Sans lactose

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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 150 g de blancs d'oeufs
  • 300 g de sucre semoule <em>(ou 150 g de sucre semoule et 150 g de sucre glace)</em>

Meringue française recette facile

Les meringues sont très simple à réaliser même si cela demande un peu de temps...Voici ma recette de meringue française!

(4.4 / 5)
torsades feuillettées Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 100 g fromage râpé
  • 1 oeuf

Torsades feuilletées au gruyère

Voici une recette super facile et rapide à faire pour un apéritif qui fera sensation : les torsades feuilletées! À customiser…

(4.3 / 5)
foie gras porto Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 1 lobe de foie gras cru <em>(500g)</em>
  • 7 g de sel fin
  • 1 tour de moulin à poivre
  • 1 g de mélange 4 épices
  • 2 cl de porto <em>(facultatif)</em>

Terrine de foie gras

Je vous propose une recette de terrine de foie gras qui vous fera oublier les terrines du commerce!

(5 / 5)
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 200 g de sucre
  • 225 g de noix de coco râpée
  • 4 blancs d'oeufs
  • Rhum <em>(facultatif)</em>

Rochers coco, kokos bredele ou congolais – Bredele…

Je vous invite à tester cette recette de rochers coco (ou congolais). Croustillants à l'extérieur, moelleux à l'intérieur : un délice!

(4.2 / 5)
Glaçage royal pour biscuits ou gâteaux Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 30 g de blanc d'oeuf <em>(environ un blanc d'oeuf)</em>
  • 170 g de sucre glace
  • 2 cc de jus de citron

Glaçage royal pour biscuits et gâteau sans cuisson

Pour décorer vos biscuits ou napper vos gâteaux, vous pouvez faire un glaçage royal. Je vous livre une recette simple!

(4.7 / 5)
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 400 g de spaghetti
  • <strong>Pour les boulettes de viande</strong>
  • 400 g de boeuf hachée
  • 40 g de parmesan rapé
  • 1 oeuf
  • 20 g de chapelure
  • 1 gousse d'ail
  • 4 pincées de sel
  • 1 branche de basilic
  • 10 g de farine de blé
  • 3 cl d'huile d'olive
  • <strong>Pour la sauce</strong>
  • 500 g de tomates concassées
  • 1 oignon
  • 5 g de sucre semoule
  • 1 gousse d'ail
  • Herbes aromatiques <em>(thym, laurier, origan)</em>
  • Sel, poivre

Spaghetti et boulettes de viande à l’italienne

Spaghetti et boulettes de viande à l'italienne : un classique dont on ne se lasse pas! Une recette qui ravira petits…

(4 / 5)
salade alsacienne cervelas gruyere recette Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 200 g d'emmental <em>(râpé grossièrement)</em>
  • 400 g de cervelas
  • 4 tomates
  • 4 oeufs
  • 1 salade verte
  • 6 CS d'huile de colza <em>(ou autre, pour la vinaigrette)</em>
  • 4 CS de vinaigre Melfor <em>(ou autre)</em>
  • 1 cc de moutarde
  • Arôme saveur Maggi
  • Sel, poivre

Salade alsacienne

Je vous propose ma version de la salade alsacienne. Une recette rapide et gourmande! De quoi vous régaler en tout simplicité.

(4.5 / 5)
Bourguignon recette facile Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 800 g de viande de boeuf
  • 4 carottes
  • 1 oignon
  • 3 gousses d'ail
  • 1 petite branche de thym
  • 2 feuilles de laurier
  • 250 g de champignons de Paris
  • 75 cl de vin rouge
  • 3 CS d'huile
  • 2 CS de farine ou de maïzena
  • Sel, poivre
  • 1 clou de girofle
  • 40 cl de fond de veau

Boeuf Bourguignon

Cette recette de Bourguignon, c'est celle de ma maman. Je peux vous dire qu'il en vaut le coup! Un plat familial…

(5 / 5)
Coque macaron nature sans garniture Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 210 g de sucre glace
  • 90 g de sucre semoule
  • 130 g de blancs d'oeufs
  • 150 g de poudre d'amande

Coque macaron (nature) recette facile

Une recette de coque macaron nature pour réaliser d'excellents macarons avec la garniture de votre choix. La tester c'est l'adopter!

(4 / 5)
mojito avec ou sans alcool, classique ou fraise Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 6 cl de rhum
  • Le jus d'un citron vert
  • 7 feuilles de menthe
  • Eau gazeuse
  • 2 cc de sucre de canne
  • Sirop de sucre de canne (QS)
  • 4 fraises <em>(facultatif)</em>

Mojito classique et Mojito fraise – Recette cocktail

Un Mojito ça vous tente? Avec ou sans alcool vous allez apprécier ce cocktail. La recette simple et rapide est par…

(4.5 / 5)
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 3 œufs
  • 300 g de farine
  • 3 cl d'huile d'olive
  • 4 cl d'eau
  • 2 pincées de sel

Pâte à raviolis

Une recette de pâte à raviolis simple et rapide à réaliser pour que les raviolis maison n'aient plus de secret pour…

(4.3 / 5)
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 250 g de farine
  • 250 g de sucre
  • 200 g de chocolat noir
  • 1 sachet de levure chimique (11g)
  • 20 cl d'huile (1 verre à moutarde)
  • 20 cl de café chaud (1 verre à moutarde)
  • 5 oeufs
  • 5 CS de Nutella®
  • 2 CS de sucre glace
  • 1 à 2 CS d'eau chaude

Gâteau au chocolat nappage Nutella

Je vous propose ma version du gâteau au chocolat avec, pour les gourmands, un nappage au Nutella®.

(4.8 / 5)
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