Vous cherchez une recette originale de cocktail? Pourquoi ne pas opter pour un cocktail à la bière! Dans le cadre de ma collaboration avec Licorne, j’ai réalisé un cocktail exotique à la bière Licorne Bio. Dans ce cocktail : du citron vert, du citron jaune, du sirop de fruits de la passion et de la menthe fraîche. Un cocktail rafraîchissant, idéal pour les soirées d’été entre ami(e)s! 😉
En grande amatrice de bière, je n’avais jamais goûté de cocktail à la bière… Vous vous rendez compte?! 😯 Au final, je trouve ça vraiment sympa. Ça change un peu de ce qu’on a l’habitude de boire. En plus, moi qui adore le citron et le fruit de la passion : j’ai adoré ce mélange.
Si vous souhaitez garder le pétillant de la bière, vous ne devez pas ajouter la glace pilée dans ce cocktail. Je vous conseille de faire ce cocktail en dernière minute également.
Le secret pour que les ingrédients ne remontent pas à la surface de votre verre? La glace pilée! Mettez la glace pilée par dessus les ingrédients et ils les retiendront au fond! Voilà, vous savez tout : il n’y a plus qu’à se lancer… 🙂
Laver et couper le citron vert et le citron jaune en tranches, puis en quartiers. Laver la menthe et l’essorer. La "frapper" un peu pour libérer ses arômes.
Au fond du verre, verser 2 cl de sirop de fruit de la passion. Ajouter ensuite le citron jaune, le citron vert et les feuilles de menthe. Piler le tout afin de libérer le jus des citrons et les arômes de la menthe.
Ajouter la glace pilée et verser la bière. Cocktail à déguster très frais! Tchin!
