Hiver

Cocktail exotique à la bière (citron passion menthe) Licorne bio recette Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 25 cl de bière Licorne Bio
  • 2 cl de sirop de fruit de la passion
  • 1 citron vert
  • 1/2 citron jaune
  • 8 à 10 feuilles de menthe fraîche
  • Glace pilée

Cocktail exotique à la bière Licorne bio

Une recette originale et rafraîchissante de cocktail exotique à la bière. Citrons, fruit de la passion et menthe : un concentré…

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Ananas caramélisé à la bière recette Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 1 ananas
  • 150 g de sucre
  • 50 g de beurre
  • 20 cl de bière Licorne Black
  • 1 gousse de vanille <em>(facultatif)</em>

Ananas rôti au four caramélisé à la bière…

Une recette d'ananas rôti au four caramélisé à la bière facile à faire et très visuel : vous allez adorer! Qui…

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Gelée de pommes Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 1 kg de pommes
  • 400 à 500 g de sucre
  • 1 filet de jus de citron
  • Eau

Gelée de pommes – Recette facile

Une recette de gelée de pommes facile à réaliser ça vous tente? C'est ce que je vous propose sur le blog.…

(3.5 / 5)
Baeckeoffe recette alsacienne Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 700 g de bœuf (basses côtes)
  • 250 g de porc (échine)
  • 250 g de d'agneau, sans os (épaule)
  • 1,2 kg de pommes de terre
  • 3 oignons
  • 4 carottes
  • 1 poireau
  • 2 gousses d'ail
  • 1 clou de girofle
  • 2 feuilles de laurier
  • Baies de genièvre
  • 1 branche de thym
  • 40 cl de vin blanc
  • <br>Pour lutter la terrine : </br>
  • 300 g de farine
  • 15 à 20 cl d'eau

Baeckeoffe – Recette d’Alsace

Une recette facile et traditionnelle du célèbre baeckeoffe d'Alsace. Des pommes de terre, de la viande, des légumes et du vin…

(3.9 / 5)
Panna cotta de Pâques à la mangue Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 10 oeufs en chocolat
  • 20 cl de crème liquide
  • 0,65 g d'agar agar (environ 1/3 d'un paquet de 2 g)
  • 30 g de sucre
  • 20 g de sucre vanillé
  • 1 mangue bien mûre

Panna cotta de Pâques à la mangue

Une recette facile et rapide de panna cotta de Pâques à la mangue. Un trompe l'oeil très sympa qui fera sensation…

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Pot-au-feu et salades Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 1,5 kg de viande de boeuf
  • 1/2 céleri
  • 6 carottes
  • 1 gros poireau
  • 2 gousses d'ail
  • 1 oignon
  • 2 clous de girofle
  • 1 bouquet garni
  • Quenelles de potage
  • Sel, poivre

Pot-au-feu traditionnel recette facile

Je vous propose une recette de pot-au-feu facile et traditionnel : un bouillon parfumé, une viande tendre et une farandole de…

(4.3 / 5)
Compote de pommes à la vanille Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 1 kg de pommes
  • 100 g de sucre roux
  • 1 gousse de vanille
  • 12 cl d'eau
  • 1 poignée de cerneaux de noix

Compote de pommes à la vanille

Une recette facile et rapide de compote de pommes à la vanille. Une idée parfaite pour un dessert sans prise de…

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Soupe de pois cassés Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 200 g de pois cassés
  • 1,5 L d'eau salé
  • 1 oignon
  • 1 pomme de terre
  • 1/2 poireau
  • 2 carottes
  • 70 g de lard fumé
  • 1 gousse d'ail
  • 1 à 2 clous de girofle
  • 1 feuille de laurier
  • Sel, poivre
  • Huile d'olive

Soupe de pois cassés

Une recette facile de soupe de pois cassé. La petite touche Alsacienne? Du bon lard paysan qui lui donne ce petit…

(3.7 / 5)
Tartare de mulet aux agrumes Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 400 g de filet de mulet <em>(sans la peau)</em>
  • 1 orange
  • 1 avocat
  • 1/2 grenade
  • 1 citron vert
  • 1/2 citron jaune
  • 1 CS d'huile d'olive
  • Persil plat frais
  • 1 petite échalote
  • Sel, poivre
  • Piment d'espelette
  • Curry <em>(facultatif)</em>

Tartare de mulet aux agrumes

Une recette facile et rapide de tartare de mulet aux agrumes. Les tartares de poisson c'est bon et si facile à…

(4.8 / 5)
Gâteau de santé G'suntheitkueche Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 250 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 125 g de beurre
  • 4 oeufs
  • 10 cl de lait <em>(8 CS)</em>
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • Le jus d'un citron

Gâteau de santé (G’suntheitkueche)

Je vous propose une recette facile et rapide du gâteau de santé! Une recette traditionnelle en Alsace que l'on adore faire…

(4.3 / 5)
Tartiflette traditionnelle facile Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 1 kg de pommes de terre
  • 1 gros oignon
  • 200 g de lard fumé
  • 10 cl de vin blanc
  • 1 reblochon (500 g)
  • 1 gousse d'ail
  • 5 à 10 cl de crème liquide
  • Sel, poivre
  • Huile

Tartiflette traditionnelle facile et rapide

Une recette facile et rapide de la célèbre tartiflette! Du reblochon, des pommes de terre, les lardons et des oignons :…

(4.3 / 5)
Crumb cake aux pommes Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • <strong>Pour le crumble :</strong>
  • 120 g de farine
  • 50 g de sucre
  • 60 g de beurre
  • 1/2 cc de cannelle
  • <strong>Pour le gâteau:</strong>
  • 170 g de farine
  • 1 cc de levure chimique
  • 130 g de sucre
  • 100 g de beurre fondu
  • 50 g de fromage blanc
  • 3 oeufs
  • 3 à 4 pommes

Crumb cake aux pommes (gâteau pommes et crumble)

Une recette facile et rapide de crumb cake aux pommes. Ce gâteau pommes et crumble va vous faire fondre de plaisir!

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