Ça charge, patience...

Le clos des délices : belle adresse gourmande

Quasi de beau basse température : Clos des délices

J’ai eu l’occasion d’aller tester le clos des délices dernièrement. C’était la 1ère fois que j’y allais et c’est une adresse que je vous recommande sans hésiter! Petit retour en images sur cet établissement 4 étoiles. Lisez l’article jusqu’au bout : une petite surprise se cache en fin d’article.

Le clos des délices : Hôtel-Restaurant-Spa

C’est à Ottrott que se situe cet établissement, un joli petit village en Alsace. Je ne connais pas du tout ce coin : le GPS m’a été bien utile. C’est avec ma maman que je suis allée découvrir l’endroit. On a toutes les deux beaucoup aimé!

Côté hôtel, ils ont actuellement 21 chambres & suites. J’ai eu l’occasion de visiter une suite et une chambre standard : elles sont très sympas et décorées avec goût. Côté Spa, l’hôtel dispose d’une piscine intérieure avec buses de massage et d’un petit sauna. Il y a également un espace détente où sont proposés des massages (que je n’ai pas eu l’occasion de tester, dommage !).

On m’avait effectivement dit que la partie spa était assez sommaire. La bonne nouvelle, c’est qu’en 2017, de gros travaux de rénovations sont en perspectives et le spa sera totalement rénové et remis au goût du jour. Il sera certainement à la hauteur d’autres spa réputés de la région : ça vaut le coup d’aller y jeter un coup d’oeil non? 🙂

Côté restaurant? C’est juste délicieux! On y mange vraiment très bien. En plus, c’est cosy, dans l’esprit “cocooning”. On s’y sent tout de suite bien.

Le restaurant, parlons-en!

J’avais entendu que du bien concernant le restaurant du clos des délices. La cuisine y est effectivement raffinée et de saison. Il y en a vraiment pour tous les goûts! De notre côté, nous avons décidé de tester un menu gastronomique 4 plats. De l’amuse-bouche au dessert en passant par les vins : c’était une explosion de saveurs! Le dressage était superbe et les cuissons parfaites. Nous avons accompagné ce menu de vins : tous aussi délicieux les uns que les autres (dont le fameux rouge d’Ottrott). Voici le menu : 

 

Amuse-bouche : Mousse de foie gras 

Mousse de foie gras : Clos des délices

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Oeuf en cuisson parfaite, Déclinaison de céleri

Oeuf cuisson parfaite : Clos des délices

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Turbo cuit à la vapeur,

Râpé d’agrumes et crémeux brocolis-noisette,

Texture de chou et grenobloise

Turbo vapeur : Clos des délices

*~*~*~*~*~*

Quasi de veau en basse température,

Cromesquis de rognons,

Poireaux rôtis et crémeux de cèpes et pleurotes

Quasi de beau basse température : Clos des délices

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Coque meringuée, compotée Poire-Tonka,

Crème Dulcey et glace muscovado

Coque meringuée : Clos des délices

 

La carte d’hiver vient de sortir! Le clos des délices organise également un déjeuner de Noël et un dîner de réveillon de la St. Sylvestre, plus d’information sur leur site

Sachez également qu’ils proposent une offre “jeunes” pour les moins de 35 ans avec un menu gastronomique 4 plats, 3 verres de vins servis en harmonie avec les mets, l’eau minérale et les cafés au prix de 69€ par personne..

Concours : On S’brunch?  

S’bruncher? C’est quoi? Il s’agit d’une formule que propose le clos des délices : un petit-déjeuner sous forme de buffet gourmand (de 08h00 à 10h00) et un accès illimité au spa jusqu’à 16h00. 

Tentez vous aussi de remporter un s’brunch pour deux personnes ! Il suffit pour cela de : 

Fin du concours le 20/12 à minuit. Un gagnant sera désigné par tirage au sort. 

Encore une petite chose : Avec le code promotion adelinecuisine, bénéficiez de 10% sur leurs offres de bons cadeaux* : profitez-en, c’est bientôt Noël

*sur la sélection de bons-cadeaux : Pur Bonheur 1 Nuit, Romantique & Cocooning 1 nuit, Romantique & Spa 1 nuit, Toi & Moi 1 nuit, Évasion & Spa 2 Nuits, Spa & Din pour 2 pers, Menu gastronomique 4 plats, Menu gastronomique 5 plats. Code valable jusqu’au 25/12/2015 inclus.

Édit du 21/12/2015 : Bravo à Foubert Sonia qui remporte ce joli lot! 🙂

 

 

 

Commentaires (30)

  • Aurelie LOH

    J ai eu l occasion de faire la formule avec massage,c était une tres belle découverte :repas et accueil excellent!!!!!massage sympa,même si le spa n est pas à la hauteur des lieux(vivement les travaux).a refaire avec plaisir!!
    Je participe !!

