Fruits

Salade de chou rouge carottes pommes noix recette Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 1/2 chou rouge
  • 3 à 4 carottes
  • 2 pommes
  • 100 g de roquefort
  • 1 poignée de noix
  • 1 filet de jus de citron
  • <strong>Pour la vinaigrette : </strong>
  • 4 CS de vinaigre
  • 6 CS d'huile
  • 1 cc de moutarde
  • Sel, poivre

Salade de chou rouge aux pommes, carottes et…

Une recette facile, rapide et équilibrée de salade de chou rouge aux pommes, carottes, roquefort et noix. Un régal!

(4.6 / 5)
galette des rois amandes et pommes Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • <strong>Pour la crème d'amandes</strong>
  • 2 oeufs
  • 150 g de poudre d'amande
  • 150 g de sucre semoule
  • 150 g de beurre doux
  • <strong>Pour la compote de pommes</strong>
  • 200 g de pommes <em>(2 à 3 pommes)</em>
  • 30 g de sucre
  • 1 gousse de vanille
  • <strong>Pour la dorure</strong>
  • 1 jaune d'oeuf
  • 1 cl de lait
  • 1 cl de crème liquide
  • 1 pincée de sucre
  • 1 pincée de sel
  • <strong>Pour le montage</strong>
  • 2 disques de pâte feuilletées

Galette des rois amandes et pommes

Une recette facile de galette des rois amandes et pommes : une galette légère et savoureuse. En vidéo : comment souder…

(4.3 / 5)
Macarons saumon fumé aneth citron Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • <strong> Pour les coques : </strong>
  • 210 g de sucre glace
  • 90 g de sucre semoule
  • 130 g de blancs d'oeufs
  • 150 g de poudre d'amande
  • Aneth
  • <strong> Pour la garniture : </strong>
  • 100 g de saumon fumé
  • 150 g de fromage frais
  • 2 CS de jus de citron
  • Sel, poivre
  • Aneth

Macarons au saumon fumé

Une recette de macarons au saumon fumé idéale pour les fêtes! Vous allez bluffer vos invités avec vos jolis macarons... ;-)

(4.2 / 5)
Bûche chocolat mascarpone clémentine Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • <strong> Pour la génoise : </strong>
  • 4 oeufs
  • 150 g de sucre
  • 100 g de farine
  • 2 CS de cacao
  • 50 g de beurre ramolli
  • 5 cl de crème liquide
  • <strong>Pour la crème mascarpone : </strong>
  • 250 g de mascarpone
  • 10 cl de crème liquide (30% mg) bien froide
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • Épices à pain d'épices <em>(facultatif)</em>
  • 5 à 6 clémentines
  • 2 CS de confiture de clémentines
  • Cacao amer

Bûche chocolat mascarpone clémentine

Une recette simple et rapide de bûche chocolat mascarpone clémentine. Idéale pour Noël ou autre repas de fêtes!

(4.3 / 5)
Stollen recette Alsace Christophe Felder Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 150 g de lait
  • 25 g de levure de boulanger
  • 200 g de farine
  • 1 citron
  • 1 gousse de vanille
  • 80 à 100 g de pâte d'amande
  • 200 de farine
  • 25 g de sucre
  • 170 g de beurre mou
  • 2 pincées de cannelle
  • 1 cc de sel
  • 2 cl de Rhum brun (facultatif)
  • 40 g d'amandes entières
  • 40 g de noisettes entières
  • 50 g de citron confit
  • 35 g d'orange confite
  • 50 g de raisins secs
  • 50 g de beurre
  • 50 g de sucre semoule
  • 1 cc de cannelle

Stollen (Christstollen) de Christophe FELDER

Le stollen (Christstollen) : ce pain brioché allemand à base de fruits confits et pâte d'amande. C'est délicieux, testez-le!

