Plats

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Ingrédients
  • 600 g de topinambours
  • 300 g de crevettes cuites
  • 3 cl de crème liquide
  • 1 échalote
  • Huile d'olive
  • Sel, poivre

Velouté de topinambours et crevettes grillées

Un velouté de topinambours associé à des crevettes grillées pour un repas savoureux! Recette simple à réaliser, essayez-là!

(5 / 5)
salade d'endives Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 3 à 4 endives
  • 1 oignon rouge
  • 150 g de lardon
  • 1 CS de vinaigre balsamique
  • Dés de fromage <em>(facultatif)</em>
  • 40 g de cerneaux de noix
  • Quelques noisettes décortiquées
  • <strong>Pour la vinaigrette : </strong>
  • 2 cc de moutarde
  • 2 cc de miel
  • 3 CS de vinaigre de cidre
  • 3 CS d'huile d'olive
  • 3 CS d'huile de noix
  • Sel, poivre

Salade d’endives

Les endives sont souvent amères. Cette salade d'endives ne l'est pas, pour le plaisir de petits grands ! Une recette simple…

(4.3 / 5)
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Ingrédients
  • 400 g de mâche
  • 2 carottes
  • 1/2 céleri
  • 2 petits navets jaunes
  • 1 oignon rouge
  • Des cerneaux de noix
  • Quelques noisettes
  • Dés de comté <em>(ou autre fromage de votre choix)</em>
  • <strong>Pour la vinaigrette :</strong>
  • 2 cc de moutarde
  • 2 cc de miel
  • 3 CS de vinaigre de cidre
  • 3 CS d'huile d'olive
  • 3 CS d'huile de noix
  • Sel, poivre

Salade de légumes d’hiver

Manger des salades en hiver en utilisant des légumes de saison? Facile! La preuve avec cette délicieuse recette de salade de…

(4.6 / 5)
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Ingrédients
  • 1 poulet
  • 3 carottes
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 1 feuille de laurier
  • 1/2 branche de thym
  • 3 clous de girofle
  • 1 branche de persil plat
  • Sel, poivre

Soupe de poulet

D'après nos grands-mères, la soupe de poulet aiderait à guérir les petits rhumes. Ce qui est sûr, c'est qu'elle est délicieuse!…

(5 / 5)
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Ingrédients
  • 300 g de lentilles
  • 1 oignon
  • 1 clou de girofle
  • 3 à 4 carottes
  • 1 panais
  • 1 gousse d'ail
  • 30 cl de crème liquide
  • Sel, poivre
  • Moutarde ou curry <em>(facultatif)</em>

Lentilles crémeuses aux légumes racines

Un plat végétarien et protéiné à la fois? C'est possible! Voici une recette de lentilles crémeuses aux légumes racines qui vous…

(5 / 5)
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Ingrédients
  • 1.5 kg de poule <em>(ou poulet)</em>
  • 20 cl de crème entière liquide
  • 400 g de quenelles de volaille au naturel
  • 400 g de champignons de Paris
  • 1 carotte
  • 1 oignon
  • 1/2 poireau
  • 3 gousses d'ail <em>(ou 1 cc d'ail en poudre)</em>
  • 1 feuille de laurier
  • 10 cl de vin blanc <em>(facultatif)</em>
  • 3 CS de fécule ou maïzena <em>(ou farine)</em>
  • Sel, poivre
  • 6 croûtes en pâte feuilletée
  • 1 cube de volaille <em>(facultatif)</em>

Vol-au-vent (bouchée à la reine)

Les vol-au-vent (bouchée à la reine) : un de mes plats favoris. Voici ma recette de famille qui est vraiment vraiment…

(4.9 / 5)
pains burger maison Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 420 g de farine
  • 30 g de beurre
  • 1 gros oeuf
  • 25 cl d'eau tiède <em>(ou de lait)</em>
  • 1 cc de sel
  • 25 g de sucre
  • 16 g de levure fraîche
  • Graines de sésame

Pains burger maison (buns américains)

J'ai trouvé LA recette de pains burger (buns américains) home-made parfait! Vous n'achèterez plus les pains burger du commerce!

(4.1 / 5)
gratin-dauphinois Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 500 g de pommes de terre
  • 40 cl de crème fraîche
  • 40 cl de lait
  • 1 gousse d'ail
  • 1 échalote
  • Noix de muscade
  • Sel, poivre

Gratin Dauphinois

Le gratin dauphinois : un classique de la cuisine française et un plat familial aussi économique que savoureux. Une recette sympa…

(5 / 5)
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Ingrédients
  • 400 g de spaghetti
  • <strong>Pour les boulettes de viande</strong>
  • 400 g de boeuf hachée
  • 40 g de parmesan rapé
  • 1 oeuf
  • 20 g de chapelure
  • 1 gousse d'ail
  • 4 pincées de sel
  • 1 branche de basilic
  • 10 g de farine de blé
  • 3 cl d'huile d'olive
  • <strong>Pour la sauce</strong>
  • 500 g de tomates concassées
  • 1 oignon
  • 5 g de sucre semoule
  • 1 gousse d'ail
  • Herbes aromatiques <em>(thym, laurier, origan)</em>
  • Sel, poivre

Spaghetti et boulettes de viande à l’italienne

Spaghetti et boulettes de viande à l'italienne : un classique dont on ne se lasse pas! Une recette qui ravira petits…

(4 / 5)
salade alsacienne cervelas gruyere recette Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 200 g d'emmental <em>(râpé grossièrement)</em>
  • 400 g de cervelas
  • 4 tomates
  • 4 oeufs
  • 1 salade verte
  • 6 CS d'huile de colza <em>(ou autre, pour la vinaigrette)</em>
  • 4 CS de vinaigre Melfor <em>(ou autre)</em>
  • 1 cc de moutarde
  • Arôme saveur Maggi
  • Sel, poivre

Salade alsacienne

Je vous propose ma version de la salade alsacienne. Une recette rapide et gourmande! De quoi vous régaler en tout simplicité.

(4.5 / 5)
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Ingrédients
  • 1 grosse laitue
  • 3 pommes de terre
  • 1 oignon <em>(facultatif)</em>
  • 1 portion de fromage fondu <em>(type vache qui rit)</em> ou 2 CS de crème fraîche
  • 1 filet d'huile
  • Eau
  • Sel, poivre

Velouté de laitue

Je vous propose cette délicieuse recette de velouté de laitue qui saura ravir petits et grands. Une recette simple et rapide…

(5 / 5)
Bourguignon recette facile Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 800 g de viande de boeuf
  • 4 carottes
  • 1 oignon
  • 3 gousses d'ail
  • 1 petite branche de thym
  • 2 feuilles de laurier
  • 250 g de champignons de Paris
  • 30 cl de vin rouge
  • 3 CS d'huile
  • 2 CS de farine ou de maïzena
  • Sel, poivre
  • 1 clou de girofle

Boeuf Bourguignon

Cette recette de Bourguignon, c'est celle de ma maman. Je peux vous dire qu'il en vaut le coup! Un plat familial…

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