Piment

Ceviche recette Perou facile Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 400g de dos de cabillaud
  • 1 petit oignon rouge
  • 2 à 3 citrons vert
  • Sel, poivre
  • Piment
  • Coriandre fraîche (QS)

Ceviche (tartare de poisson) – Recette facile du Pérou

Une recette facile et rapide de ceviche venu tout droit du Pérou. C'est frais et c'est super bon.

(3.3 / 5)
Tom Yum Soup recette Thailande Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 1 L d'eau
  • 1/4 de tige de citronnelle
  • 3 tranches de galangal (ou de gingembre)
  • 3 feuilles de kaffir
  • 2 petits piments frais
  • 3 tomates
  • 4 champignons (environ 100 g)
  • 1 gros oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 12 crevettes
  • 1 à 2 cc de sucre roux
  • 3 CS de fish sauce
  • 4 cc de jus de citron vert (1 à 2 citrons selon la taille)
  • 1 à 2 cc de pâte de piment
  • Coriandre fraîches

Tom Yum Soup (soupe thaïlandaise)

Envie de soleil dans votre assiette? Je vous propose une recette savoureuse de Tom Yum Soup, une soupe thaïlandaise épicée. Facile…

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Ingrédients
  • 2 rouleaux de pâte brisée
  • 400 g de viande hachée
  • 1 gros poivron rouge
  • 2 oignons
  • 1 CS de piment doux
  • 1 cc de cumin
  • 10 olives vertes
  • 2 œufs durs
  • 1 œuf entier (pour la dorure)
  • 40 g de beurre
  • Huile d’olive
  • Sel, poivre

Empanadas de carne (à la viande) – Recette d’Argentine

Une recette facile et rapide à réaliser des empanadas de carne (à la viande hachée) comme en Argentine. Un vrai…

(3.5 / 5)
Tartare de saumon aux pommes recette rapide Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 400 g de saumon
  • 1 citron
  • 1 pomme
  • 1 à 2 CS d’huile d’olive
  • 1 échalote
  • 1 pincée de piment d’Espelette
  • Persil
  • Sel, poivre

Tartare de saumon (recette facile)

Une recette facile et rapide de tartare de saumon aux pommes. Une idée d'entrée ou de plat parfaite pour les fêtes…

(4.4 / 5)
Pavé de saumon au lait de coco facile rapide Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 4 pavés de saumon
  • 30 cl de lait de coco
  • 1 cc de curry
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • Piment rouge (facultatif)
  • 1 citron vert
  • Huile d'olive
  • Persil ou coriandre
  • Sel, poivre

Pavé de saumon au lait de coco

Je vous invite au voyage avec cette recette de pavé de saumon au lait de coco facile et rapide à réaliser.…

(3.8 / 5)
Crevettes sautées à la crème recette facile Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 300 à 400 g de crevettes
  • 1 poireau
  • 2 carottes
  • 2 gousses d'ail
  • 20 cl de crème
  • Jus de citron (facultatif)
  • Sel, poivron
  • Piment doux( facultatif)
  • Huile d'olive

Crevettes sautées à la crème

Je vous invite à découvrir cette recette de crevettes sautées à la crème facile et rapide à réaliser. Avec quelques légumes,…

(3.8 / 5)
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Ingrédients
  • 3 poivrons rouges
  • 6 tomates
  • 1 piment doux
  • 1 gros oignons
  • 1 gousse d'ail
  • 1 ou 2 pincées de piment d'Espelette
  • 1 pincée de sucre
  • Huile d'olive
  • Sel, poivre

Piperade basque

Une recette de piperade facile et rapide à réaliser. Vous allez adorer cette spécialité basque à base de poivron, tomate et…

(4.3 / 5)
Tartare de mulet aux agrumes Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 400 g de filet de mulet <em>(sans la peau)</em>
  • 1 orange
  • 1 avocat
  • 1/2 grenade
  • 1 citron vert
  • 1/2 citron jaune
  • 1 CS d'huile d'olive
  • Persil plat frais
  • 1 petite échalote
  • Sel, poivre
  • Piment d'espelette
  • Curry <em>(facultatif)</em>

Tartare de mulet aux agrumes

Une recette facile et rapide de tartare de mulet aux agrumes. Les tartares de poisson c'est bon et si facile à…

(4.8 / 5)
falafels recette végétarienne Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 500 g de pois chiches secs
  • 3 gousses d'ail
  • Persil, coriandre <em>(envion 1 bouquet soit 50 g)</em>
  • 1 oignon
  • 1 cc de bicarbonate alimentaire
  • 1 CS de graines de sésame
  • 1 CS de cumin
  • Piment en poudre (QS)
  • Sel, poivre

Falafels (galettes à base de pois chiches)

Une recette facile et rapide de falafels : de délicieuses galettes de pois chiches végétariennes et pleines de protéines

(3.5 / 5)
guacamole mexicain avocat maison recette Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 2 avocats mûrs à point
  • 1 tomate
  • 1/2 oignon
  • Le jus d'1/2 citron vert
  • Sel, poivre
  • Piment
  • Coriandre fraîche

Guacamole mexicain

Une recette simple et rapide de guacamole mexicain idéale pour un apéritif en famille ou entre amies. À consommer sans…

(4.7 / 5)
Poêlée de poivrons recette facile Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 6 poivrons
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 2 oeufs
  • 2 tranches de jambon cru
  • Pétales de tomates confites
  • Huile d'olive
  • 1/2 CS de sucre roux
  • Sel, poivre
  • Piment d’Espelette <em>(facultatif)</em>

Poêlée de poivrons

Une délicieuse poêlée de poivrons qui mélange douceur et croquant. Vous allez apprécier cette recette simple et rapide à réaliser.

(4.8 / 5)
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Ingrédients
  • 300 g riz à risotto
  • 1 oignon
  • 1 gousse d’ail
  • 1 L de bouillon de volaille chaud
  • 300 g pleurotes
  • 50 g de parmesan râpé
  • 50 g de beurre
  • 10 cl de vin blanc sec
  • Persil
  • Huile d’olive
  • Sel, poivre
  • Piment d’Espelette

Risotto de pleurotes

Le risotto de pleurotes, une délicieuse façon de cuisiner les champignons. Ne manquez pas cette recette rapide et simple à…

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