Poisson

rouleaux de printemps vietnamiens Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 12 galettes de riz
  • 100 g de vermicelle de riz
  • 36 crevettes
  • Pousses de soja
  • 12 petites feuilles de salade
  • 2 carottes
  • 1/4 de céleri
  • Feuilles de menthes

Rouleaux de printemps vietnamiens

Une recette de rouleaux de printemps vietnamiens en vidéo! C'est facile, sans cuisson et équilibré : what else? ;-)

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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 400 g de filet de sandre
  • 1 chou-fleur
  • 1 betterave crue
  • 1 oeuf dur
  • 80 g de beurre
  • 1/2 citron pressé
  • Sel, poivre
  • Persil

Pavé de sandre et semoule de choux-fleur

Une recette surprenante de pavé de sandre et semoule de chou-fleur à la polonaise. Vous allez adorer! En plus, c'est léger...

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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 2 L de moules nettoyées
  • 150 g de munster
  • 40 g de beurre
  • 1 oignon
  • 1 CS de persil plat
  • 15 cl de vin blanc
  • Sel, poivre
  • 1 cc de fécule <em>(facultatif)</em>

Moules au munster

On connaît tous les moules marinières ou au roquefort. Je vous propose sa version Alsacienne avec cette recette de moules au…

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Linguine aux crevettes courgettes et citron recette facile Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 150 g de tomates cerises
  • ½ courgette
  • 1 citron jaune
  • 500 g de linguine
  • 400 g de crevettes
  • 2 gousses d’ail
  • Huile d’olive
  • Sel, poivre
  • Persil, basilic
  • Parmesan <em>(facultatif)</em>

Linguine aux crevettes, courgette et citron

Je vous propose de réaliser une recette facile et rapide de linguine aux crevettes, courgettes et citron : un régal !

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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 4 tomates <em>(de taille moyenne)</em>
  • 1 boîte de chair de crabes (60g)
  • 5 CS de riz cuit
  • 2 CS de mayonnaise
  • 1 oeuf dur
  • Sel, poivre, persil

Tomates farcies aux miettes de crabe

Une recette de tomates farcies aux miettes de crabe à servir en entrée ou en plat.

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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 150 g de thon
  • 100 g de fromage frais type St. Morret ou Philadelphia
  • Persil
  • Sel, poivre
  • TUC

Rillettes de thon au fromage frais

De délicieuses rillettes de thon à déguster à l'apéritif ou en entrée. Recette simple et rapide à ne pas manquer et…

(4.6 / 5)
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 125 g de salade <em>(ici, mâche et roquette)</em>
  • 4 radis
  • 8 fraises
  • 1 carotte
  • 12 tranches de magret fumé
  • 250 g de crevettes roses
  • 2 tranches de pain de mie complet
  • 4 rondelles de fromage de chèvre
  • 3 CS de vinaigre
  • 5 CS d'huile d'olive
  • 1 filet de miel
  • 1 cc de moutarde
  • Sel, poivre
  • Sauce douce sakari

Salade terre et mer

Je vous propose aujourd'hui de découvrir ma salade terre et mer. Colorée et savoureuse, elle fera sensation sur vos tables!

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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 300 g de riz rond
  • 1 L de bouillon <em>(poulet ou légumes)</em>
  • 10 à 12 crevettes cuites
  • 10 grosses moules
  • 4 pilons de poulet
  • 50 g de chorizo
  • 1 poivron
  • 1 citron jaune
  • Petits pois surgelés <em>(quantité souhaitée)</em>
  • 2 gousses d'ail
  • Quelques brins de persil
  • Huile d'olive
  • 10 cl de vin blanc
  • Safran <em>(j'ai utilisé deux doses soit 0.2 g)</em>
  • Sel, poivre

Paëlla au poulet, fruits de mer et chorizo

La paëlla est un plat familial incontournable ! Je vous livre aujourd'hui une recette facile que j'ai adoré et que je…

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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 250 g de penne
  • 1/4 de citron confit
  • 24 à 32 noix de pétoncle <em>(selon la taille)</em>
  • 1/2 botte de basilic
  • 10 cl de vin blanc sec
  • 2 oignons rouges
  • 60 g de parmesan râpé
  • 1 L de fumet de poisson <em>(bouillon)</em>
  • 20 g de beurre
  • 2 CS de crème fraîche épaisse
  • 5 cl d'huile d'olive
  • Sel, poivre

Risotto de penne aux noix de pétoncle et…

J'affectionne tout particulièrement cette recette de risotto de penne aux noix de pétoncle et citron confit. Un mélange de saveur merveilleux!

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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 250 g de pâte à pizza
  • 1 boîte de thon au naturel
  • 250 g de purée de tomate
  • 100 g de gruyère rapé
  • 1 oignon rouge
  • Olives noires
  • Quelques câpres
  • Thym, origan, herbes de provence
  • Sel, poivre

Pizza au thon

Je vous propose aujourd'hui ma recette de pizza au thon : rapide, efficace et gourmande. Recette à ne pas manquer et…

(4.5 / 5)
Beignets de crevettes Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 30 crevettes
  • 100 g de farine de blé
  • 15 cl de lait
  • 1 oeuf
  • 6 g de levure chimique
  • Sel, poivre
  • Huile de friture

Beignets de crevettes faciles et rapides

Avant, je n'en mangeais qu'au restaurant. J'ai découvert que c'était simple et rapide à faire ! Voici ma recette de beignets…

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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 600 g de topinambours
  • 300 g de crevettes cuites
  • 3 cl de crème liquide
  • 1 échalote
  • Huile d'olive
  • Sel, poivre

Velouté de topinambours et crevettes grillées

Un velouté de topinambours associé à des crevettes grillées pour un repas savoureux! Recette simple à réaliser, essayez-là!

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