Tahini

Boulettes de lentilles sauce tahini recette facile Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 200 g de lentilles vertes
  • 1 petit oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 2 CS de tahini (pâte de sésame)
  • 2 CS de chapelure
  • 1 CS de cumin
  • Piment en poudre (QS)
  • Herbes aromatiques type persil ou coriandre
  • Sel, poivre
  • Huile de tournesol ou d'arachide
  • 2 à 3 CS de sauce tahini
  • 1 petite gousse d'ail
  • 1 CS de jus de citron
  • Sel, poivre
  • Eau

Boulettes de lentilles façon falafel

Une recette de boulettes de lentilles facile à réaliser! Elles sont excellentes et accompagnent à merveille un plat de riz ou…

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Caviar d'aubergine recette Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 3 aubergines (600 g)
  • 1 CS de tahini
  • 1 gousse d'ail
  • 2 CS de jus de citron,
  • Huile d'olive

Caviar d’aubergine (Baba Ganoush)

Envie d'une recette facile pour l'apéritif? Cette recette de caviar d'aubergine devrait vous plaire! Facile, rapide et tellement bon...

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Houmous recette libanaise facile et rapide Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 250 à 300 g de pois chiches
  • 1/2 citron jaune
  • 1 CS de pâte de sésame <em>(tahini)</em>
  • 1 gousse d'ail
  • Sel, poivre

Houmous (Recette libanaise)

Vous manquez d'idée pour l'apéro? Optez pour un mezze libanais! Ce houmous est facile à faire et vraiment super bon.

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