2017 | La Cuisine d'Adeline

Pain d'épices recette facile Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 200 g de farine
  • 200 g de miel
  • 25 g de sucre roux
  • 25 g de beurre doux
  • 1 cc de bicarbonate de soude alimentaire (ou 1 sachet de levure chimique)
  • 1 œuf
  • 10 cl de lait
  • 1 CS d'épices à pain d'épices
  • 15 tours de poivre du moulin

Pain d’épices (recette facile)

Une recette de pain d'épices traditionnel facile à réaliser et parfumé à souhait! Vous allez adorer sa texture moelleuse et son…

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Vos recettes préférées en Octobre 2017

Ce sont les recettes les plus vues le mois dernier : je vous invite à découvrir le top 15 de vos…

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Vos recettes préférées en Septembre 2017

Ce sont les recettes les plus vues le mois dernier : je vous invite à découvrir le top 15 de vos…

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Vos recettes préférées en Août 2017

Ce sont les recettes les plus vues le mois dernier : je vous invite à découvrir le top 15 de vos…

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Vos recettes préférées en Juillet 2017

Ce sont les recettes les plus vues le mois dernier : je vous invite à découvrir le top 15 de vos…

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Les fruits et légumes de saison en Août

Quels sont les fruits et légumes de saison en août? Voici la liste avec en bonus quelques idées de recettes.

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Sorbet melon recette avec ou sans sorbetière Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 2 melons <em>(900 g de fruit)</em>
  • 180 g de sucre
  • 50 g de glucose <em>(ou de miel)</em>
  • 30 cl d'eau

Sorbet melon (recette facile avec ou sans sorbetière)

Une recette facile à réaliser de sorbet melon (avec ou sans sorbetière) ! Parfaite pour vous rafraîchir en été...

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Vos recettes préférées en Juin 2017

Ce sont les recettes les plus vues le mois dernier : je vous invite à découvrir le top 15 de vos…

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Les fruits et légumes de saison en Juillet

Quels sont les fruits et légumes de saison en juillet? Voici la liste avec en bonus quelques idées de recettes.

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Taboulé aux légumes recette facile et rapide Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 400 g de semoule
  • 1 petite courgette
  • 1 poivron jaune
  • 4 tomates
  • 1 poignée d'olives noires
  • 1 échalote
  • Persil plat
  • 1 citron jaune <em>(2 s'il est petit)</em>
  • Sel, poivre

Taboulé aux légumes – Recette facile et rapide

Une recette facile et rapide de taboulé aux légumes. Une salade qui accompagnera à merveille vos barbecues cet été!

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Vos recettes préférées en Mai 2017

Ce sont les recettes les plus vues le mois dernier : je vous invite à découvrir le top 15 de vos…

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Les fruits et légumes de saison en Juin

Quels sont les fruits et légumes de saison en juin? Voici la liste avec en bonus quelques idées de recettes.

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Confiture de rhubarbe Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 500 g de rhubarbe
  • 300 g de sucre

Confiture de rhubarbe maison

Une recette de confiture de rhubarbe facile à faire et parfaite pour le petit-déjeuner! Vous allez adorer...

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Fleischnaka - Escargot à la viande Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • <em>Pour la pâte à nouille : </em>
  • 300 g de farine
  • 150 g de semoule fine
  • 4 oeufs
  • 2 cl d'eau
  • 1/2 cc de sel
  • <em>Pour la farce : </em>
  • 800 g de viande hachée
  • 1 gros oignon
  • 1 à 2 CS de chapelure
  • Persil
  • 20 g de beurre
  • Sel, poivre
  • <em>Pour le reste de la recette : </em>
  • Bouillon de légumes

Fleischnaka – Recette Alsacienne facile

Les fleischnaka : de escargots de pâte farcis à la viande hachée. Une recette Alsacienne facile et rapide que vous allez…

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Vos recettes préférées en Avril 2017

Ce sont les recettes les plus vues le mois dernier : je vous invite à découvrir le top 15 de vos…

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Les fruits et légumes de saison en Mai

Quels sont les fruits et légumes de saison en mai? Voici la liste avec en bonus quelques idées de recettes.

