Alsacienne

Bretzels et malicettes

Une recette facile et inratable de bretzels et moricettes. Idéal pour l'apéritif, vous allez adorer. Recette 100% Alsacienne, 100% plaisir!

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Tarte au fromage blanc (kasekueche)

La tarte au fromage blanc (kasekueche) mais pas n'importe laquelle : celle de papi Roger. Une recette facile et rapide à…

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Quiche Lorraine – recette facile

Je vous propose une délicieuse recette de quiche Lorraine : c'est facile et rapide à faire et c'est tellement bon. À…

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Dampfnüdle (pains gonflés à la vapeur)

Les dampfnüdle sont des pains gonflés à la vapeur. Une recette Alsacienne facile à réaliser que vous allez adorer! Pour le…

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Tarte à l’oignon (zwiebelkuche)

Je vous propose de découvrir aujourd'hui ma recette de tarte à l'oignon, zwiebelkuche en Alsacien. Facile, rapide et délicieuse!

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Fleischkiechle (galette de viande)

Une recette rapide et facile et fleischkiechle (galette de viande). Cette recette Alsacienne va vous plaire à coup sûr! À tester…

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Mehlknepfle à la crème et lardons

Voici ma recette de mehlknepfle à la crème, pâtes aux oeufs d'Alsace faciles et rapides à faire. Vous m'en direz des…

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Baguette flambée (recette alsacienne)

Je vous propose une recette régionale : la baguette flambée! À l'apéritif ou au repas, cette recette facile et rapide devrait…

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Spaetzle (pâte d’Alsace)

Je vous propose de découvrir une recette bien de chez moi : les spaetzle (pâte d'Alsace). C'est facile, rapide et délicieux!

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Salade de pissenlits et oeuf mollet

Une salade de pissenlits comme je les aime, à l'Alsacienne avec du speck. C'est facile, c'est rapide et surtout : c'est…

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Spritz bredele – Recette d’Alsace

Pour les fêtes, il est de tradition en Alsace de confectionner des biscuits de Noël appelés aussi Bredeles. Voici ma recette des spritz!

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Tarte aux quetsches

Une tarte aux quetsches Alsacienne parfaite pour le goûter! En plus c'est un dessert facile et rapide à réaliser.

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