Ras el hanout

couscous aux légumes Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 4 tomates
  • 1 courgette
  • 3 poivrons
  • 2 oignons
  • 4 carottes
  • 500 g de semoule
  • 4 cl d’huile
  • 50 cl d’eau
  • 2 CS de raz el hanout
  • 2 CS de paprika
  • 1 CS de cumin
  • Piment <em>(facultatif)</em>
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • Sel, poivre

Couscous aux légumes végétarien

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Ingrédients
  • 3 à 4 carottes
  • 1 orange
  • 1 cc de ras el hanout
  • 3 CS de raisins secs
  • 3 brins de coriandre <em>(ou de persil)</em>
  • 2 CS d'huile d'olive
  • 3 CS d'huile d'argan
  • Sel, poivre

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