Restaurant l’Oset à Obernai

Veau cuisson basse température restaurant l'Oset à Obernai

Edit du 23/10/2017 : l’Oset a changé de propriétaire! Je n’ai pas encore eu l’occasion de le tester mais la carte a totalement changé. Cet article n’est donc plus à jour. 🙂

Je vous ai souvent parlé de mon restaurant chouchou à Strasbourg (ou plutôt Ostwald) : le restaurant le 15. Comme je vous l’avais annoncé, le Restaurant le 15 à eu un petit frère : l’Oset, à Obernai.

C’est à l’occasion de mon repas de Noël d’entreprise que j’ai eu l’occasion de le tester et je n’ai pas été déçue. Je vous raconte tout ça… 🙂

Salade gourmande restaurant l'Oset tennis club à Obernai

L’Oset : quand la bistronomie prend tout son sens

J’aime beaucoup les restaurants qui cuisinent de saison (forcément) et qui n’ont pas une carte longue comme un bras. C’est pour moi un gage de qualité. Comme au Restaurant le 15, à l’Oset la carte y est assez variée pour y trouver son bonheur et tout est fait maison. Le menu est d’ailleurs similaire dans les deux restaurants et j’avoue y avoir déjà goûté pas mal de choses (même des choses que je ne pensais pas du tout aimer. Comme quoi !). Pour notre repas de service annuel, on avait un menu très sympa : 

Saumon Label rouge d’Écosse fumé Maison

ou

Œuf parfait crémeux au foie gras

***

Grenadin de veau cuit à basse température

ou

Cassolette de Joue de Lotte

***

Vacherin Individuel Framboise Litchi à l’eau de Rose

ou

Mi-cuit au chocolat

Saumon fumé maison restaurant l'Oset à Obernai

De mon côté j’ai pris :

  • L’œuf, qui était bien crémeux
  • La cassolette de Joue de Lotte. Mise à part la coriandre (que je déteste) j’ai trouvé ça délicieux.
  • Le Mi-cuit au chocolat (mais le vacherin donnait vraiment envie).

Vacherin restaurant l'Oset à Obernai

Côté prix ça donne quoi ?

Un excellent rapport qualité-prix ! La présentation est soignée, les produits de saison et de qualité… Bref : tout ce que j’aime !

Salade gourmande restaurant l'Oset à Obernai

Pour plus d’informations… 

Commentaires (2)

  • Julien Fritz

    Bonjour Adeline,
    Je suis la nouvelle responsable de salle du restaurant L Oset a Obernai je voulais vous signaler que le restaurant a changé de gérant et que nous ne faisons plus du tout la même cuisine qu au paravent
    Je vous invite donc a venir voir le nouveau restaurant et ainsi pouvoir mettre votre site a jour
    CORDIALEMENT CINDY

    • Adeline

      Bonjour Julien, J’ai fait un édit de l’article en indiquant le changement de propriétaire. 🙂 Merci pour l’information!

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