  • Jocelyne Lizart

    Une bien belle adresse à découvrir. J’adore l’Alsace et çà serait l’occasion d’y retourner.
    J’ai l’eau à la bouche rien que d’y penser. Aller, le croise les doigts. Merci pour ce joli concours.

  • mélusine

    Qui ne tente rien n’a rien 😉

  • malika

    validé 🙂

  • Cerise Cerisette

    quel bonheur …. Hop je tente ma chance …. joyeux noël a vous tous

  • Parage MClaire

    je participe, très bel endroit au pied du Mont St Odile

  • Virg

    Ca a l’air super !!!!

  • Emilie

    Merci pour cette découverte plutôt sympa, ca m’a donné envie de tester, alors je tente ma chance !! Je croise les doigts, ca ferait une petite surprise sympa en cette période de Noël 🙂 !
    (page likée)

  • Siegwalt Flora

    Besoin de décompresser un peu… Je tente ma chance !!! Superbe concours de Noël ! De quoi s’en mettre plein les yeux et les papilles! Et puis, un petit tour au spa ne fait de mal à personne ! 😀
    Bonnes fêtes de Noël 🙂

  • Klein

    Je tente pour mon mari est moi ….un petit séjour en amoureux nous ferais le plus grand bien lol …merci pour ce beau concours

  • Elsa

    Je participe 🙂

  • Thierry

    Je tente… Bonne fêtes de fin d’année!

  • muller

    je participe!Belle idée!

  • Kubler

    Moi moi moi moi moi moi moi moi Moi moi moi moi moi moi moi moi Moi moi moi moi moi moi moi moi Moi moi moi moi moi moi moi moi Moi moi moi moi moi moi moi Moi moi moi moi moi moi moi moi moi Moi moi moi moi moi moi moi moi Moi moi moi moi moi moi moi moi Moi moi moi moi moi moi moi moi Moi moi moi moi moi moi moi Moi moi moi moi moi moi moi moi moi Moi moi moi moi moi moi moi moi Moi moi moi moi moi moi moi moi Moi moi moi moi moi moi moi moi Moi moi moi moi moi moi moi Moi moi moi moi moi moi moi moi moi Moi moi moi moi moi moi moi moi Moi moi moi moi moi moi moi moi

  • BAUER

    Tentons 🙂

  • Laetitia

    Coucou, très joli concours ! je tente ! Je ne connais pas encore le Clos des délices, mais j’espère pouvoir y goûter prochainement… 🙂

  • GG

    C’est une superbe idée, je participe 🙂

  • Tonny

    C’est avec plaisir que je vais tenter ma chance !

  • Verrier Nathalie

    J’y passe devant depuis quelques années pour faire des randonnées dans le coin, je serais ravie de profiter d’une journée détente dans un cadre aussi harmonieux!

  • Fillon virginie

    Je tente ma chance…. l’endroit a l’air bien agréable pour un we ou une escapade romantique

  • Ju

    L’endroit a l’air magnifique! Ayant déménagé en haute Savoie tout récemment, jai hâte de revenir en Alsace pour les les fêtes de fin d’année! Quelle belle région!

  • Foubert Sonia

    Je ne connais que de réputation cet établissement !!! Une occasion de se faire plaisir et peut-être un futur cadeau de Noël ^^
    Merci qui ??? Merci “Maman Noël Adeline ” !!!!

  • Marianne

    Ça me donne envie de découvrir cet endroit…alors je tente ma chance pour le concours !!

  • alexandra

    Je particiiiiiiiiipe évidemment 😉 Ca me ferais un bien fou :p

  • wittische

    Un week end passé au clos des délices ya 5 ans. J’en garde un excellent souvenir.

  • MARC

    Les photos font très envie. J’ai hâte de pouvoir venir 🙂

  • Lang

    J’ai eu l’immense honneur d’être conviés au clos des délices et je dois dire que c’est un régal pour les yeux comme pour les papilles.Il me reste à tester le spa de ce fait je participe au concours proposé avec grand plaisir 🙂

  • MissFéeAlsace

    Merci pour ce concours, c’est un chouette cadeau !
    Le Clos des Délices je ne connais pas (encore) mais j’en ai déjà entendu parler (avec plusieurs sons de cloche d’ailleurs).
    Je participe avec plaisir 😉

  • Mlle Mirabelle

    Merci pour ce concours qui tombe à pic puisqu’on envisageait de découvrir cet endroit avec l’Homme, ça serait l’occasion de se lancer !! 🙂
    🙂
    (Page likée)

  • Hirschel

    Oh oh je participe !!!! On croise les doigts!!

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