Levain

Pain au graines maison recette Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 350 g de farine de blé T65
  • 150 g de farine de seigle (ou de blé T65)
  • 100 g de graines (+ quelques unes pour le topping)
  • 280 g à 300 g d'eau (20°C)
  • 150 g de levain liquide
  • 8 g de sel

Pain aux graines (recette au levain)

Une recette de pain aux graines et au levain facile à réaliser et parfaite pour le petit-déjeuner! Je vous donne ma…

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Pâte à pizza au levain recette Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 250 g de farine
  • 75 g de levain liquide
  • 100 à 130 g d'eau tiède (20°C)
  • 1 cc de sel (5 g)
  • 1 pincée de sucre (facultatif)
  • 2 CS d'huile d'olive

Pâte à pizza au levain

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