Sans porc

Muffins anglais maison Voir les ingrédients
x
Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 400 g de farine
  • 15 g de sucre
  • 3 g de sel
  • 20 g de levure fraîche
  • 130 ml d’eau
  • 130 ml de lait
  • 30 g de beurre
  • Semoule de blé (fine)

Muffins anglais maison

Je vous propose une recette pour des muffins anglais : ils n’auront désormais plus de secret pour vous : on brunch…

(4.4 / 5)
salades de pommes de terre grumbieere salad Voir les ingrédients
x
Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 1 kg de pommes de terre
  • 1 oignon
  • 1 CS de moutarde
  • 3 CS d'huile
  • 3 CS de vinaigre
  • 10 cl de crème fraîche
  • 5 cl de bouillon de légumes
  • Sel, poivre

Salade de pommes de terre (grumbeere salad)

La salade de pommes de terre (grumbeere salade), est un plat incontournable en Alsace! Vous allez adorer cette recette Alsacienne!

(4.3 / 5)
Poireau vinaigrette salade Voir les ingrédients
x
Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 2 poireaux
  • 5 CS d'huile d'olive
  • 3 CS de jus de citron <em>(ou de vinaigre)</em>
  • 1 cc de moutarde <em>(facultatif)</em>
  • Sel, poivre

Poireaux vinaigrette

C'est un grand classique dont on ne se lasse pas : les poireaux vinaigrette ! Je vous propose ma recette simple…

(4 / 5)
Voir les ingrédients
x
Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 1 céleri-rave
  • 1/2 rutabaga ou 6 navets
  • 3 pommes de terre à chair ferme
  • 2 oignons
  • 20 cl de bouillon de légumes
  • 1 bouquet garni
  • Sel, poivre

Ragoût de céleri et rutabaga

Je vous propose un repas simple, rapide et diététique : le ragoût de céleri et rutabaga ! Ça tente qui? Avis…

(4 / 5)
Voir les ingrédients
x
Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • <strong>Pour les galettes de légumes : </strong>
  • 1 carotte
  • 1 pomme de terre
  • 1 pomme de terre vitelotte
  • 1 panais
  • 2 oeufs
  • 3 CS de crème liquide
  • Fromage rapé
  • <strong>Pour la sauce : </strong>
  • 2 CS de cornichons aigre-doux émincés
  • 5 CS de mayonnaise blanche
  • 1 CS de moutarde au miel
  • 1 cc de poudre d’oignons
  • 1 cc de poudre d’ail
  • 1 cc de paprika
  • 1 cc de vinaigre blanc
  • Sel, poivre
  • <strong>Pour le dressage : </strong>
  • 4 pains à burger
  • 4 oeufs
  • 1 tranche de gouda
  • 1 poignée de feuilles de mâche

Végé’burger – burger végétarien

Voici ma version du végé'burger qui devrait vous séduire! Un burger végétarien qui plaira même aux amateurs de viandes. Si, si…

(4.7 / 5)
Voir les ingrédients
x
Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • <strong>Pour la pâte brisée :</strong>
  • 250 g de farine
  • 125 g de beurre
  • 5 g de sel
  • 10 cl d'eau
  • <strong>Pour l'appareil à quiche :</strong>
  • 3 oeufs
  • 20 cl de crème
  • 1 gros poireau
  • 1 noisette de beurre
  • Fromage rapé
  • Sel, poivre, noix de muscade
  • 50 à 100 g de Lardons (facultatif)

Quiche aux poireaux

Goûter à cette quiche aux poireaux, vous n'allez pas le regretter! Recette simple et rapide à réaliser.

(5 / 5)
Velouté pomme de terre bière munster Voir les ingrédients
x
Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 600 g de pommes de terre
  • 1 poireau
  • 50 cl de bière
  • 50 cl de bouillon de légumes <em>(ou de volaille)</em>
  • 20 cl de crème fraîche
  • 100 g de munster
  • Sel, poivre, cumin

Velouté de pommes de terre, bière et munster

Une recette qui rappelle la région : le velouté de pommes de terre, bière et munster. Simple et rapide à réaliser.…

(5 / 5)
pommes de terre bibeleskaes Voir les ingrédients
x
Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 8 pommes de terre à chair ferme (+/- 1 kg)
  • 1 kg de fromage blanc
  • Persil, ciboulette
  • Ail, oignon
  • Sel, poivre
  • Huile d'olive

Pommes de terre bibeleskaes

Si vous êtes d'Alsace, vous connaissez forcément les pommes de terre bibeleskaes. Un repas simple dont on ne se lasse pas!

(5 / 5)
Voir les ingrédients
x
Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 500 à 700 g de filet de boeuf
  • Herbes de provence
  • 1 gousse d'ail
  • Huile d'olive
  • Se, poivre

Filet de boeuf à l’omnicuiseur

Une délicieuse recette de filet de boeuf réalisée à l'omnicuiseur : la cuisson basse température pour garder la viande tendre, il…

(4 / 5)
Voir les ingrédients
x
Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 4 pommes de terre
  • 4 carottes
  • 4 à 6 pommes de terre vitelotte
  • Beurre
  • Sel, poivre
  • Noix de muscade

Purée tricolore

Aujourd'hui, je vous propose de rendre vos purées sexy avec cette recette de purée tricolore.

(4.4 / 5)
Céleri rémoulade recette Voir les ingrédients
x
Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 1 céleri
  • 1 cc de moutarde
  • 1 jaune d'oeuf
  • 20 cl d'huile neutre <em>(tournesol ou arachide)</em>
  • 1 filet de jus de citron
  • Sel, poivre

Salade de céleri rémoulade

Voici une recette simple et rapide (mais pas light du tout!) de salade de céleri rémoulade qui vous fera oublier celles…

(3.8 / 5)
Voir les ingrédients
x
Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 4 betteraves
  • 3 CS de vinaigre
  • 5 à 6 CS d'huile
  • 1 échalotte
  • Sel, poivre

Salade de betteraves

On a parfois tendance à oublier la traditionnelle salade de betteraves. J'ai donc décidé de la mettre à l'honneur aujourd'hui avec…

(4.5 / 5)
x

Register

Mot de passe oublié

ut eget mi, neque. libero quis vel, luctus ut felis consectetur