Recettes équilibrées

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Ingrédients
  • 2 endives
  • 2 poires
  • 30 g de beurre
  • 2 cc de <a href="https://www.famillemary.fr/" target="_blank">miel</a>
  • Poivre
  • Fromage frais
  • Herbes aromatiques de votre choix

Barquettes d’endives aux poires

Je vous propose aujourd'hui cette délicieuse recette de jarret de boeuf braisé à la bière, une recette économique et délicieuse.

(5 / 5)
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Ingrédients
  • 4 pommes
  • 2 oeufs
  • 3 CS de sucre
  • 20 cl de lait <em>(1 verre)</em>
  • Beurre
  • Cannelle en poudre
  • Sucre cassonade

Flan aux pommes

Un flan aux pommes qui, en plus d'être rapide à réaliser, est délicieux! Recette simple à ne pas manquer pour le…

(4.3 / 5)
Pâte à crêpes Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 250 g de farine
  • 3 oeufs
  • 3 CS de sucre
  • 50 cl de lait
  • 1 pincée de sel
  • Un bouchon de pastis, rhum, fleur d'oranger <em>(facultatif)</em>
  • Beurre fondu <em>(pour la cuisson)</em>

Pâte à crêpes recette facile et inratable

Une délicieuse recette de pâte à crêpes qui devrait ravir petits et grands! Simple et rapide à faire, elle est idéale…

(3.9 / 5)
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Ingrédients
  • 4 poires
  • 1 L d'eau
  • 250 g de sucre
  • 1 gousse de vanille
  • 1 citron

Poires au sirop maison

On peut les trouver en conserve mais elles sont bien meilleures faites maison! Voici une délicieuse recette de poires au sirop…

(4.6 / 5)
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Ingrédients
  • 1 poireau
  • 4 carottes
  • 2 navets jaunes
  • 1/2 celéri
  • 2 pommes de terres
  • 1 oignon
  • Huile d'olive
  • Sel, poivre

Velouté de légumes d’hiver

Un bon velouté de légumes pour se réchauffer. Je vous propose de découvrir ma version du velouté de légumes d'hiver. Recette…

(5 / 5)
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Ingrédients
  • 600 g de topinambours
  • 300 g de crevettes cuites
  • 3 cl de crème liquide
  • 1 échalote
  • Huile d'olive
  • Sel, poivre

Velouté de topinambours et crevettes grillées

Un velouté de topinambours associé à des crevettes grillées pour un repas savoureux! Recette simple à réaliser, essayez-là!

(5 / 5)
salade d'endives Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 3 à 4 endives
  • 1 oignon rouge
  • 150 g de lardon
  • 1 CS de vinaigre balsamique
  • Dés de fromage <em>(facultatif)</em>
  • 40 g de cerneaux de noix
  • Quelques noisettes décortiquées
  • <strong>Pour la vinaigrette : </strong>
  • 2 cc de moutarde
  • 2 cc de miel
  • 3 CS de vinaigre de cidre
  • 3 CS d'huile d'olive
  • 3 CS d'huile de noix
  • Sel, poivre

Salade d’endives

Les endives sont souvent amères. Cette salade d'endives ne l'est pas, pour le plaisir de petits grands ! Une recette simple…

(4.3 / 5)
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Ingrédients
  • 400 g de mâche
  • 2 carottes
  • 1/2 céleri
  • 2 petits navets jaunes
  • 1 oignon rouge
  • Des cerneaux de noix
  • Quelques noisettes
  • Dés de comté <em>(ou autre fromage de votre choix)</em>
  • <strong>Pour la vinaigrette :</strong>
  • 2 cc de moutarde
  • 2 cc de miel
  • 3 CS de vinaigre de cidre
  • 3 CS d'huile d'olive
  • 3 CS d'huile de noix
  • Sel, poivre

Salade de légumes d’hiver

Manger des salades en hiver en utilisant des légumes de saison? Facile! La preuve avec cette délicieuse recette de salade de…

(4.6 / 5)
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Ingrédients
  • 4 citrons
  • 150 g de sucre
  • 3 oeufs
  • 1 CS de maïzena

Lemon curd (crème de citron)

Le lemon curd (crème citron) accompagne aussi bien vos tartes que vos biscuits. Voici une recette pour le faire vous-même.

(4 / 5)
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Ingrédients
  • 300 g de lentilles
  • 1 oignon
  • 1 clou de girofle
  • 3 à 4 carottes
  • 1 panais
  • 1 gousse d'ail
  • 30 cl de crème liquide
  • Sel, poivre
  • Moutarde ou curry <em>(facultatif)</em>

Lentilles crémeuses aux légumes racines

Un plat végétarien et protéiné à la fois? C'est possible! Voici une recette de lentilles crémeuses aux légumes racines qui vous…

(5 / 5)
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Ingrédients
  • 1 grosse laitue
  • 3 pommes de terre
  • 1 oignon <em>(facultatif)</em>
  • 1 portion de fromage fondu <em>(type vache qui rit)</em> ou 2 CS de crème fraîche
  • 1 filet d'huile
  • Eau
  • Sel, poivre

Velouté de laitue

Je vous propose cette délicieuse recette de velouté de laitue qui saura ravir petits et grands. Une recette simple et rapide…

(5 / 5)
Compote de rhubarbe et fromage blanc Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • <strong>Pour la compotée de rhubarbe</strong> :
  • 1 kg de rhubarbe
  • 50 g de sucre en poudre
  • 50 g de miel
  • Fromage blanc
  • 4 biscuits caramel

Compote de rhubarbe au fromage blanc et éclats de biscuits

Une compote de rhubarbe tout en douceur et légèreté. Recette à tester d'urgence pour les amateurs et amatrices de rhubarbe!

(3.9 / 5)
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