Avril | La Cuisine d'Adeline

Vos recettes préférées en Avril 2017

Ce sont les recettes les plus vues le mois dernier : je vous invite à découvrir le top 15 de vos…

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Cake salé à l'ail des ours olives et fêta Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 3 oeufs
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 8 cl d'huile
  • 12 cl de lait
  • 100 g de fromage râpé
  • 80 à 100 g de feuilles d'ail des ours
  • 50 g d'olives noires
  • 50 g de fêta
  • Sel, poivre

Cake salé à l’ail des ours

Vous ne savez pas comment cuisiner l'ail des ours? Voici une recette de cake salé à l'ail des ours facile et…

(4.8 / 5)
Pesto ail des ours sans pignon de pain Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 100 g de feuilles d'ail des ours
  • 50 g d'amandes
  • 50 g de pecorino
  • 10 cl d'huile d'olive
  • Sel, poivre

Pesto ail des ours (recette facile sans pignon…

Une recette facile et rapide de pesto ail des ours ! Pas de pignons de pin mais des amandes et un…

(4.2 / 5)
Gâteau au chocolat extra fondant sans beurre Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 250 g de mascarpone
  • 200 g de chocolat noir pâtissier
  • 4 oeufs
  • 75 g de sucre glace
  • 40 de farine
  • 100 g de chocolat noir
  • 50 g de beurre

Gâteau au chocolat extra fondant de Cyril Lignac

Une recette facile et rapide de chocolat extra fondant sans beurre et sans huile de Cyril Lignac. Recette à tester d'urgence!

(4.1 / 5)
tarte aux myrtilles d'alsace Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 1 disque de pâte <a href="https://www.adeline-cuisine.fr/recettes/pate-brisee-sucree/" target="_blank">pâte brisée sucrée</a>
  • 800 g de myrtilles
  • 50 à 80 g de poudre d'amandes
  • 15 cl de crème liquide
  • 80 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 oeufs

Tarte aux myrtilles d’Alsace

Une délicieuse tarte aux myrtilles facile et rapide à réaliser. Un dessert gourmand qui ravira petits et grands!

(4 / 5)
salade saumon fumé avocat tomate oignon Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 1 grande tête de salade
  • 2 avocats bien mûrs
  • 250 g de tomates cerises
  • 4 tranches de saumon fumé
  • 1 oignon
  • Graines de sésames
  • Sel, poivre
  • Huile d'olive
  • Le jus de deux citrons

Salade saumon fumé, avocat & tomates

Une recette facile,rapide et équilibrée de salade saumon fumé, avocat & tomates pour une repas estival réussi. Vous allez adorer!

(3.8 / 5)
asperges trois sauces chaude et froides Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 1 kg d'asperges
  • <strong>Pour la mayonnaise : </strong>
  • 1 cc de moutarde
  • 1 jaune d'oeuf
  • 25 cl d'huile
  • Sel, poivre
  • <strong>Pour la sauce mousseline : </strong>
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 1 CS d'eau
  • 125 g de beurre
  • 4 CS de crème bien froide
  • Sel, poivre
  • <strong>Pour la sauce blanche : </strong>
  • 40 g de beurre
  • 30 g de farine
  • 25 cl d'eau de cuisson des asperges (1/4 L)
  • 25 cl de lait (1/4 L)
  • Sel, poivre
  • Noix de muscade

Asperges trois sauces (chaude et froides)

Je vous propose aujourd'hui trois sauces (chaude et froides) pour accompagner vos asperges. Recettes faciles et rapides à faire!

