Fêtes

Lebkuchen recette biscuits de Noël Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 4 œufs
  • 200 g de sucre
  • 50 g de miel
  • 90 g d'amandes finement concassées
  • 90 g de poudre d'amandes
  • 2 cc d'épices quatre épices
  • 2 cc de cannelle
  • 300 g de farine (ou 200 g de farine et blé + 100 g de farine de seigle)
  • 2 cc de bicarbonate de soude alimentaire
  • 130 g de sucre glace
  • Le jus d'un citron
  • 200 g de chocolat noir pâtissier
  • 1 à 2 cc d'huile (facultatif)

Lebkuchen – Pain d’épices au chocolat

Une recette de lebkuchen facile à réaliser et délicieuse qui vous fera vite oublier ceux du commerce! Parfait pour la St.…

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Biscuits de Noël Alsaciens aux noix recette Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 1 œuf entier
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 60 g de beurre
  • 130 g de farine
  • 40 g de noix moulues
  • 40 g de sucre
  • 50 g de sucre glace
  • 1 à 2 cc d'eau
  • Cerneaux de noix pour la décoration

Biscuits aux noix (Bredele de Noël)

Envie de faire des biscuits aux noix ? Je vous propose une nouvelle recette de bredele de Noël aux noix avec…

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Anis bredele recette Alsace Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 3 œufs entiers (150 g)
  • 250 g de sucre
  • 280 g de farine
  • 1 à 2 cc d'anis vert (5 à 10 g)

Anis bredele (biscuit à l’anis alsaciens)

La traditionnelle recette des anis bredele, petits biscuits alsaciens à l'anis! De quoi compléter votre sélection de biscuits de Noël d'Alsace!

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Tartinade aux champignons recette apéritif Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 200 à 250 g de champignons
  • 10 à 12 noix (60 g de cerneaux)
  • 10 g de beurre
  • 1 filet d'huile d'olive
  • 1 petite gousse d'ail
  • Persil (QS)
  • Sel, poivre
  • Sauce soja (facultatif)

Tartinade aux champignons

Vous cherchez une recette sans prise de tête pour l'apéritif? Cette tartinade aux champignons est faite pour vous! Facile, rapide et…

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Mousse au chocolat d'Halloween recette Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 200 g de chocolat
  • 40 g de beurre
  • 20 g de sucre
  • 6 œufs
  • 1 pâte sablée
  • 30 g de chocolat fondu
  • Cacao en poudre
  • Fleurs comestibles

Mousse au chocolat d’halloween

Vous cherchez quelques idées sympas pour Halloween? Cette recette de mousse au chocolat d'Halloween devrait bien vous plaire!

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Oeufs mimosa citrouille comme des citrouilles recette apéro Halloween Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 4 œufs
  • 25 g de mayonnaise (1 CS 1/2)
  • Paprika (QS)
  • Sel

Oeufs mimosa comme des citrouilles (recette Halloween)

Vous cherchez une recette facile à faire pour un apéro d'Halloween? Pensez à ces oeufs mimosa comme des citrouilles. Facile, rapide…

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Courge butternut farcie recette Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 1 courge butternut
  • 20 à 30 cl de crème liquide
  • 1/2 poireau
  • 100 g de lardons fumés
  • 50 à 80 g de gruyère
  • Sel, poivre

Courge butternut farcie (crème, lardons, poireau)

Vous recherchez un plat gourmand à faire avec de la courge? Pensez à la courge farcie! Crème, lardons, poireau, fromage :…

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Wraps de saumon fumé recette apéritif Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 4 tortillas de blé ou de maïs
  • 100 g de saumon ou truite fumée
  • 4 CS de fromage frais à tartiner
  • 1 petit oignon rouge
  • Sel, poivre
  • Aneth

Wraps de saumon fumé & fromage frais

Vous cherchez une recette rapide pour l'apéro? Pensez aux wraps de saumon fumé! C'est super facile à faire et tellement bon…

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Ceviche recette Perou facile Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 400g de dos de cabillaud
  • 1 petit oignon rouge
  • 2 à 3 citrons vert
  • Sel, poivre
  • Piment
  • Coriandre fraîche (QS)

Ceviche (tartare de poisson) – Recette facile du…

Une recette facile et rapide de ceviche venu tout droit du Pérou. C'est frais et c'est super bon.

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Love cake aux fraises et chantilly recette facile Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 100 g de beurre mou
  • 50 g de sucre
  • 1 œuf (40 g)
  • 200 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 40 cl de crème liquide (30% de mg) bien froide
  • 300 g de mascarpone bien froide
  • 60 g de sucre vanillé (8 sachets environ)
  • 1 gousse de vanille
  • 250 g de fraises
  • Feuilles de menthe ou basilic
  • Déco au choix

Love cake aux fraises et mascarpone (recette facile)

Une recette facile et rapide de love cake aux fraises et mascaprone. Parfait pour la fête des mères ou tout simplement…

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Lammele au citron recette facile Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 4 oeufs
  • 200 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 150 g de farine
  • 100 g de fécule
  • 2 cc de levure chimique
  • 1 citron jaune
  • 1 citron vert
  • Sucre glace

Lammele au citron (Osterlammele) – Recette facile

Une recette facile et rapide de lammele au citron jaune et citron vert. Idéal pour Pâques, traditionnel en Alsace, vous allez…

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Oeufs de pâque façon Pavlova Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 30 cl de crème fleurette (30% mg)
  • 100 de chocolat noir pâtissier
  • 2 blancs d'oeufs (environ 60 g)
  • 100 g de sucre semoule
  • 2 clémentines

Oeufs de Pâques au chocolat façon Pavlova

Envie d'originalité pour Pâques? Pensez aux oeufs de pâques au chocolat façon pavlova! Des oeufs en meringue, une ganache chocolat et…

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