Sans porc

conchiglioni farcis aux légumes Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 20 conchiglionis
  • 2 carottes
  • 1/2 poireau
  • 1/4 de céleri
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 5 CS de sauce tomate
  • Fromage râpé
  • Sel, poivre
  • 1 feuille de laurier
  • 2 à 3 baies de genièvre
  • Basilic

Conchiglioni farcis aux légumes

Des conchiglioni farcis aux légumes : une recette saine, végétarienne et savoureuse! C'est très simple à faire en plus.

(5 / 5)
nouilles de riz sautées au boeuf Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 250 g de rumsteck
  • 250 g nouilles de riz
  • 1 oignon
  • 1 poivron rouge
  • 2 CS de sauce haricots noirs
  • 2 CS de sauce soja claire
  • Huile
  • <strong>Pour la marinade de la viande : </strong>
  • 1 CS de sauce soja épaisse
  • 1 cc de vinaigre de riz
  • 1/2 cc de sucre
  • Poivre

Nouilles de riz sautées au boeuf

Une savoureuse recette de nouilles de riz sautées au boeuf qui vous feront voyager! Recette simple à réaliser et très gourmandes.

(3.9 / 5)
soupe wonton (raviolis chinois) Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • <strong>Pour le bouillon de légumes</strong>
  • 1 carotte
  • 1 poireau
  • 1/4 de céleri rave
  • 1 oignon
  • 1 feuille de laurier
  • 2 à 3 baies de genièvre
  • Poivre
  • Coriandre fraîche <em>(ou persil)</em>
  • <strong>Pour les wontons</strong>
  • 16 feuillets à raviolis
  • 400 g de blanc de poulet
  • 1 cc de gingembre
  • 1 CS de sauce soja
  • 1 CS de vinaigre de riz
  • 3 oignons nouveaux <em>(ou un petit oignon)</em>
  • 1 pincée de sucre
  • Huile de sésame
  • Sel, poivre

Soupe de wonton (raviolis chinois)

Une recette simple, rapide et équilibrée de soupe de wonton (raviolis chinois). Des saveurs asiatiques qui vous ferons voyager!

(4.1 / 5)
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Ingrédients
  • 2 panais
  • 4 grosses carottes
  • 2 pommes de terre
  • 70 cl de bouillon de légumes
  • Huile d'olive
  • 10 cl de crème
  • Sel, poivre

Velouté de carottes et panais

Un velouté de carottes et panais onctueux et savoureux dont vous allez raffolé! Une recette simple et rapide à réaliser!

(3.8 / 5)
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Ingrédients
  • 400 g de filet de sandre
  • 1 chou-fleur
  • 1 betterave crue
  • 1 oeuf dur
  • 80 g de beurre
  • 1/2 citron pressé
  • Sel, poivre
  • Persil

Pavé de sandre et semoule de choux-fleur

Une recette surprenante de pavé de sandre et semoule de chou-fleur à la polonaise. Vous allez adorer! En plus, c'est léger...

(5 / 5)
Purée de carotte au citron Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 600 g de carottes
  • 60 cl de bouillon de légumes
  • 1 grosse pomme de terre
  • 1 citron
  • 20 g de beurre
  • Sel, poivre

Purée de carottes au citron

Un purée de carotte au citron qui change de la traditionnelle purée de carotte. Une recette simple, rapide et équilibrée.

(3.5 / 5)
julienne de legumes etuvee Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 1 poireau
  • 2 à 3 carottes
  • 1/4 de céleri
  • 20 g de beurre
  • Sel, poivre

Julienne de légumes à l’étuvée

Faire une julienne de légumes maison, c'est facile! Et c'est tellement bon... Voici une recette simple à réaliser avec une cuisson…

(3.7 / 5)
sauce barbecue maison Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 350 g de ketchup
  • 200 g d'eau
  • 100 g de vinaigre de cidre
  • 5 CS de sucre roux
  • 5 CS de sucre blanc
  • 1/2 CS de poivre noir fraichement moulu
  • 1/2 oignon
  • 1/2 CS de moutarde
  • 1 CS de jus de citron
  • 1 CS de sauce worcestershire

Sauce barbecue maison

Un délicieuse sauce barbecue maison, made in usa, pour agrémenter vos burgers, barbecue, sandwich et autres. Recette à tester d'urgence!

(4.4 / 5)
Foie gras au torchon Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 1 lobe de foie gras (500g)
  • Bouillon de canard, volaille ou légume
  • 7 g de sel
  • Poivre

Foie gras au torchon

Je vous propose de réaliser, comme moi, un foie gras au torchon. Il fera sensation sur vos tables pendant les fêtes!…

(4.5 / 5)
Gratin de chou-fleur Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 1 chou-fleur
  • 40 g de beurre
  • 40 g de farine
  • 50 cl de lait
  • Noix de muscade
  • Sel, poivre
  • Fromage râpé

Gratin de chou-fleur à la béchamel

Aujourd'hui, je vous propose une recette plus classique de gratin de chou-fleur. Du chou-fleur, de la béchamel, du fromage râpé :…

(5 / 5)
Velouté de poireau Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 2 poireaux
  • 1 pomme de terre
  • 1 L de bouillon de légumes
  • 2 CS de tapioca
  • Sel, poivre
  • Huile

Velouté de poireau

Le velouté de poireau, un incontournable en hiver! Ça réchauffe et c'est plutôt rapide à faire. On s'y met? 

(3.5 / 5)
Gaufres de patate douce recette Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 400 g de patate douce
  • 2 oeufs
  • 100 g de farine
  • 1 cc de levure
  • Sel, poivre
  • Noix de muscade
  • Persil
  • Huile

Gaufres de patate douce

Des gaufres de patate douce pour un repas original et savoureux, ça vous dit? Recette simple, rapide et étonnante.

(4.1 / 5)
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