(3.4 / 5)
Mehlknepfle à la créme lardons crouton alsace Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 4 oeufs
  • 12.5 cl d'eau
  • 400 g de farine
  • 1/2 cc de sel
  • 1 cc d'huile
  • 20 cl de crème semi-épaisse
  • 200 g de lardon
  • 1 oignon
  • 1/2 baguette de pain
  • Beurre
  • Sel, poivre

Mehlknepfle à la crème et lardons

Voici ma recette de mehlknepfle à la crème, pâtes aux oeufs d'Alsace faciles et rapides à faire. Vous m'en direz des…

(4 / 5)
pâte à tartiner maison Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 270 g de noisettes entières
  • 120 g de sucre en poudre
  • 150 g de sucre glace
  • 150 g de chocolat au lait
  • 25 g de lait en poudre
  • 10 g de cacao amer
  • 5 g d'huile de tournesol

Pâte à tartiner maison (Christophe Michalak)

Une pâte à tartiner maison signée Christophe Michalak : avis aux amateurs, vous allez adorer! Le Nutella n'a qu'à bien se…

(4 / 5)
Poêlée de carottes et panais Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 700 g de carottes
  • 500 g de panais
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • Thym, persil
  • Huile d'olive
  • Sel, poivre

Poêlée de carottes et panais

Une poêlée de carottes et panais pour un repas équilibré express facile et rapide à réaliser. Cette recette devrait vous séduire…

(3.8 / 5)
Ballotine de volaille champignons et foie gras Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 4 filets de poulet
  • 4 escalopes de foie gras <em>(facultatives)</em>
  • 800 g de carottes nouvelles
  • 200 g de champignons de Paris
  • 100 g de shiitaké
  • 35 g de beurre
  • 20 g d'amandes hâchées
  • 20 g de sucre
  • 15 cl de bouillon de volaille
  • 8 cl de crème
  • Graine de sésame
  • Sel, poivre

Ballotine de volaille champignons et foie gras

Cette ballotine de volaille champignons et foie gras est un délice! Ne passez pas à côté de cette recette d'exception idéal…

(4.2 / 5)
Samoussa aux légumes Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 250 g de courge
  • 1 carotte
  • 1/2 poireau
  • 1 pomme de terre
  • 10 feuilles de brick
  • Huile d'olive
  • Sel, poivre
  • Curry

Samoussa aux légumes

Des samoussa aux légumes, une recette végétarienne simple et rapide à réaliser avec en bonus une vidéo qui vous montre le…

(4.1 / 5)
Gaufres croustillantes et moelleuses Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 250 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 40 g de sucre
  • 2 oeufs
  • 50 cl de lait
  • 50 g de beurre
  • 1 CS d'huile
  • Extrait de vanille <em>(facultatif)</em>

Gaufres croustillantes et moelleuses

Je vous propose de découvrir cette délicieuse recette de gaufres croustillantes et moelleuses de Cyril Lignac. La tester c'est l'approuver!

(4.1 / 5)
Tarte a la rhubarbe Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 1 disque de pâte brisée sucrée
  • 1 kg de rhubarbe
  • 3 jaunes d'oeufs
  • 20 cl de crème
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 CS de maïzena
  • 150 g de sucre
  • <strong>Pour la meringue :</strong>
  • 3 blancs d'oeufs
  • 180 g de sucre semoule <em>(ou 90g de sucre semoule et 90g de sucre glace)</em>

Tarte à la rhubarbe meringuée

Je vous livre aujourd'hui une recette facile de tarte à la rhubarbe meringuée. J'utilise une pâte brisée sucrée pour réaliser cette…

(4.1 / 5)
Lammele - Agneau Pascal Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 4 oeufs
  • 200 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 150 g de farine
  • 100 g de fécule
  • 2 cc de levure chimique
  • Sucre glace

Lammele (Agneau Pascal) – Recette facile

Il est de tradition de faire des Lammele (agneau Pascal) pour pâques en Alsace. Une génoise aérienne qu'on adore tous et…

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pains burger maison Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 420 g de farine
  • 30 g de beurre
  • 1 gros oeuf
  • 25 cl d'eau tiède <em>(ou de lait)</em>
  • 1 cc de sel
  • 25 g de sucre
  • 16 g de levure fraîche
  • Graines de sésame

Pains burger maison (buns américains)

J'ai trouvé LA recette de pains burger (buns américains) home-made parfait! Vous n'achèterez plus les pains burger du commerce!

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