Pain

salade du sud ouest magret canard gesier tomate rocamadour recette Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 1 grosse tête de salade
  • 1 poignée de pousses d'épinards
  • 250 g de tomates cerises
  • 100 g de magret de canard fumé
  • 4 rocamadours (cabécous)
  • 4 tartines de pain
  • 150 g de gésiers de canard <em>(facultatifs)</em>
  • <strong>Pour la vinaigrette :</strong>
  • 4 CS de vinaigre
  • 6 CS d'huile
  • 1 cc de moutarde
  • Sel, poivre

Salade du sud-ouest

Une recette rapide de salade du sud-ouest : magret de canard, rocamadour, tomates cerises... c'est gourmand et savoureux, on adore!

(4.3 / 5)
big mac maison recette sauce burger Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 4 pains burger de 10 cm de diamètre environ
  • 4 steaks hachés (environ 50g)
  • 2 tranches de cheddar
  • 4 feuilles de laitue
  • 1 oignon
  • 1 ou 2 cornichons aigres doux
  • 2 CS de sauce relish
  • 6 CS de mayonnaise blanche
  • 1 CS de moutarde jaune
  • 1 cc oignon en poudre
  • 1 cc d'ail en poudre
  • 1 cc de paprika
  • 1 cc de vinaigre blanc

Big Mac maison et sa sauce mythique

Un Big Mac maison comme au McDo ? Facile! C'est même meilleur quand on le fait maison... Une recette facile à…

(4.2 / 5)
Fleischkiechle (galette de viande) Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 300 g de viande hachée de boeuf
  • 200 g de viande hachée de porc
  • 100 g de lardon
  • 2 tranches de pain <em>(environ 50 g)</em>
  • 1 gros oignon
  • 1 oeuf
  • Lait <em>(pour tremper le pain)</em>
  • Sel, poivre
  • Persil
  • Farine

Fleischkiechle (galette de viande)

Une recette rapide et facile et fleischkiechle (galette de viande). Cette recette Alsacienne va vous plaire à coup sûr! À tester…

(4 / 5)
Tartine gourmande made in Alsace - pesto tomate munster Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 4 tranches de pain
  • 120 g de munster
  • 8 pétales de tomates séchées
  • 40 g de tomme à l'ail des ours
  • 4 CS de pesto ail des ours
  • Cumin
  • Cresson

Tartine gourmande made in Alsace

Venez découvrir cette tartine gourmande made in Alsace! Que vous soyez ou non de la région, vous allez adorer! Recette ultra…

(5 / 5)
baguette flambée Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 1 baguette
  • 6 CS de crème fraîche
  • 3 CS de fromage blanc
  • 150 g de lardon
  • 1 gros oignon
  • Sel, poivre
  • Noix de muscade
  • Fromage râpé

Baguette flambée

Je vous propose une recette régionale : la baguette flambée! À l'apéritif ou au repas, cette recette facile et rapide devrait…

(4.6 / 5)
Velouté de courge recette Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 600 g de chair de potiron ou de courge butternut
  • 1 oignon
  • 1 poireau
  • 3 gousses d'ail
  • 1 pomme de terre
  • Crème fraîche
  • 1/2 L de bouillon de légumes ou de volaille
  • Beurre
  • Sel, poivre
  • 1 branche de thym et de romarin

Velouté de potiron (courge)

Vous cherchez une recette de velouté de potiron (courge), c'est celle-ci que vous devez choisir! Savoureuse et onctueuse, vous allez adorer!

(4.6 / 5)
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 4 pains burger
  • 4 steaks hachés
  • 4 CS de coulis de tomate
  • 1 CS de pesto
  • ½ aubergine
  • 1 courgette
  • 3 tomates
  • 1 gousse d’ail
  • 125 g de mozzarella
  • Quelques feuilles de salade
  • Herbes de Provence
  • Huile d’olive
  • Sel, poivre

Burger méditerranéen

Je vous livre une recette de burger méditerranéen qui mettra du soleil dans vos assiettes!

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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 125 g de salade <em>(ici, mâche et roquette)</em>
  • 4 radis
  • 8 fraises
  • 1 carotte
  • 12 tranches de magret fumé
  • 250 g de crevettes roses
  • 2 tranches de pain de mie complet
  • 4 rondelles de fromage de chèvre
  • 3 CS de vinaigre
  • 5 CS d'huile d'olive
  • 1 filet de miel
  • 1 cc de moutarde
  • Sel, poivre
  • Sauce douce sakari

Salade terre et mer

Je vous propose aujourd'hui de découvrir ma salade terre et mer. Colorée et savoureuse, elle fera sensation sur vos tables!

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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • <strong>Pour les galettes de légumes : </strong>
  • 1 carotte
  • 1 pomme de terre
  • 1 pomme de terre vitelotte
  • 1 panais
  • 2 oeufs
  • 3 CS de crème liquide
  • Fromage rapé
  • <strong>Pour la sauce : </strong>
  • 2 CS de cornichons aigre-doux émincés
  • 5 CS de mayonnaise blanche
  • 1 CS de moutarde au miel
  • 1 cc de poudre d’oignons
  • 1 cc de poudre d’ail
  • 1 cc de paprika
  • 1 cc de vinaigre blanc
  • Sel, poivre
  • <strong>Pour le dressage : </strong>
  • 4 pains à burger
  • 4 oeufs
  • 1 tranche de gouda
  • 1 poignée de feuilles de mâche

Végé’burger – burger végétarien

Voici ma version du végé'burger qui devrait vous séduire! Un burger végétarien qui plaira même aux amateurs de viandes. Si, si…

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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 4 longues tranches de pain aux céréales ou de campagne
  • 4 tranches de jambon cru
  • 4 pétales de tomates confites
  • Munster
  • Câpres

Tartine italo-alsacienne

Je suis tombée amoureuse de cette recette de soupe de poires vanillée aux agrumes. Un excellent mariage des saveurs! Recette rapide…

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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 12 tranches de pain de mie
  • 6 tranches de jambon blanc ou jambon cru
  • 6 tranches d'emmental
  • 100 g de gruyère râpé
  • <strong>Pour la béchamel : </strong>
  • 20 g de beurre
  • 20 g de farine
  • 25 cl de lait
  • Noix de muscade
  • Sel, poivre

Croque-Monsieur

Rien de tel qu'un bon croque-monsieur pour un repas rapide et savoureux! Cette recette plutôt traditionnelle saura ravir les gourmand(e)s

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