(4.7 / 5)
Paëlla végétarienne aux légumes Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 400 g de riz rond
  • 1,3 L de bouillon de légumes chaud<em>(environ)</em>
  • 150 g de haricots verts
  • 4 tomates pelées
  • 1 verre de pois cassés
  • 2 poivrons
  • 1 oignon
  • Safran (6 pistils)
  • 1/4 de citron confit
  • 1 poignée d'olives noires
  • Huile d'olive
  • Sel, poivre
  • 10 cl de vin blanc

Paëlla aux légumes végétarienne

Je vous propose une version végétarienne de la paëlla avec cette délicieuse paëlla aux légumes. Je vous dis aussi quel riz…

(4.3 / 5)
Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 150 g de chocolat
  • 80 g de sucre
  • 60 g de farine
  • 1 cc de levure chimique
  • 80 g de beurre
  • 60 g de poudre d'amandes
  • 3 oeufs
  • 3 à 4 poires
  • 100 g de chocolat
  • 10 cl de crème fraîche liquide
  • 3-4 spéculoos

Cake poires chocolat facile et gourmand

Un cake poires chocolat facile et gourmand à faire pour le goûter ou pour le dessert. Le fondant du chocolat et…

(3.8 / 5)
Pancakes aux pommes Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 100 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 50 g de sucre en poudre
  • 2 oeufs
  • 10 cl de lait
  • 1 pomme
  • Cannelle
  • Beurre <em>(pour la cuisson)</em>

Pancakes aux pommes facile et rapide

Quoi faire avec des pommes? Une recette simple et rapide de pancakes aux pommes ! Parfait pour le goûter ou le…

(4.2 / 5)
Tarte tatin aux quetsches Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 1 disque de pâte feuilletée
  • 15 à 20 quetsches
  • 80 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 50 g de beurre

Tarte tatin aux quetsches (prunes d’Alsace)

Une délicieuse tarte tatin aux quetsches facile et rapide à réaliser pour un dessert gourmand à partager en famille ou entre…

(4.3 / 5)
Gâteau aux quetsches - Prunes d'Alsace Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • <strong>Pour le crumble :</strong>
  • 60 g d'amande en poudre
  • 60 g de farine
  • 60 g de beurre
  • 50 g de sucre
  • 1/2 cc de cannelle
  • <strong>Pour le gâteau:</strong>
  • 170 g de farine
  • 130 g de sucre en poudre
  • 100 g de beurre
  • 3 oeufs
  • 50 g de fromage blanc
  • 1 cc de levure chimique
  • 400 g de quetsches

Gâteau aux quetsches, crumble à la cannelle

Une recette facile de gâteau aux quetsches (prunes d'Alsace) avec un délicieux crumble à la cannelle. Le tester c'est l'adopter!

(3.9 / 5)
Tarte aux mirabelles recette dessert Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 1 disque de pâte <a href="https://www.adeline-cuisine.fr/recettes/pate-brisee-sucree/" target="_blank">pâte brisée sucrée</a> ou <a href="https://www.adeline-cuisine.fr/recettes/pate-sablee-maison-recette/" target="_blank">sablée</a>
  • 800 g de mirabelles
  • 50 à 80 g de poudre d'amandes
  • 15 cl de crème liquide
  • 50 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 oeufs

Tarte aux mirabelles

La tarte aux mirabelles : une recette de région savoureuse et tellement facile à réaliser! Vous allez adorer ce plaisir sucré...

(3.7 / 5)
muffins myrtilles chèvre miel Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 250 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 2 oeufs
  • 100 g de groseilles
  • 50 g de myrtilles
  • 100 g de fromage de chèvre frais
  • 3 CS de miel
  • 100 g de fromage blanc
  • 10 cl d'huile
  • 1/2 cc d'eau de vie de framboise <em>(facultatif)</em>

Muffins myrtilles chèvre et miel

Fromage ou dessert? Les deux bien sûr! Je vous propose une recette de muffins myrtilles chèvre et miel, un mélange étonnant…

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