Alsacienne

tarte aux pommes Alsacienne - apfelkueche Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 1 disque de pâte brisée
  • 2 oeufs
  • 4 à 5 pommes <em>(1kg)</em>
  • 20 cl de crème
  • 100 g de sucre
  • 2 cc de cannelle
  • 1 CS de sucre roux <em>(facultatif)</em>

Tarte aux pommes Alsacienne (Apfelkueche)

Vous êtes nombreux et nombreuses à me l'avoir demandé, la voici : une délicieuse tarte aux pommes Alsacienne. Recette à ne…

(3.9 / 5)
Biscuit à la cannelle Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 300 g de farine
  • 125 g de sucre
  • 2 blancs d’œufs
  • 1 jaune d’œuf
  • 100 g de beurre
  • 2 CC de cannelle
  • 1 pincée de levure chimique

Biscuits à la cannelle – Bredele d’Alsace

Cette recette de biscuits à la cannelle va vous plaire! C'est simple à faire, essayez-là vous verrez! À vos fourneaux, faisons…

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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 200 g de sucre
  • 225 g de noix de coco râpée
  • 4 blancs d'oeufs
  • Rhum <em>(facultatif)</em>

Rochers coco, kokos bredele ou congolais – Bredele…

Je vous invite à tester cette recette de rochers coco (ou congolais). Croustillants à l'extérieur, moelleux à l'intérieur : un délice!

(4.2 / 5)
Glaçage royal pour biscuits ou gâteaux Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 30 g de blanc d'oeuf <em>(environ un blanc d'oeuf)</em>
  • 170 g de sucre glace
  • 2 cc de jus de citron

Glaçage royal pour biscuits et gâteau sans cuisson

Pour décorer vos biscuits ou napper vos gâteaux, vous pouvez faire un glaçage royal. Je vous livre une recette simple!

(4.5 / 5)
Biscuit saveurs pain d'épices Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 100 g de sucre
  • 260 g de farine
  • 120 g de beurre
  • 1 oeuf
  • 2 CS épices à pain d'épices (cannelle, anis, gingembre, muscade, girofle)

Biscuits pain d’épices – Gingerbread man (Bredele)

Amateurs et amatrices de pain d'épices, je vous propose de tester cette recette de biscuits pain d'épices. Une note épicée agréable!

(4.6 / 5)
Mannele - Bonhomme bricohe Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 350 g de farine
  • 40 g de beurre
  • 5 g de sel
  • 10 g de levure fraîche de boulanger
  • 4 CS de sucre en poudre
  • 20 cl de lait
  • 1 œuf <em>(+ 1 œuf pour la dorure)</em>
  • Quelques pépites de chocolat

Mannele (ou mannala) – Bonhomme St. Nicolas

Vous voulez faire des mannele (mannela) pour la St. Nicolas? Voici ma recette de ce délicieux bonhomme en brioche si apprécié…

(4.2 / 5)
salade alsacienne cervelas gruyere recette Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 200 g d'emmental <em>(râpé grossièrement)</em>
  • 400 g de cervelas
  • 4 tomates
  • 4 oeufs
  • 1 salade verte
  • 6 CS d'huile de colza <em>(ou autre, pour la vinaigrette)</em>
  • 4 CS de vinaigre Melfor <em>(ou autre)</em>
  • 1 cc de moutarde
  • Arôme saveur Maggi
  • Sel, poivre

Salade alsacienne

Je vous propose ma version de la salade alsacienne. Une recette rapide et gourmande! De quoi vous régaler en tout simplicité.

(4.5 / 5)
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 500 g de farine de gruau
  • 25 g de levure de boulanger fraîche
  • 2 œufs
  • 75 g de sucre semoule
  • 100 g de raisins secs
  • 180 g de beurre
  • 20 cl de lait 1/2 écrémé
  • 15-20 amandes décortiquées
  • 5 g de sel

Kougelhopf Alsacien

Une recette de kougelhopf authentique d'Alsace qui ravira petits et grands. Pour le petit-déjeuner, c'est juste un bonheur! Vous m'en direz…

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