Je vous propose aujourd’hui ma recette d’une apple crumble pie (tarte aux pommes et crumble) délicieuse! Avec de bonnes pommes, c’est encore mieux : les miennes viennent tout droit de chez le producteur grâce aux Paniers du Petit Lucien. J’ai utilisé la farine de blé fluide de chez Gruau d’Or, idéale pour obtenir une jolie pâte sucrée sans avoir besoin de tamiser la farine!
Pour la pâte sucrée, vous trouverez le déroulement de la recette ici.
Préparer votre crumble. Pour cela, mélanger le sucre et la farine, puis incorporer le beurre du bout des doigts. Émietter le crumble sur vos pommes et enfourner votre tarte durant 45 minutes environ.