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Gâteau Forêt Noire (Schwarzwald) Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 6 oeufs
  • 150 g de sucre
  • 120 g de farine
  • 30 g fécule de maïs (type maïzena)
  • 40 g de cacao amer non sucré
  • 50 cl de crème liquide (30% mg min.)
  • 1 CS de sucre
  • 1 gousse de vanille
  • 20 cl de crème liquide
  • 200 g de chocolat
  • 1 grand bocal de cerises au sirop

Gâteau Forêt Noire (Schwarzwald) – Recette facile

Une recette facile et inratable du célèbre et traditionnel gâteau Allemand : la Forêt Noire! Une pâtisserie gourmande et chocolatée.

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Baeckeoffe recette alsacienne Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 700 g de bœuf (basses côtes)
  • 250 g de porc (échine)
  • 250 g de d'agneau, sans os (épaule)
  • 1,2 kg de pommes de terre
  • 3 oignons
  • 4 carottes
  • 1 poireau
  • 2 gousses d'ail
  • 1 clou de girofle
  • 2 feuilles de laurier
  • Baies de genièvre
  • 1 branche de thym
  • 40 cl de vin blanc
  • <br>Pour lutter la terrine : </br>
  • 300 g de farine
  • 15 à 20 cl d'eau

Baeckeoffe – Recette d’Alsace

Une recette facile et traditionnelle du célèbre baeckeoffe d'Alsace. Des pommes de terre, de la viande, des légumes et du vin…

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Cake salé à l'ail des ours olives et fêta Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 3 oeufs
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 8 cl d'huile
  • 12 cl de lait
  • 100 g de fromage râpé
  • 80 à 100 g de feuilles d'ail des ours
  • 50 g d'olives noires
  • 50 g de fêta
  • Sel, poivre

Cake salé à l’ail des ours

Vous ne savez pas comment cuisiner l'ail des ours? Voici une recette de cake salé à l'ail des ours facile et…

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Vos recettes préférées en Mars 2017

Ce sont les recettes les plus vues le mois dernier : je vous invite à découvrir le top 15 de vos…

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Pesto ail des ours sans pignon de pain Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 100 g de feuilles d'ail des ours
  • 50 g d'amandes
  • 50 g de pecorino
  • 10 cl d'huile d'olive
  • Sel, poivre

Pesto ail des ours (recette facile sans pignon…

Une recette facile et rapide de pesto ail des ours ! Pas de pignons de pin mais des amandes et un…

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Soupe de pois cassés Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 200 g de pois cassés
  • 1,5 L d'eau salé
  • 1 oignon
  • 1 pomme de terre
  • 1/2 poireau
  • 2 carottes
  • 70 g de lard fumé
  • 1 gousse d'ail
  • 1 à 2 clous de girofle
  • 1 feuille de laurier
  • Sel, poivre
  • Huile d'olive

Soupe de pois cassés

Une recette facile de soupe de pois cassé. La petite touche Alsacienne? Du bon lard paysan qui lui donne ce petit…

(3.8 / 5)
Gâteau Cent-Grammes - Hundertgrammkueche Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 100 g de farine
  • 100 g d'amande en poudre
  • 100 g de sucre
  • 100 g de beurre
  • 100 g de pépites de chocolat
  • 3 oeufs
  • 1/2 sachet de levure chimique (6 g)

Gâteau « cent-grammes » (Hundertgrammkueche)

Le gâteau "cent-grammes" (Hundertgrammkueche en Alsacien) vous connaissez? Une recette facile et rapide de gâteau aux pépites de chocoalt!

(4.6 / 5)
Gâteau de santé G'suntheitkueche Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 250 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 125 g de beurre
  • 4 oeufs
  • 10 cl de lait <em>(8 CS)</em>
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • Le jus d'un citron

Gâteau de santé (G’suntheitkueche)

Je vous propose une recette facile et rapide du gâteau de santé! Une recette traditionnelle en Alsace que l'on adore faire…

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Vos recettes préférées en Février 2017

Ce sont les recettes les plus vues le mois dernier : je vous invite à découvrir ou redécouvrir vos recettes préférées…

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Schenkele beignets Alsaciens Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 175 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 2 oeufs
  • 50 g de beurre fondu
  • 60 g d'amande en poudre
  • 1 CS de kirsch <em>(facultatif)</em>
  • Huile de friture
  • Sucre semoule, cannelle

Schenkele (cuisses de dames) – Beignets Alsaciens

Une recette facile des célèbres et traditionnels schenkele! Ces beignets Alsaciens, appelés aussi cuisses de dames sont à tomber.

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