Vermicelle de riz

Pad thai recette facile et rapide Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 250 g de nouilles de riz (rice stick)
  • 1 citron vert
  • 1 échalote
  • 1 poignée de cacahuètes
  • 300g de crevettes
  • 100g de tofu
  • 2 oignons nouveaux
  • Pousses de soja
  • 1 gousse d’ail
  • 1 oeuf
  • Radis «aigre-doux» (sweet radish)
  • Huile
  • Sel, poivre
  • 2 cc de sauce poisson (fish sauce)
  • 1 à 2 CS de tamarin concentré
  • 1 CS de sauce huitre (oyster sauce)
  • 1 cc de sucre roux
  • Piment

Pad Thaï

Une recette facile et rapide de pad thaï, un plat emblématique de Thaïlande. Des nouilles sautées aux légumes, tofu et crevettes.

(3.3 / 5)
Bo bun vietnamien recette Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 3 carottes râpées
  • 6 CS de vinaigre de riz
  • 3 CS de sucre cassonade
  • 1 cc de sel
  • 4 CS de sauce nuoc mam
  • 4 CS de sucre cassonade
  • 1 citron vert (2 CS de jus)
  • 2 CS de vinaigre de riz
  • 3 CS d’eau
  • 1 à 2 gousses d’ail
  • Piment
  • 500 g de vermicelles de riz
  • 1/2 concombre
  • 1 coeur de laitue ou 2 sucrines
  • Pousses de soja
  • Oignons frits
  • Cacahuètes grillées
  • Feuilles de menthe fraîche
  • Coriandre fraîche
  • Citronnelle (bâton)
  • 8 nems

Bo Bun (Bún chả giò) – Vermicelles aux…

Vous cherchez une recette de bo bun vietnamien? Cette recette facile et rapide à réaliser de bo bun est à tomber!…

(4.3 / 5)
Nems vietnamiens Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 10 galettes de riz
  • 250 g de viande de porc hachée
  • 25 g de champignons noirs déshydratés
  • 1 petit oignon
  • 50 g de pousse de soja
  • 1 petite carotte
  • 1 gousse d'ail
  • 25 g de vermicelles de riz
  • Coriandre ou persil frais
  • 1 CS de sauce nuoc mam
  • 1 CS de sauce soja
  • 1 cc de sucre
  • Sel

Nems vietnamiens (recette facile)

Une recette facile et rapide de nems vietnamiens ! En bonus, la recette en vidéo pour maîtriser le pliage à la…

(4.1 / 5)
rouleaux de printemps vietnamiens Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 12 galettes de riz
  • 100 g de vermicelle de riz
  • 36 crevettes
  • Pousses de soja
  • 12 petites feuilles de salade
  • 2 carottes
  • 1/4 de céleri
  • Feuilles de menthes

Rouleaux de printemps vietnamiens

Une recette de rouleaux de printemps vietnamiens en vidéo! C'est facile, sans cuisson et équilibré : what else? ;-)

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