Foie gras Lucien Doriath
Les fêtes approchent et le foie gras se trouvera sur de nombreuses tables pour les fêtes de fin d’années. Je suis régulièrement à la recherche de producteurs qui offrent des produits de qualité (que ce soit pour le foie gras ou autres d’ailleurs). Je vous présente aujourd’hui (pour ceux et celles qui ne le connaissent pas encore) : Le Foie Gras Lucien Doriath. L’entreprise alsacienne, basée à Soultz-les-Bains, propose depuis plus de 25 ans des produits d’excellence qui font sa renommée.
L’entreprise Lucien Doriath en quelques mots
- C’est une entreprise familiale, artisanale et à taille humaine (17 employés)
- Leur filière d’élevage est 100% alsacienne (pas d’inquiétudes à avoir concernant la provenance des produits)
- Les canards sont élevés dans de bonnes conditions (c’est important!)
- Chez eux c’est la qualité avant tout (d’où leurs nombreuses récompenses). Ils ont d’ailleurs obtenu la Médaille d’Or 2014 et 2015 au Concours Général Agricole.
Le magasin et la boutique en ligne
Le foie gras Lucien Doriath est proposé sous différentes formes : frais, cuits, mi- cuits, en pots, en conserves, en terrines, en coffrets… On y retrouve également une sélection de vins, d’alcools (à consommer avec modération bien sûr!), d’huiles, d’épices et autant d’idées cadeaux liées à l’Alsace et à sa gastronomie. Vous aurez l’occasion d’échanger avec les vendeurs, qui vous conseilleront sur la préparation de vos recettes et vous donneront des idées cadeaux. Pratique pour les fêtes de fin d’année pas vrai? 🙂 Vous retrouverez tous les produits, les coffrets cadeaux et des recettes inédites sur leur boutique en ligne www.lucien-doriath.fr
Mais ce n’est pas tout!
À 20 minutes de Strasbourg se trouve aussi le restaurant La Table du Domaine (à Soultz-les-Bains) qui est à priori LE rendez-vous des amateurs de foie gras! Ils donnent également des cours de cuisine durant lesquels vous apprendrez à choisir et à préparer les ingrédients avant de passer à la réalisation de recettes autour du foie gras. 
Foie gras Lucien Doriath, parlons tarifs…
Nous le savons tous : les produits de qualité sont souvent plus onéreux que ceux que l’on peut trouver en supermarché. Je vous conseille néanmoins, si vos finances vous le permettent, de privilégier la qualité du produit ! Un produit régional, un circuit court de distribution et un élevage fait dans de bonnes conditions… c’est déjà un très bon gage de qualité!
Edit du 12/12/2016 : cette année, j’ai fait du magret de canard. Figurez-vous que le magret de canard Doriath était le moins cher du rayon et pourtant c’est du 100% local avec une très belle qualité de produit.
Commentaires (41)
Antoine
Merci pour la découverte gourmande – de bons produits made in Alsace
FB : fabrice.antoine.16
Antoine
Ah je ne pourrai pas me rendre à Strasbourg pour le marché de Noël, alors vous pouvez annuler ma participation. Bonne chance aux autres et bon marchés de Noël !
charbonnier
bonsoir.merci beaucoup pour ce superbe cadeau.je participe j espere gagner car je raffole du foie gras.bonne chance a tous surtout a moi.lol.
heitz
miiiiiiam !!!
Lang
J’aimerai goûter vos produits d’exception je serais ravie de gagner un coffret 🙂
Laure Lore
Bonjour et un grand merci pour ce concours gourmand! Je me régale par avance! Je tente donc ma chance et en attendant, je vous souhaite un bon week-end!!
Stephanie Mlvo
Bonsoir, en voilà de très bons produits alsaciens, je vous remercie pour ce très beau cadeau, je tente ma chance et je vous remercie mille fois. Très bon weekend 🙂
BARRAIS
Bonsoir, Je participe et merci pour ce super cadeau.
Françoise
J’habitais à proximité pendant de nombreuses années et passais devant tous les jours, mais pas vraiment le budget pour s’arrêter en acheter… Il semble que les produits sont excellents ! Je participe volontiers pour peut-être enfin goûter ! 🙂
couturier
Bonsoir je serait ravie de découvrir vos produits, c’est pour cela que je tente ma petite chance. B
Belle soirée à vous
magali liaubet
bonsoir merci pour ce concours je participe avec plaisir bonne chance à tout le monde
Archereau
J’y ai déjà mangé et j’en ai déjà acheté la qualité est toujours au rendez vous chez Lucien Doriath
Karine Morlon
Bonsoir. Merci pour la présentation de cette entreprise que je ne connaissais pas du tout. Je tente donc ma chance à votre concours et je partage sur mon mur pour mes amies. Je vous souhaite une très belle soirée et un bon week-end.
Emi Lie Gir
J’aime beaucoup le foie gras. Merci pour cette découverte et ce concours.
Bonne soirée
Celine Miloud
Bonsoir, je tente ma chance avec plaisir. Bon week end.
Vichot Céline
Bonsoir, ils ont l’air vraiment top ces produits !! Je participe merci !
GLADEZ
Hello ! Merci de cette attention gourmande à laquelle je m’essaie !
Je suis LES DEUX FB – Gueguin Gwladys (Chouca)
Mon partage est ici http://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=476092349240440&id=100005190377342&pnref=story
Belle soirée !
Merciiii 😉
chouca@live.fr
Vanessa82
Super concours avec d’excellents produits qui donnent envie merci à vous
koenig
Je ne connaissais pas cet artisan. Peut etre que j’aurai la chance de le découvrir bientôt.
COUTURIEUX
Je croise les doigts pour gagner ce coffret et me régaler pour les fêtes avec ma famille!!
Ficelle
Super ! délicieux produits, c’est un super partenaire.
je participe
bonne continuation