Vanille

confiture de courge Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 1 kg de courge
  • 800 g de sucre
  • 1 gousse de vanille

Confiture de courge

Une confiture originale? Pourquoi ne pas essayer cette confiture de courge à la vanille! Une recette simple à réaliser qui peut…

(4.1 / 5)
galette frangipane vanille myrtille Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 2 disques de pâte feuilletée
  • <strong>Pour la frangipane à la vanille</strong> :
  • 125 g de beurre
  • 125 g de sucre semoule
  • 125 g d'amande en poudre
  • 75 g d'oeufs
  • 1 gousse de vanille
  • 12 g de maïzena
  • 15 ml de rhum<em> (facultatif)</em>
  • <strong>Pour la compotée de myrtilles</strong> :
  • 250 g de myrtilles
  • 12 g de jus de citron
  • 120 g de sucre semoule
  • 1 g de pectine
  • <strong>Pour la dorure</strong> :
  • 1 jaune d'oeuf
  • 10 ml de crème liquide
  • 10 ml de lait
  • 1 pincée de sucre
  • 1 pincée de sel

Galette des rois frangipane, myrtilles et vanille

Une galette des rois frangipane, myrtilles et vanille qui change de la classique frangipane. Le tester c'est l'approuver! Recette à tester…

(3.9 / 5)
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 1 L d'alcool de fruits
  • 1 kg de quetsches
  • 300 g de sucre
  • 10 cl d'eau
  • 1 bâton de cannelle ou une gousse de vanille

Liqueur de quetsches

Après la tarte et le crumble, je vous propose de réaliser une liqueur de quetsches. Chouette idée non? Recette simple made…

(4.1 / 5)
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 4 jaunes d'oeufs
  • 20 cl de lait
  • 20 cl de crème liquide
  • 1 gousse de vanille
  • 50 g de sucre semoule
  • Sucre cassonade
  • 500 g de mirabelles
  • 25 cl d'eau

Crème brûlée aux mirabelles

La crème brûlée est un dessert incontournable. Je revisite ce grand classique avec cette crème brûlée aux mirabelles. Une recette simple…

(4.3 / 5)
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 4 oeufs
  • 400 g de cerises <em>(dénoyautées de préférence)</em>
  • 20 cl de lait
  • 20 cl de crème
  • 1 gousse de vanille
  • 100 g de farine
  • 80 g de sucre

Clafoutis aux cerises

Un dessert incontournable et à tomber : le clafoutis aux cerises! Recette à ne pas manquer! Vous allez vous régaler!

(3.9 / 5)
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 2 œufs
  • 1 banane ½
  • Cannelle
  • Extrait de vanille

Healthy pancakes

Pour un brunch ou pour le goûter, je vous propose de tester cette délicieuse recette de healthy pancakes

(4.3 / 5)
Soupe de poires aux agrumes en verrine Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 5 poires
  • 1/2 citron jaune
  • 1 orange
  • 40 g de miel
  • 10 cl de crème liquide
  • 1 gousse de vanille

Soupe de poires vanillée aux agrumes

Je suis tombée amoureuse de cette recette de soupe de poires vanillée aux agrumes. Un excellent mariage des saveurs! Recette rapide…

(4.7 / 5)
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 4 jaunes d'oeufs
  • 20 cl de lait
  • 20 cl de crème liquide
  • 1 gousse de <a href="https://www.capambrevanille.fr/">vanille</a>
  • 50 g de sucre semoule
  • sucre cassonade

Crème brûlée

La crème brûlée est un dessert incontournable. Je vous livre aujourd'hui une recette savoureuse et simple à réaliser

(4 / 5)
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 4 poires
  • 1 L d'eau
  • 250 g de sucre
  • 1 gousse de vanille
  • 1 citron

Poires au sirop maison

On peut les trouver en conserve mais elles sont bien meilleures faites maison! Voici une délicieuse recette de poires au sirop…

(4.4 / 5)
bûche glacée chocolat vanille Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 60 g de chocolat noir
  • 60 g de praliné
  • 90 g de spéculoos émiettés
  • 3 jaunes d'oeufs
  • 30 g de sucre en poudre
  • 2 gousses de vanille
  • 25 cl de lait
  • 70 g de chocolat blanc
  • 2 feuilles de gélatine de 2g
  • 220 g de chocolat noir
  • 35 cl de crème liquide (30% de m.g minimum)
  • 2 oeufs
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 8 cl d'eau
  • 4 feuilles de 2 g de gélatine
  • 14 cl d'eau
  • 180 g de sucre en poudre
  • 200 g de chocolat

Bûche glacée au chocolat et à la vanille…

Cette recette de bûche glacée au chocolat et à la vanille de Madagascar est simple à réaliser et vraiment délicieuse! Idéal…

(3.8 / 5)
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 400 g de farine
  • 50 g de sucre
  • 1/2 cc de sel
  • 1/2 cube de levure boulangère fraîche (ou levure Briochin)
  • 100 g de lait
  • 100 g de beurre ramolli
  • 2 œufs
  • 30 g de farine
  • 66 g de sucre en poudre
  • 2 oeufs
  • 33 cl de lait
  • 1 gousse de vanille
  • 120 g de pépites de chocolat

Chinois aux pépites de chocolat

Une délicieuse recette de chinois aux pépites de chocolat à tester à tous prix! Simple à réaliser, c'est le top au…

(4.1 / 5)
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 200 g de crème fraiche fluide (30% mg min)
  • 50 g de lait
  • 50 g de jaunes d'oeufs (3 oeufs environ)
  • 50 g de sucre semoule
  • 2 g de feuille de gélatine
  • 1 gousse de vanille
  • 1 bâton de cannelle
  • 60 g de mesclun
  • 1 pamplemousse rose
  • 25 g d'huile d'olive
  • 1/2 gousse de vanille
  • 30 g de sucre jaggery (ou sucre roux)
  • 30 g de compote de clémentines
  • 4 boules de sorbet pamplemousse

Verrine sucrée par Christophe FELDER

Une verrine sucrée par Christophe FELDER pleine de fraîcheur et de saveurs! Une recette surprenante, simple et délicieuse!

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