Saisons

Glaçage royal pour biscuits ou gâteaux Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 30 g de blanc d'oeuf <em>(environ un blanc d'oeuf)</em>
  • 170 g de sucre glace
  • 2 cc de jus de citron

Glaçage royal pour biscuits et gâteau sans cuisson

Pour décorer vos biscuits ou napper vos gâteaux, vous pouvez faire un glaçage royal. Je vous livre une recette simple!

(4.7 / 5)
gratin-dauphinois Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 500 g de pommes de terre
  • 40 cl de crème fraîche
  • 40 cl de lait
  • 1 gousse d'ail
  • 1 échalote
  • Noix de muscade
  • Sel, poivre

Gratin Dauphinois

Le gratin dauphinois : un classique de la cuisine française et un plat familial aussi économique que savoureux. Une recette sympa…

(5 / 5)
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 400 g de spaghetti
  • <strong>Pour les boulettes de viande</strong>
  • 400 g de boeuf hachée
  • 40 g de parmesan rapé
  • 1 oeuf
  • 20 g de chapelure
  • 1 gousse d'ail
  • 4 pincées de sel
  • 1 branche de basilic
  • 10 g de farine de blé
  • 3 cl d'huile d'olive
  • <strong>Pour la sauce</strong>
  • 500 g de tomates concassées
  • 1 oignon
  • 5 g de sucre semoule
  • 1 gousse d'ail
  • Herbes aromatiques <em>(thym, laurier, origan)</em>
  • Sel, poivre

Spaghetti et boulettes de viande à l’italienne

Spaghetti et boulettes de viande à l'italienne : un classique dont on ne se lasse pas! Une recette qui ravira petits…

(4 / 5)
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 1 paquet de biscuits cuillères <em>(24 environ)</em>
  • 10 cl de sirop de framboise
  • 20 cl d'eau
  • 500 g de framboises <em>(dont 200 g de fraîches pour la décoration ou toutes surgelées)</em>
  • 100 g de sucre en poudre
  • 5 feuilles de gélatines <em>10 g</em>
  • 35 cl de crème liquide entière <em>(min. 35% mg)</em>

Charlotte aux framboises

Légère et délicieuse, cette charlotte aux framboises devrait ravir vos papilles! Une recette à ne pas manquer : elle est simple…

(4 / 5)
salade alsacienne cervelas gruyere recette Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 200 g d'emmental <em>(râpé grossièrement)</em>
  • 400 g de cervelas
  • 4 tomates
  • 4 oeufs
  • 1 salade verte
  • 6 CS d'huile de colza <em>(ou autre, pour la vinaigrette)</em>
  • 4 CS de vinaigre Melfor <em>(ou autre)</em>
  • 1 cc de moutarde
  • Arôme saveur Maggi
  • Sel, poivre

Salade alsacienne

Je vous propose ma version de la salade alsacienne. Une recette rapide et gourmande! De quoi vous régaler en tout simplicité.

(4.5 / 5)
Cupcake-forêt-noire Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • <strong>Pour la pâte :</strong>
  • 90 g de chocolat noir
  • 6 CS de crème fraîche liquide
  • 150 g de farine
  • 2 CS de cacao en poudre non sucré
  • 1 cc de levure chimique
  • 90 g de beurre ramolli
  • 200 g de sucre en poudre
  • 2 oeufs
  • 2 cl de kirsh
  • 150 g de cerise au sirop
  • <strong>Pour le glaçage:</strong>
  • 20 cl de crème fraîche
  • 2 CS de sucre glace
  • 24 cerises dénoyautées
  • Copeaux de chocolat

Cupcakes forêt noire

Une recette venant tout droit d'Allemagne et revisitée en cupcakes : les cupcakes forêt noire. Recette très sympa à découvrir!

(4.4 / 5)
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • <strong>Pour la pâte :</strong>
  • 150 g de farine
  • 1 cc de levure chimique
  • 120 g de beurre ramolli
  • 100 g de sucre en poudre
  • 4 CS de <a href="https://www.adeline-cuisine.fr/nouveau-partenaire/" target="_blank">miel</a>
  • 2 oeufs
  • 1 cc d'extrait de vanille
  • 100 g de figues séchées
  • <strong>Pour le glaçage:</strong>
  • 90 g de beurre ramolli
  • 3 CS de miel liquide
  • 1/2 café d'extrait de vanille
  • 200 g de sucre glace
  • 6 figues séchées <em>(pour le décors)</em>

Cupcakes figues et miel

Le mariage entre la figue et le miel a déjà fait ses preuves à nombreuses reprises. Voici une recette de délicieux…

(5 / 5)
Cake aux pommes cannelle Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 250 g de farine
  • 3 oeufs
  • 150 g de beurre fondu
  • 100 g de sucre blanc
  • 80 g de sucre roux
  • cannelle en poudre
  • 1/2 sachet de levure
  • 3-4 pommes

Cake aux pommes cannelle

Ce délicieux cake aux pommes cannelle devrait vous ravir! Une recette à ne pas rater : simple et rapide à réaliser,…

(4.3 / 5)
Muffins aux pommes streusel Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • <strong>Pour la pâte à muffins:</strong>
  • 280 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique (6 g)
  • 230 g de beurre
  • 220 g de sucre
  • 2 œufs
  • 1 cc d'extrait de vanille
  • 2 pommes
  • <strong>Pour le streusel :</strong>
  • 80 g de sucre cassonade
  • 80 g de beurre
  • 80 g de farine
  • Cannelle (QS)

Muffins aux pommes et streusel

Je vous propose cette délicieuse recette de velouté de laitue qui saura ravir petits et grands. Une recette simple et rapide…

(4.7 / 5)
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 1 grosse laitue
  • 3 pommes de terre
  • 1 oignon <em>(facultatif)</em>
  • 1 portion de fromage fondu <em>(type vache qui rit)</em> ou 2 CS de crème fraîche
  • 1 filet d'huile
  • Eau
  • Sel, poivre

Velouté de laitue

Je vous propose cette délicieuse recette de velouté de laitue qui saura ravir petits et grands. Une recette simple et rapide…

(5 / 5)
Bourguignon recette facile Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 800 g de viande de boeuf
  • 4 carottes
  • 1 oignon
  • 3 gousses d'ail
  • 1 petite branche de thym
  • 2 feuilles de laurier
  • 250 g de champignons de Paris
  • 75 cl de vin rouge
  • 3 CS d'huile
  • 2 CS de farine ou de maïzena
  • Sel, poivre
  • 1 clou de girofle
  • 40 cl de fond de veau

Boeuf Bourguignon

Cette recette de Bourguignon, c'est celle de ma maman. Je peux vous dire qu'il en vaut le coup! Un plat familial…

(5 / 5)
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 200 g de crème fraiche fluide (30% mg min)
  • 50 g de lait
  • 50 g de jaunes d'oeufs (3 oeufs environ)
  • 50 g de sucre semoule
  • 2 g de feuille de gélatine
  • 1 gousse de vanille
  • 1 bâton de cannelle
  • 60 g de mesclun
  • 1 pamplemousse rose
  • 25 g d'huile d'olive
  • 1/2 gousse de vanille
  • 30 g de sucre jaggery (ou sucre roux)
  • 30 g de compote de clémentines
  • 4 boules de sorbet pamplemousse

Verrine sucrée par Christophe FELDER

Une verrine sucrée par Christophe FELDER pleine de fraîcheur et de saveurs! Une recette surprenante, simple et délicieuse!

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