Sans gluten

Brie farci recette apéro facile et rapide Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • Une pointe de Brie de Meaux (250 à 300 g)
  • 125 g de mascarpone
  • 50 g d’abricots secs
  • 30 g de noisettes et/ou d’amandes
  • 1 petite branche de romarin
  • 1 à 2 branches de thym
  • 10 g de beurre
  • 1 cc de miel
  • Sel, poivre

Brie farci pour l’apéritif

Une recette de brie farci facile et rapide à réaliser qui sublimera vos apéros ou même vos plateaux de fromages. Une…

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Spaghettis de côtes de blettes recette originale Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 500 g à 1 kg de blettes
  • 400 g de tomate pelées
  • 1/2 aubergine
  • 2 gousses d'ail
  • 1 oignon
  • Huile d'olive
  • Sel, poivre
  • Basilic, Thym, Romarin

Spaghettis de côtes de blettes

Une recette facile, rapide et originale de spaghettis de côtes de blettes à la Provençale avec une sauce tomate aux légumes…

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Confiture de cerises maison Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 1 kg de cerises dénoyautées
  • 500 à 700 g de sucre
  • 1 filet de jus de citron (facultatif)

Confiture de cerises

La confiture de cerises, une douceur d'enfance! Je vous propose une recette facile et rapide à réaliser que vous pourrez déguster…

(4.8 / 5)
Cerises au sirop maison conserve Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 1 kg de cerises dénoyautées
  • 250 g de sucre
  • 1 L d'eau

Cerises au sirop recette (conserves et bocaux)

Une recette de cerises au sirop maison facile et rapide à réaliser. Un bon moyen de conserver vos cerises et en…

(4.4 / 5)
Sirop de fleurs de sureau recette Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 5 à 7 corymbes (grappes) soit environ 20 g
  • 300 g de sucre
  • 500 g d’eau (50 cl)
  • 1 citron

Sirop de fleurs de sureau

Une recette facile et rafraîchissante de sirop de fleurs de sureau maison. Je vous explique aussi comment reconnaître le sureau noir…

(4.5 / 5)
Sirop de rhubarbe rose recette sans colorant Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 500 g de rhubarbe
  • 50 cl d'eau
  • 250 g de sucre

Sirop de rhubarbe (recette facile)

Une recette de sirop de rhubarbe super facile à faire et parfaite pour réaliser des boissons désaltérantes. Un sirop sans colorant,…

(4.3 / 5)
Boulettes de lentilles sauce tahini recette facile Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 200 g de lentilles vertes
  • 1 petit oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 2 CS de tahini (pâte de sésame)
  • 2 CS de chapelure
  • 1 CS de cumin
  • Piment en poudre (QS)
  • Herbes aromatiques type persil ou coriandre
  • Sel, poivre
  • Huile de tournesol ou d'arachide
  • 2 à 3 CS de sauce tahini
  • 1 petite gousse d'ail
  • 1 CS de jus de citron
  • Sel, poivre
  • Eau

Boulettes de lentilles façon falafel

Une recette de boulettes de lentilles facile à réaliser! Elles sont excellentes et accompagnent à merveille un plat de riz ou…

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Asperges vinaigrette recette traditionnelle Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 1 kg d'asperges
  • 2 œufs durs (facultatifs)
  • 5 CS d'huile d'olive ou de colza
  • 3 CS de jus de citron (ou de vinaigre)
  • 1 cc de moutarde
  • Sel, poivre

Asperges vinaigrette (préparation et cuisson)

La recette des traditionnelles asperges vinaigrette avec mes conseils préparation et cuisson pour les réussir à coup sûr!

(3.7 / 5)
Poulet rôti croustillant et juteux recette Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 1 poulet de 1,4 kg
  • 20 g de beurre ou 2 cl d'huile
  • 1 à 2 carottes
  • 1 gros oignon
  • 1 gousse d'ail
  • Thym, laurier, romarin
  • 25 cl d'eau
  • Sel, poivre

Poulet rôti croustillant et juteux (recette et conseils)

Une recette de poulet rôti croustillant, doré et moelleux comme au marché! Je vous donne mes conseils pour choisir un bon…

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Riz aux lentilles recettes végétarienne rapide Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 120 à 150 g de riz basmati
  • 100 g de lentilles vertes ou blondes
  • 1 CS de cumin
  • 1 cc de curcuma
  • 1/2 cc de cannelle
  • 25 à 30 cl cl d'eau chaude (pour la cuisson du riz)
  • Sel, poivre
  • Huile d'olive
  • 125 à 200 g de yaourt
  • 1 gousse d'ail
  • Herbes aromatiques (persil, coriandre)
  • Sel, poivre
  • Oignons frits

Riz aux lentilles façon Mujadarra (recette libanaise)

On voyage aujourd'hui avec cette recette de riz aux lentilles façon mujadarra (recette libanaise d'origine). Facile à faire et économique en…

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Compote de pommes maison recette Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 1 kg de pommes
  • 1 bâton de cannelle (ou un peu de cannelle en poudre)
  • 5 cl d'eau
  • 1 CS de sucre de canne (facultatif)

Compote de pommes maison (+ astuces conserve)

Une recette facile à réaliser de compote de pommes maison sans sucre ajouté. Je vous explique aussi comment faire vos bocaux…

(4.5 / 5)
Confiture de kiwi recette Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 1 kg de kiwis
  • 500 à 700 g de sucre
  • 1 filet de jus de citron

Confiture de kiwi

Une recette facile et fait maison de confiture de kiwi. Moins sucrée et plus fruitée que celle du commerce, elle est…

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