Pralin

Number cake chocolat praliné recette macaron Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 205 g de sucre glace
  • 90 g de sucre semoule
  • 130 g de blancs d'oeufs
  • 140 g de poudre d'amande
  • 15 g de cacao en poudre non sucré
  • 150 g de chocolat praliné (type pralinoise)
  • 20 cl de crème fleurette
  • 75 g de chocolat praliné (type pralinoise)
  • 25 g de crêpes dentelles

Number cake chocolat praliné

Vous avez envie de faire un number cake? Voici une recette délicieuse et facile à réaliser! Une base macaron, une ganache…

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Ingrédients
  • 150 g de chocolat
  • 80 g de sucre
  • 20 g de poudre de praliné <em>(ou 20 g de sucre)</em>
  • 60 g de farine
  • 1 cc de levure chimique
  • 80 g de beurre
  • 60 g de poudre d'amandes
  • 3 oeufs
  • 3 à 4 poires
  • 100 g de chocolat
  • 10 cl de crème fraîche liquide
  • 3-4 spéculoos

Cake poires chocolat facile et gourmand

Un cake poires chocolat facile et gourmand à faire pour le goûter ou pour le dessert. Le fondant du chocolat et…

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fantastik chocolat pralin noisettes christophe michalak recette Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • <strong>Pour le biscuit croustillant au chocolat</strong> :
  • 200 g de palets Bretons émiettés
  • 50 g de noisettes grillées
  • 60 g de riz soufflé au chocolat
  • 1 g de fleur de sel
  • 80 g de chocolat noir
  • 80 g de chocolat au lait
  • 20 g d’huile neutre type pépins de raisins ou tournesol
  • <strong>Pour le crémeux au chocolat noir : </strong>
  • 110 g de crème fraîche liquide
  • 110 g de lait <em>(entier de préférence)</em>
  • 40 g de jaune d’œuf
  • 30 g de sucre semoule
  • 145 g de chocolat noir
  • <strong>Pour la chantilly mascarpone et praliné :</strong>
  • 20 cl de crème liquide <em>(30% de mg min.)</em>
  • 80 g de mascarpone
  • 15 g de pralin
  • 0.6 g de fleur de sel
  • <strong>Pour la décoration</strong>
  • Quelques noisettes caramélisées

Fantastik chocolat praliné de Christophe Michalak

Une recette facile et rapide du célèbre Fantastik chocolat praliné de Christophe Michalak. C'est bon, c'est beau et c'est facile :…

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brochette de crêpes au chocolat sans lactose Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 250 g de farine
  • 3 oeufs
  • 3 CS de sucre
  • 50 cl de lait de noisette
  • 1 pincée de sel
  • Huile
  • <em>Pour la garniture : </em>
  • 200 g de praliné
  • 50 g de chocolat
  • Pralin en poudre

Brochette de crêpes au chocolat

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bûche glacée chocolat vanille Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 60 g de chocolat noir
  • 60 g de praliné
  • 90 g de spéculoos émiettés
  • 3 jaunes d'oeufs
  • 30 g de sucre en poudre
  • 2 gousses de vanille
  • 25 cl de lait
  • 70 g de chocolat blanc
  • 2 feuilles de gélatine de 2g
  • 220 g de chocolat noir
  • 35 cl de crème liquide (30% de m.g minimum)
  • 2 oeufs
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 8 cl d'eau
  • 4 feuilles de 2 g de gélatine
  • 14 cl d'eau
  • 180 g de sucre en poudre
  • 200 g de chocolat

Bûche glacée au chocolat et à la vanille de Madagascar

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