Wrap aux légumes et pecorino

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  • -4Portions+
  • 20 mTemps de prép.
  • 0 mTemps de cuisson
  • 20 mPrêt en
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Les beaux jours s’installent et s’il y a bien une chose que j’aime faire en cette saison ce sont les wraps! C’est super facile à réaliser, rapide et équilibré.

Vous pouvez les servir à l’apéritif ou en guise de plat accompagnés d’une salade.

Cette recette est végétarienne et convient aux personnes qui ne mange pas de viande ou qui ont choisi d’en réduire la consommation. Elle est bien sûr parfaite pour tous les gourmands… 😉

Wrap aux legumes et pecorino recette apero

 

Pour les tortillas, vous pouvez les acheter ou les faire maison. Je vous donnerai une recette très bientôt !

Mon astuce pour avoir des wraps qui se tiennent bien : les rouler bien serrés et les placer aux congélateurs quelques minutes afin qu’ils durcissent. Ils seront plus faciles à couper, vous verrez ! 😉

Wrap aux légumes et pecorino Pinterest

Vous voulez voir la technique en vidéo?

Ingredients

  • Ajouter à la liste d'achats + 1 carotte
  • Ajouter à la liste d'achats + Quelques pétales de tomates confites
  • Ajouter à la liste d'achats + Un bocal de poivrons confits
  • Ajouter à la liste d'achats + Une poignée de roquette
  • Ajouter à la liste d'achats + Quelques lamelles de Pecorino ou Parmesan
  • Ajouter à la liste d'achats + 4 à 6 CS de fromage frais à tartiner
  • Ajouter à la liste d'achats + 4 à 6 tortillas

On passe en cuisine !

  • Étape 1 :

    Râper grossièrement les carottes. Couper des lanières de poivrons confits et de tomates confites. Laver et essorer la roquette.

  • Étape 2 :

    Sur une tortilla, disposer 1 CS de fromage frais à tartiner et l'étaler sur toute la surface.

  • Étape 3 :

    Y ajouter un peu de carottes râpées, des lanières de poivron et tomates confit(e)s, un peu de roquette et des lamelles de pecorino.

  • Étape 4 :

    Rouler les wraps, en veillant à bien les serrer. Puis les servir entiers ou coupés en biseau/morceaux.

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Commentaires (3)

  • Joly Guimauve

    Bonjour
    Je trouve tes wraps vraiment intéressants. Finalement ça n’a pas l’air compliqué et j’ai bien envie d’essayer.
    Je découvre ton blog et je le trouve plutôt sympa.
    Bonne journée.
    Joly Guimauve

    • Adeline

      Bonjour bonjour,

      Effectivement, c’est facile comme bonjour! Je découvre également ton blog et tes madeleines qui ont l’air extra!

      Bonne journée!

  • LadyMilonguera

    Ces wraps sont plutôt sympathiques…

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