Sans porc

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Ingrédients
  • 1 tête de salade
  • 2 avocats
  • 1 poignée de radis
  • 1 poignée de noix décortiquées
  • 2 œufs durs
  • 2 escalopes de dinde <em>(environ 280g)</em>
  • 1 boule de mozzarella
  • 1 dizaine de tomates cerises
  • 2 cc de curry
  • 1 filet de jus de citron
  • Sel, poivre
  • 3 CS de vinaigre
  • 3 CS d’huile
  • 1 CS de fromage blanc ou crème fraîche
  • 1 cc de moutarde

Salade fraîcheur d’été

Colorée et délicieuse, je vous invite à essayer ma salade fraîcheur d’été. Healthy, rapide et simple à réaliser : plaisir assuré!

(3.9 / 5)
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Ingrédients
  • 150 g de thon
  • 100 g de fromage frais type St. Morret ou Philadelphia
  • Persil
  • Sel, poivre
  • TUC

Rillettes de thon au fromage frais

De délicieuses rillettes de thon à déguster à l'apéritif ou en entrée. Recette simple et rapide à ne pas manquer et…

(4.6 / 5)
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Ingrédients
  • 800 g de cosses de petits pois
  • 2 pommes de terre
  • 2 portions de fromage fondu <em>(type Vache qui rit)</em>
  • Sel, poivre

Velouté de cosses de petits pois

J'adore les petits pois frais! J'ai décidé d'utiliser les cosses pour en faire un velouté de cosses de petits pois. Recette…

(4.4 / 5)
Velouté d'asperges d'Alsace Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 1,5 à 2 kg d'asperges
  • 10 cl de crème
  • 2 oignons nouveaux
  • 1 gousse d'ail
  • Huile d'olive
  • Sel, poivre

Velouté d’asperges blanches

Je vous livre aujourd'hui ma recette de velouté d'asperges. Un délice! C'est simple et rapide à réaliser, n'hésitez pas à essayer!

(3.9 / 5)
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Ingrédients
  • <strong>Pour la béchamel : </strong>
  • 30 g de beurre doux
  • 30 g de farine
  • 50 cl de lait
  • Sel, poivre, noix de muscade
  • <strong>Pour les lasagnes : </strong>
  • 18 feuilles de lasagne
  • 2 échalotes
  • 400 g d'épinards
  • 150 g de ricotta
  • Huile d'olive
  • 125 g de mozzarella
  • 50 g de gruyère râpé
  • Sel, poivre

Lasagnes épinards et ricotta

De délicieuses lasagnes épinards et ricotta, recette à tester de toute urgence! De quoi changer des lasagnes à la bolognaise.

(4 / 5)
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Ingrédients
  • 125 g de salade <em>(ici, mâche et roquette)</em>
  • 4 radis
  • 8 fraises
  • 1 carotte
  • 12 tranches de magret fumé
  • 250 g de crevettes roses
  • 2 tranches de pain de mie complet
  • 4 rondelles de fromage de chèvre
  • 3 CS de vinaigre
  • 5 CS d'huile d'olive
  • 1 filet de miel
  • 1 cc de moutarde
  • Sel, poivre
  • Sauce douce sakari

Salade terre et mer

Je vous propose aujourd'hui de découvrir ma salade terre et mer. Colorée et savoureuse, elle fera sensation sur vos tables!

(4.3 / 5)
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Ingrédients
  • 8 oeufs
  • 15 cl de lait d'amande
  • 4 champignons frais
  • 15 feuilles d'épinard
  • 8 pétales de tomate séchées ou confites
  • 100 g de chèvre frais
  • Thym, poivre
  • Quelques graines <em>(courge, tournesol etc.)</em>

Frittata pousses d’épinard, chèvre et tomate confites

Un délicieuse frittata pousses d'épinard, chèvre et tomate confites dont vous ne vous lasserez pas! Recette simple et rapide!

(5 / 5)
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Ingrédients
  • 1 pâte à pizza
  • 1 carotte
  • 3 champignons frais
  • ½ panais
  • 2 à 3 topinambours
  • Quelques olives <em>(vertes ou noires)</em>
  • 1 boule de mozzarella ou du fromage râpé
  • 300 à 400 g de tomates concassées
  • 1 CS de concentré de tomate
  • Origan, basilic, herbes de Provence
  • 1 pincée de sucre
  • Sel, poivre

Pizza aux légumes

Je vous invite à découvrir ma recette de pizza aux légumes : équilibrée et savoureuse!

(3.8 / 5)
Pâte à pizza maison moelleuse et croustillante recette facile Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 250 g de farine
  • 125 ml d'eau
  • 1 cc de sel (5 g)
  • 2 CS d'huile d'olive
  • 10 g de levure boulangère fraîche (ou 3 g de levure de boulanger déshydratée)

Pâte à pizza maison (recette facile)

Je vous invite à découvrir ma recette de pâte à pizza : les pizzas n'auront plus de secret pour vous!

(4.2 / 5)
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Ingrédients
  • 3 à 4 carottes
  • 1 orange
  • 1 cc de ras el hanout
  • 3 CS de raisins secs
  • 3 brins de coriandre <em>(ou de persil)</em>
  • 2 CS d'huile d'olive
  • 3 CS d'huile d'argan
  • Sel, poivre

Salade de carottes à l’orientale

La salade de carottes est un classique, je vous propose aujourd'hui sa version ensoleillée avec cette salade de carottes à l'orientale.

(4 / 5)
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Ingrédients
  • 1 botte d’asperges
  • 1 jaune d’œuf dur
  • 1 cc de moutarde
  • Fromage blanc <em>(à votre convenance)</em>
  • Sel, poivre

Asperges et “mayonnaise” sans huile

Je vous propose d'accompagner vos asperges d’une sauce légère mais savoureuse ("mayonnaise" sans huile). Une recette saine et délicieuse.

(4.3 / 5)
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Ingrédients
  • 400 g de penne
  • 10 cl de coulis ou sauce tomate
  • 10 cl de vin blanc
  • 1 oignon
  • 100 g de roquette
  • Eau <em>(deux fois le volume des pâtes soit environ 80 cl)</em>
  • 1 pincée de sucre
  • Sel, poivre
  • Huile d'olive
  • Herbes aromatiques <em>(origan, herbes de Provence)</em>

Pastasotto tomates et roquette

On connait tous le risotto, aujourd'hui je vous propose de réaliser un pastasotto tomates et roquette.

(4.7 / 5)
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