Recettes équilibrées

Quiche aux apserges recette Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 1 disque de <a href="https://www.adeline-cuisine.fr/recettes/pate-brisee-salee/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">pâte brisée</a>
  • 500 g d'asperges
  • 2 œufs
  • 20 cl de crème
  • Parmesan ou fromage râpé (QS)
  • Chapelure (facultatif)
  • Herbes aromatiques (au choix : persil, thym, romarin, ciboulette)
  • Sel, poivre

Quiche aux asperges blanches ou vertes

Une recette de quiches aux asperges facile à faire et terriblement bonne. De quoi constituer un repas équilibré plein de belles…

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Boulettes de lentilles sauce tahini recette facile Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 200 g de lentilles vertes
  • 1 petit oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 2 CS de tahini (pâte de sésame)
  • 2 CS de chapelure
  • 1 CS de cumin
  • Piment en poudre (QS)
  • Herbes aromatiques type persil ou coriandre
  • Sel, poivre
  • Huile de tournesol ou d'arachide
  • 2 à 3 CS de sauce tahini
  • 1 petite gousse d'ail
  • 1 CS de jus de citron
  • Sel, poivre
  • Eau

Boulettes de lentilles façon falafel

Une recette de boulettes de lentilles facile à réaliser! Elles sont excellentes et accompagnent à merveille un plat de riz ou…

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Asperges vinaigrette recette traditionnelle Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 1 kg d'asperges
  • 2 œufs durs (facultatifs)
  • 5 CS d'huile d'olive ou de colza
  • 3 CS de jus de citron (ou de vinaigre)
  • 1 cc de moutarde
  • Sel, poivre

Asperges vinaigrette (préparation et cuisson)

La recette des traditionnelles asperges vinaigrette avec mes conseils préparation et cuisson pour les réussir à coup sûr!

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Riz aux lentilles recettes végétarienne rapide Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 120 à 150 g de riz basmati
  • 100 g de lentilles vertes ou blondes
  • 1 CS de cumin
  • 1 cc de curcuma
  • 1/2 cc de cannelle
  • 25 à 30 cl cl d'eau chaude (pour la cuisson du riz)
  • Sel, poivre
  • Huile d'olive
  • 125 à 200 g de yaourt
  • 1 gousse d'ail
  • Herbes aromatiques (persil, coriandre)
  • Sel, poivre
  • Oignons frits

Riz aux lentilles façon Mujadarra (recette libanaise)

On voyage aujourd'hui avec cette recette de riz aux lentilles façon mujadarra (recette libanaise d'origine). Facile à faire et économique en…

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Quiche carottes et courge recette facile Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 1 pâte brisée
  • 20 cl de crème liquide
  • 2 œufs
  • 250 g de carottes
  • 300 g de courge
  • 1 oignon
  • 80 à 100 g de gruyère
  • 1 filet d'huile d'olive
  • Sel, poivre
  • Curry

Quiche carottes et courge

Une recette facile et rapide à réaliser de quiche carottes et courge au curry. Elle peut se préparer à l'avance et…

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Crêpes à la farine de pois chiches recette facile Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 125 g de farine de pois chiches
  • 1 CS d'huile d'olive
  • 50 cl d'eau
  • 1 pincée de sel
  • Poivre

Crêpes à la farine de pois chiche (sans…

Une recette de crêpes de pois chiches facile et rapide à réaliser (sans repos). Adaptée à un régime sans gluten et…

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Galette de sarrasin poireau chèvre recette bretonne Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 4 à 6 galettes de sarrasin (recette <a href="https://www.adeline-cuisine.fr/recettes/galette-de-sarrasin/" target="_blank" rel="noreferrer noopener" aria-label="ici (opens in a new tab)">ici</a>)
  • 2 poireaux
  • 1 échalote
  • 1 à 2 CS de crème liquide (facultatif)
  • 1 bûche de fromage de chèvre
  • 20 g de beurre
  • Un filet d'huile d'olive
  • Sel, poivre

Galette de sarrasin poireau et chèvre

Envie de changer de la galette de sarrasin complète? Je vous propose une version végétarienne de galette de sarrasin poireau et…

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Bouillon asiatique aux légumes et sauce soja Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 1,5 L de bouillon de légumes
  • 150 g de champignons
  • 2 carottes
  • 1 blanc de poireau
  • 150 à 200 g de nouilles de riz
  • 2 tranches de gingembre
  • 1 CS de vin shaoxing (facultatif)
  • 4 CS de sauce soja
  • 1 gousse d'ail
  • Persil, coriandre
  • Poivre de Sichuan

Bouillon asiatique aux légumes

Vous cherchez une recette facile et rapide de bouillon asiatique? Vous êtes au bon endroit! Un bouillon parfumé parfait pour l'hiver!

(4.8 / 5)
Tarte rustique 0 la courge recette Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 250 g de farine
  • 6 cl d'huile
  • 10 cl d'eau
  • Sel, épices
  • 400 g de courge
  • 1/2 oignon rouge (ou jaune)
  • 3 à 4 larges tranches de fromage à raclette ou randonneur
  • Sel, poivre
  • Épices et herbes aromatiques

Tarte rustique à la courge

Envie de changer de la traditionnelle quiche? Pensez à la tarte rustique! Cette recette de tarte rustique à la courge est…

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Flan de carottes recette Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 450 à 500 g de carottes
  • 1 petite pommes de terre (facultatif)
  • 25 cl de lait
  • 25 cl de crème
  • 4 œufs
  • Cumin (QS)
  • Sel, poivre

Flan de carottes au cumin (recette facile et…

Une recette facile et rapide à réaliser de flan de carottes au cumin. Un accompagnement parfait été comme hiver. Une recette…

(4.7 / 5)
Curry végétarien de courge et pois chiches recette Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 500 g de courge
  • 50 cl de lait de coco
  • 2 CS de curry
  • 1 oignon (rouge ou jaune)
  • 300 g de pois chiches cuits
  • Herbes aromatiques (persil, coriandre)
  • Sel, poivre
  • Jus de citron vert (facultatif)

Curry végétarien de courge et pois chiches

Une recette de curry végétarien de courge et pois chiches ultra savoureuse! L'occasion de voyager, durant quelques instants, au soleil.

(4.7 / 5)
Courgette au chorizo et oeuf au plat recette Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 1 kg de courgette
  • 60 g de chorizo
  • 4 œufs
  • Herbe de Provence
  • Sel, poivre
  • Cumin
  • Huile d'olive

Courgette au chorizo & oeuf au plat

Envie d'équilibrer vos repas? Voici une recette réalisable en 15 minutes de courgette au chorizo et oeuf au plat. Simple, rapide…

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