Crevettes

Tom Yum Soup recette Thailande Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 1 L d'eau
  • 1/4 de tige de citronnelle
  • 3 tranches de galangal (ou de gingembre)
  • 3 feuilles de kaffir
  • 2 petits piments frais
  • 3 tomates
  • 4 champignons (environ 100 g)
  • 1 gros oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 12 crevettes
  • 1 à 2 cc de sucre roux
  • 3 CS de fish sauce
  • 4 cc de jus de citron vert (1 à 2 citrons selon la taille)
  • 1 à 2 cc de pâte de piment
  • Coriandre fraîches

Tom Yum Soup (soupe thaïlandaise)

Envie de soleil dans votre assiette? Je vous propose une recette savoureuse de Tom Yum Soup, une soupe thaïlandaise épicée. Facile…

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Pad thai recette facile et rapide Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 250 g de nouilles de riz (rice stick)
  • 1 citron vert
  • 1 échalote
  • 1 poignée de cacahuètes
  • 300g de crevettes
  • 100g de tofu
  • 2 oignons nouveaux
  • Pousses de soja
  • 1 gousse d’ail
  • 1 oeuf
  • Radis «aigre-doux» (sweet radish)
  • Huile
  • Sel, poivre
  • 2 cc de sauce poisson (fish sauce)
  • 1 à 2 CS de tamarin concentré
  • 1 CS de sauce huitre (oyster sauce)
  • 1 cc de sucre roux
  • Piment

Pad Thaï

Une recette facile et rapide de pad thaï, un plat emblématique de Thaïlande. Des nouilles sautées aux légumes, tofu et…

(3.3 / 5)
Salade avocat crevettes tomate et concombre recette Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 1 à 2 grappes de tomates cerises
  • 2 avocats bien mûrs
  • 1 salade verte
  • 400 g de crevettes cuites
  • 1/2 concombre
  • 1 boule de mozzarella
  • 1 gousse d'ail
  • Feuille de basilic
  • Persil
  • Huile d'olive
  • Le jus d'un citron jaune
  • Sel, poivre

Salade avocat crevettes tomate & concombre

Envie de fraîcheur? Cette salade avocat crevettes tomate & concombre devrait vous plaire! Facile et rapide à faire, elle est jolie…

(4.1 / 5)
Aumônière aux noix de st jacques crevettes et légumes recette Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 5 feuilles de brick
  • 1 petit poireau
  • 2 carottes
  • 300 g de crevettes cuites décortiquées
  • 4 noix de St Jacques
  • 1 gousse d'ail
  • Huile d'olive
  • Sel, poivre

Aumônières aux noix de St Jacques

Envie d'une entrée facile et rapide à faire? Pourquoi ne pas opter pour des aumônières aux noix de St Jacques! C'est…

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Crevettes sautées à la crème recette facile Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 300 à 400 g de crevettes
  • 1 poireau
  • 2 carottes
  • 2 gousses d'ail
  • 20 cl de crème
  • Jus de citron (facultatif)
  • Sel, poivron
  • Piment doux( facultatif)
  • Huile d'olive

Crevettes sautées à la crème

Je vous invite à découvrir cette recette de crevettes sautées à la crème facile et rapide à réaliser. Avec quelques légumes,…

(3.8 / 5)
Jiaozi crevettes chorizo Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 20 feuillets à raviolis
  • 250 g de crevettes décortiquées
  • 80 g de chorizo
  • 3 tranches de gingembre frais
  • 1 ciboule chinoise
  • 1 CS de sauce soja claire
  • 1 cc d'huile de sésame
  • Quelques brins de coriandre ou persil
  • Sel, poivre

Jiaozi crevettes et chorizo (raviolis chinois)

Une recette facile et rapide de jiaozi crevettes et chorizo. Ces raviolis chinois sont à tomber! Vous allez adorer...

