Fromage blanc

Gâteau aux quetsches - Prunes d'Alsace Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • <strong>Pour le crumble :</strong>
  • 60 g d'amande en poudre
  • 60 g de farine
  • 60 g de beurre
  • 50 g de sucre
  • 1/2 cc de cannelle
  • <strong>Pour le gâteau:</strong>
  • 170 g de farine
  • 130 g de sucre en poudre
  • 100 g de beurre
  • 3 oeufs
  • 50 g de fromage blanc
  • 1 cc de levure chimique
  • 400 g de quetsches

Gâteau aux quetsches, crumble à la cannelle

Une recette facile de gâteau aux quetsches (prunes d'Alsace) avec un délicieux crumble à la cannelle. Le tester c'est l'adopter!

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muffins myrtilles chèvre miel Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 250 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 2 oeufs
  • 100 g de groseilles
  • 50 g de myrtilles
  • 100 g de fromage de chèvre frais
  • 3 CS de miel
  • 100 g de fromage blanc
  • 10 cl d'huile
  • 1/2 cc d'eau de vie de framboise <em>(facultatif)</em>

Muffins myrtilles chèvre et miel

Fromage ou dessert? Les deux bien sûr! Je vous propose une recette de muffins myrtilles chèvre et miel, un mélange étonnant…

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fond de tarte flambée - flammekueche Alsace Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 1 fond de tarte flambée
  • 6 CS de crème fraîche <em>(environ 100 g)</em>
  • 3 CS de fromage blanc
  • 50 g de lardons
  • 1 gros oignon
  • Noix de muscade
  • Sel, poivre

Tarte flambée (Flammekueche)

Une délicieuse recette de tarte flambée (flammekueche) gratinée facile et rapide à réaliser! Vous allez adorer...

(3.8 / 5)
streusel à la rhubarbe Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 3 oeufs
  • 130 g de sucre en poudre
  • 100 g de beurre
  • 50 g de fromage blanc <em>(ou de yaourt nature)</em>
  • 170 g de farine
  • 1 cc de levure chimique
  • 300 à 400 g de rhubarbe
  • <strong>Pour le crumble :</strong>
  • 80 g de farine
  • 80 g d'amande en poudre
  • 80 g de beurre
  • 70 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé

Streusel à la rhubarbe

Une recette facile de streusel à la rhubarbe! Un délicieux gâteau, un crumble croustillant et un bon goût de rhubarbe :…

(4.4 / 5)
Tarte au fromage blanc après cuissin - kasekueche alsace Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 1 disque de <a href="https://www.adeline-cuisine.fr/recipe/pate-sucree/" target="_blank">pâte sucrée</a> ou sablée
  • 1 kg de fromage blanc
  • 4 oeufs
  • 200 g de sucre
  • 1 sachet de préparation pour pudding à la vanille <em>(ou 35 g de farine)</em>

Tarte au fromage blanc (kasekueche)

La tarte au fromage blanc (kasekueche) mais pas n'importe laquelle : celle de papi Roger. Une recette facile et rapide à…

(4.4 / 5)
baguette flambée Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 1 baguette
  • 6 CS de crème fraîche
  • 3 CS de fromage blanc
  • 150 g de lardon
  • 1 gros oignon
  • Sel, poivre
  • Noix de muscade
  • Fromage râpé

Baguette flambée

Je vous propose une recette régionale : la baguette flambée! À l'apéritif ou au repas, cette recette facile et rapide devrait…

(4.6 / 5)
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Ingrédients
  • 1 tête de salade
  • 2 avocats
  • 1 poignée de radis
  • 1 poignée de noix décortiquées
  • 2 œufs durs
  • 2 escalopes de dinde <em>(environ 280g)</em>
  • 1 boule de mozzarella
  • 1 dizaine de tomates cerises
  • 2 cc de curry
  • 1 filet de jus de citron
  • Sel, poivre
  • 3 CS de vinaigre
  • 3 CS d’huile
  • 1 CS de fromage blanc ou crème fraîche
  • 1 cc de moutarde

Salade fraîcheur d’été

Colorée et délicieuse, je vous invite à essayer ma salade fraîcheur d’été. Healthy, rapide et simple à réaliser : plaisir…

(4 / 5)
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Ingrédients
  • 1 botte d’asperges
  • 1 jaune d’œuf dur
  • 1 cc de moutarde
  • Fromage blanc <em>(à votre convenance)</em>
  • Sel, poivre

Asperges et « mayonnaise » sans huile

Je vous propose d'accompagner vos asperges d’une sauce légère mais savoureuse ("mayonnaise" sans huile). Une recette saine et délicieuse.

(4.4 / 5)
pommes de terre bibeleskaes Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 8 pommes de terre à chair ferme (+/- 1 kg)
  • 1 kg de fromage blanc
  • Persil, ciboulette
  • Ail, oignon
  • Sel, poivre
  • Huile d'olive

Pommes de terre bibeleskaes

Si vous êtes d'Alsace, vous connaissez forcément les pommes de terre bibeleskaes. Un repas simple dont on ne se lasse…

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rillettes de thon Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 150 g de thon
  • 3 CS de fromage blanc
  • 1 cc de mayonnaise <em>(facultatif)</em>
  • 1 petit oignon <em>(facultatif)</em>
  • Persil et ciboulette
  • Sel, poivre

Rillettes de thon

Je vous propose aujourd'hui la recette des rillettes de thon. Accompagnées d'une bonne baguette, vous ferez sensation à l'apéritif !

(4.8 / 5)
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