Tous types de recettes

génoise rapide et moelleuse recette Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 4 oeufs
  • 125 g de sucre
  • 125 g de farine
  • 1/2 sachet de levure <em>(6 g)</em>

Génoise rapide et moelleuse

Une génoise rapide et moelleuse à tester de toute urgence! Si vous êtes fâchés avec la génoise au bain-marie cette recette…

(4.2 / 5)
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • <strong>Pour les coques</strong> :
  • 210 g de sucre glace
  • 90 g de sucre semoule
  • 130 g de blancs d'oeufs
  • 150 g de poudre d'amande
  • Colorant alimentaire jaune <em>(poudre ou gel de préférence)</em>
  • <strong>Pour la garniture</strong> :
  • 100 g de jus de citron <em>(1 gros citron 1/2)</em>
  • Le zeste d'un citron
  • 2 oeufs
  • 50 g de sucre semoule
  • 1 CS de maïzena
  • 60 g de beurre

Macarons au citron

Ils ont toujours un franc succès, amateurs et amatrices de citron : je vous invite à essayer ces macarons au citron!

(4.1 / 5)
Galette de sarrasin bretonne Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 330 g de farine de sarrasin
  • 75 cl d'eau
  • 10 g de sel
  • 1 oeuf
  • Beurre

Galettes de sarrasin (Recette Bretonne)

Les galette de sarrasin, j'adore ça! Je vous livre une délicieuse recette pour les faire vous-même.À customiser à souhait selon vos…

(4.1 / 5)
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 60 cl de crème entière liquide <em>(min. 30% mg)</em>
  • 2 g d'agar-agar
  • 80 g de sucre en poudre ou de sucre vanillé
  • 300 g de fruits rouges
  • 4 cl de sirop d'agave

Panna cotta aux fruits rouges

Une recette de panna cotta aux fruits rouges à tomber : frais et délicieux! Un dessert simple et rapide à réaliser…

(4.5 / 5)
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 1 kg de fraises
  • 220 g de sucre
  • 50 g de glucose <em>(ou de miel)</em>
  • 35 cl d'eau

Sorbet fraises (avec ou sans sorbetière)

Je vous propose aujourd'hui de réaliser une délicieuse recette de sorbet fraises. C'est un régal et en plus : c'est rafraîchissant !

(4.3 / 5)
Velouté d'asperges d'Alsace Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 1,5 à 2 kg d'asperges
  • 10 cl de crème
  • 2 oignons nouveaux
  • 1 gousse d'ail
  • Huile d'olive
  • Sel, poivre

Velouté d’asperges blanches

Je vous livre aujourd'hui ma recette de velouté d'asperges. Un délice! C'est simple et rapide à réaliser, n'hésitez pas à essayer!

(3.8 / 5)
Pâte à pizza maison moelleuse et croustillante recette facile Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 250 g de farine
  • 125 ml d'eau
  • 1 cc de sel
  • 2 CS d'huile d'olive
  • 10 g de levure boulangère fraîche

Pâte à pizza maison (recette facile)

Je vous invite à découvrir ma recette de pâte à pizza : les pizzas n'auront plus de secret pour vous!

(4.7 / 5)
Tarte a la rhubarbe Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 1 disque de pâte brisée sucrée
  • 1 kg de rhubarbe
  • 3 jaunes d'oeufs
  • 20 cl de crème
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 CS de maïzena
  • 150 g de sucre
  • <strong>Pour la meringue :</strong>
  • 3 blancs d'oeufs
  • 180 g de sucre semoule <em>(ou 90g de sucre semoule et 90g de sucre glace)</em>

Tarte à la rhubarbe meringuée

Je vous livre aujourd'hui une recette facile de tarte à la rhubarbe meringuée. J'utilise une pâte brisée sucrée pour réaliser cette…

(4.1 / 5)
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 700 g de farine
  • 20 g de levure de boulanger
  • 2 oeufs
  • 2 pincées de sel
  • 80 g de beurre doux
  • 40 g de sucre en poudre
  • 15 cl de lait
  • 14 cl d'eau
  • Huile de friture
  • Sucre et cannelle

Beignets de carnaval

Une recette facile de beignets de carnaval! Des beignets de carnaval Alsaciens que l'on mange à mardi gras.

(4 / 5)
Pâte à crêpes Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 250 g de farine
  • 3 oeufs
  • 3 CS de sucre
  • 50 cl de lait
  • 1 pincée de sel
  • Un bouchon de pastis, rhum, fleur d'oranger <em>(facultatif)</em>
  • Beurre fondu <em>(pour la cuisson)</em>

Pâte à crêpes recette facile et inratable

Une délicieuse recette de pâte à crêpes qui devrait ravir petits et grands! Simple et rapide à faire, elle est idéale…

(3.9 / 5)
Pâte sâblee maison recette facile Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 200 g de farine
  • 100 g de beurre
  • 50 g de sucre
  • 1 oeuf
  • 1 g de sel

Pâte sablée maison (recette et conseils utilisation)

La pâte sucrée est la base de nombreuses pâtisseries. Voici une recette qui vous fera oublier les pâtes du commerce!

(4.4 / 5)
Cupcakes citron meringués Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 225 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique (6g)
  • 125 g de beurre ramolli
  • 150 g de sucre en poudre
  • 2 œufs
  • 1 citron (dont vous prélèverez le zeste)>
  • 4 CS (4cl environ) de lait
  • 2 citrons
  • 75 g de sucre semoule
  • 2 œufs
  • 1 cc de maïzena
  • 70 g de blancs d’œufs (environ 3 œufs)
  • 140 g de sucre en poudre

Cupcakes citron meringués

La tarte au citron meringuée est un grand classique. La voici revisitée en cupcakes avec ces cupcakes citron meringués! Une recette…

(4.3 / 5)
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