(4.1 / 5)
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Ingrédients
  • 1.5 kg de chou cru non assaisonné
  • 100 g de lardons lard fumé <em>(facultatif)</em>
  • 300 g de haddock fumé
  • 300 g de saumon
  • 300 g de lotte <em>(ou églefin)</em>
  • 12 crevettes
  • 1 poignée de moules
  • 3 gousses d’ail
  • 25 cl de vin blanc
  • Sel, poivre
  • Baie de genièvre, feuilles de laurier
  • 6 pommes de terre
  • 20 g Beurre
  • Huile
  • <strong> Pour la sauce : </strong>
  • 2 à 3 échalotes
  • 400 g de beurre
  • 10 cl de vin blanc
  • 15 cl de vinaigre d'alcool
  • 15 cl de crème fraîche
  • 1 filet de jus de citron <em>(facultatif)</em>

Choucroute aux poissons Alsacienne

Après ma recette de choucroute traditionnelle, je vous propose une recette de choucroute aux poissons Alsaciennes. Facile et super bon!

(3.8 / 5)
velouté panais curry coco Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 800 g de panais
  • 1 oignon
  • 25 cl de lait de coco
  • 2 à 3 CS de curry
  • 12 crevettes
  • 100 g de lardons <em>(facultatif)</em>
  • Sel, poivre
  • Huile
  • Persil

Velouté de panais, curry et coco

Partons en voyage avec ce velouté de panais, curry et coco. Un mélange de saveurs qui devrait vous plaire. Recette simple…

(4.4 / 5)
rouleaux de printemps vietnamiens Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 12 galettes de riz
  • 100 g de vermicelle de riz
  • 36 crevettes
  • Pousses de soja
  • 12 petites feuilles de salade
  • 2 carottes
  • 1/4 de céleri
  • Feuilles de menthes

Rouleaux de printemps vietnamiens

Une recette de rouleaux de printemps vietnamiens en vidéo! C'est facile, sans cuisson et équilibré : what else? ;-)

(5 / 5)
Linguine aux crevettes courgettes et citron recette facile Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 150 g de tomates cerises
  • ½ courgette
  • 1 citron jaune
  • 500 g de linguine
  • 400 g de crevettes
  • 2 gousses d’ail
  • Huile d’olive
  • Sel, poivre
  • Persil, basilic
  • Parmesan <em>(facultatif)</em>

Linguine aux crevettes, courgette et citron

Je vous propose de réaliser une recette facile et rapide de linguine aux crevettes, courgettes et citron : un régal…

(3.5 / 5)
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Ingrédients
  • 125 g de salade <em>(ici, mâche et roquette)</em>
  • 4 radis
  • 8 fraises
  • 1 carotte
  • 12 tranches de magret fumé
  • 250 g de crevettes roses
  • 2 tranches de pain de mie complet
  • 4 rondelles de fromage de chèvre
  • 3 CS de vinaigre
  • 5 CS d'huile d'olive
  • 1 filet de miel
  • 1 cc de moutarde
  • Sel, poivre
  • Sauce douce sakari

Salade terre et mer

Je vous propose aujourd'hui de découvrir ma salade terre et mer. Colorée et savoureuse, elle fera sensation sur vos tables!

(5 / 5)
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Ingrédients
  • 300 g de riz rond
  • 1 L de bouillon <em>(poulet ou légumes)</em>
  • 10 à 12 crevettes cuites
  • 10 grosses moules
  • 4 pilons de poulet
  • 50 g de chorizo
  • 1 poivron
  • 1 citron jaune
  • Petits pois surgelés <em>(quantité souhaitée)</em>
  • 2 gousses d'ail
  • Quelques brins de persil
  • Huile d'olive
  • 10 cl de vin blanc
  • Safran <em>(j'ai utilisé deux doses soit 0.2 g)</em>
  • Sel, poivre

Paëlla au poulet, fruits de mer et chorizo

La paëlla est un plat familial incontournable ! Je vous livre aujourd'hui une recette facile que j'ai adoré et que je…

(3.9 / 5)
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