Sel

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Ingrédients
  • 400 g de farine
  • 50 g de sucre
  • 1/2 cc de sel
  • 1/2 cube de levure boulangère fraîche (ou levure Briochin)
  • 100 g de lait
  • 100 g de beurre ramolli
  • 2 œufs
  • 30 g de farine
  • 66 g de sucre en poudre
  • 2 oeufs
  • 33 cl de lait
  • 1 gousse de vanille
  • 120 g de pépites de chocolat

Chinois aux pépites de chocolat

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Bourguignon recette facile Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 800 g de viande de boeuf
  • 4 carottes
  • 1 oignon
  • 3 gousses d'ail
  • 1 petite branche de thym
  • 2 feuilles de laurier
  • 250 g de champignons de Paris
  • 75 cl de vin rouge
  • 3 CS d'huile
  • 2 CS de farine ou de maïzena
  • Sel, poivre
  • 1 clou de girofle
  • 40 cl de fond de veau

Boeuf Bourguignon

Cette recette de Bourguignon, c'est celle de ma maman. Je peux vous dire qu'il en vaut le coup! Un plat familial…

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Ingrédients
  • 500 g de farine de gruau
  • 25 g de levure de boulanger fraîche
  • 2 œufs
  • 75 g de sucre semoule
  • 100 g de raisins secs
  • 180 g de beurre
  • 20 cl de lait 1/2 écrémé
  • 15-20 amandes décortiquées
  • 5 g de sel

Kougelhopf Alsacien

Une recette de kougelhopf authentique d'Alsace qui ravira petits et grands. Pour le petit-déjeuner, c'est juste un bonheur! Vous m'en direz…

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