Croque-Monsieur

( 5 sur 5 )
Ça charge, patience...
  • -4 à 6 personnesPour+
  • 10 mTemps de prép
  • 15 mTemps de cuisson
  • 25 mPrêt en
Print Friendly, PDF & Email

Rien de tel qu’un bon croque-monsieur pour un repas rapide et savoureux! Cette recette plutôt traditionnelle sera ravir les gourmand(e)s…

Vous aurez besoin de :

  • Ajouter à la liste de courses + 12 tranches de pain de mie
  • Ajouter à la liste de courses + 6 tranches de jambon blanc ou jambon cru
  • Ajouter à la liste de courses + 6 tranches d'emmental
  • Ajouter à la liste de courses + 100 g de gruyère râpé
  • Ajouter à la liste de courses + Pour la béchamel :
  • Ajouter à la liste de courses + 20 g de beurre
  • Ajouter à la liste de courses + 20 g de farine
  • Ajouter à la liste de courses + 25 cl de lait
  • Ajouter à la liste de courses + Noix de muscade
  • Ajouter à la liste de courses + Sel, poivre

On s'y met ?

  • Etape 1

    Pour la béchamel, faire fondre le beurre dans une casserole. Ajouter la farine et faire cuire la pâte obtenue (on appelle ça un roux) quelques minutes à feu doux sans cesser de remuer. Ajouter progressivement le lait en remuant à l'aide d'un fouet puis porter à ébullition. Continuer de mélanger jusqu'à ce que la préparation épaississe. Ajouter un peu de noix de muscade râpée, du sel et du poivre.

  • Etape 2

    Préchauffer le four à 180° (th.6). Étaler de la béchamel sur 6 tranches de pain de mie. Disposer les tranches de jambon ainsi que l'emmental sur la béchamel. Recouvrir des 6 autres tranches de pain de mie, étaler sur le dessus un peu de béchamel et du gruyère râpé. Disposez-les sur une plaque allant au four et enfourner durant 10 minutes. Servir avec une salade verte ou un autre accompagnement de votre choix.

Envoyer la photo de mon plat

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

x

J'ai oublié mon mot de passe

libero diam dolor. mattis risus. venenatis, Aliquam tempus Donec