 / 5)
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