Blettes

Assiette complète quinoa blettes courge œuf Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • ¼ de courge
  • 2 à 3 poignées de noix
  • 4 œufs
  • 200 à 300 g de blettes
  • 150 à 200 g de quinoa/boulgour (ou les deux)
  • Graines de courge
  • 1 gousse d'ail
  • Ciboulette
  • Huile d'olive

Assiette complète quinoa blettes courge œuf

Une recette équilibrée et automnales ça vous dit? Optez pour cette assiette complète au quinoa, blette, courge et oeuf. Un régal!

(4.3 / 5)
velouté de blettes recette Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 600 g de blettes
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 2 à 3 pommes de terre
  • 1 oignon
  • Sel, poivre
  • 20 g de beurre ou un filet d'huile d'olive
  • 10 cl de crème fraîche

Velouté de blettes

Que faire avec des blettes (ou bettes)? Un velouté de blettes bien sûr! C'est bon, plein de vitamines et de fibres…

(4.2 / 5)
gratin de blettes Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 1 kg de blettes
  • 1 L de bouillon de volaille ou de légumes
  • 3 oeufs
  • 20 cl de crème
  • 100 g de fromage râpé
  • 50 g de noisettes
  • 50 g de cerneaux de noix
  • Sel, poivre
  • Noix de muscade

Gratin de blettes

Après les feuilles de blettes farcies, c'est un gratin de blettes que je vous propose de réaliser. Une recette simple, rapide…

(3.3 / 5)
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Ingrédients
  • 8 feuilles de blettes
  • 400 g de viandes hachée
  • 2 oeufs
  • 1 bouquet de persil
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 2 CS de chapelure
  • Sel, poivre

Feuilles de blettes farcies

Des feuilles de blettes farcies, une recette simple et rapide à réaliser. Il n'y a pas que les choux farcis dans…

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