Sauce

Tartinade de chorizo recette facile Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 200 g de chorizo doux ou fort
  • 150 g de fromage à tartiner
  • 4 CS de coulis de tomate
  • Quelques feuilles de basilic
  • Piment (facultatif)
  • Sel, poivre

Tartinade de chorizo (recette apéro)

Une recette facile et rapide de tartinade de chorizo. C'est parfait pour un apéro improvisé entre ami(e)s. Accompagnez-le d'un bon pain!

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Tom Yum Soup recette Thailande Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 1 L d'eau
  • 1/4 de tige de citronnelle
  • 3 tranches de galangal (ou de gingembre)
  • 3 feuilles de kaffir
  • 2 petits piments frais
  • 3 tomates
  • 4 champignons (environ 100 g)
  • 1 gros oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 12 crevettes
  • 1 à 2 cc de sucre roux
  • 3 CS de fish sauce
  • 4 cc de jus de citron vert (1 à 2 citrons selon la taille)
  • 1 à 2 cc de pâte de piment
  • Coriandre fraîches

Tom Yum Soup (soupe thaïlandaise)

Envie de soleil dans votre assiette? Je vous propose une recette savoureuse de Tom Yum Soup, une soupe thaïlandaise épicée. Facile…

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Meat pie - Tourte a la viande hachee recette Australie Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 800 g de viande hachée de bœuf
  • 1 oignon
  • 3CS de sauce Worcestershire
  • 15cL de coulis de tomate
  • 20cL de bouillon de boeuf
  • 2 disques de pâte brisée
  • 1CS de farine
  • 1 gousse d’ail
  • 1 oeuf
  • Huile d’olive
  • Origan, thym
  • Sel, poivre

Tourte à la viande (Meat Pie Australienne)

Une recette facile et rapide de tourte à la viande presque comme en Australie... ;-) Petits et grands vont adorer. A…

(3.7 / 5)
Blue Cheese and Bacon Burger recette Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 4 pains burger
  • 4 tranches de bleu ou de roquefort
  • 4 tranches de bacon ou de lard fumé
  • 4 steaks hachés de bœuf
  • 2 gros oignons
  • Quelques feuilles de salade verte
  • Sauce barbecue
  • Beurre, huile
  • 1 pincée de sucre
  • Sel, poivre

Burger au bacon et au bleu (Bleu Cheese…

Une recette facile et rapide de burger au bacon et au bleu appelé aussi bleu cheese and bacon burger. Rien de…

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Pad thai recette facile et rapide Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 250 g de nouilles de riz (rice stick)
  • 1 citron vert
  • 1 échalote
  • 1 poignée de cacahuètes
  • 300g de crevettes
  • 100g de tofu
  • 2 oignons nouveaux
  • Pousses de soja
  • 1 gousse d’ail
  • 1 oeuf
  • Radis «aigre-doux» (sweet radish)
  • Huile
  • Sel, poivre
  • 2 cc de sauce poisson (fish sauce)
  • 1 à 2 CS de tamarin concentré
  • 1 CS de sauce huitre (oyster sauce)
  • 1 cc de sucre roux
  • Piment

Pad Thaï

Une recette facile et rapide de pad thaï, un plat emblématique de Thaïlande. Des nouilles sautées aux légumes, tofu et crevettes.

(3.3 / 5)
Bo bun vietnamien recette Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 3 carottes râpées
  • 6 CS de vinaigre de riz
  • 3 CS de sucre cassonade
  • 1 cc de sel
  • 4 CS de sauce nuoc mam
  • 4 CS de sucre cassonade
  • 1 citron vert (2 CS de jus)
  • 2 CS de vinaigre de riz
  • 3 CS d’eau
  • 1 à 2 gousses d’ail
  • Piment
  • 500 g de vermicelles de riz
  • 1/2 concombre
  • 1 coeur de laitue ou 2 sucrines
  • Pousses de soja
  • Oignons frits
  • Cacahuètes grillées
  • Feuilles de menthe fraîche
  • Coriandre fraîche
  • Citronnelle (bâton)
  • 8 nems

Bo Bun (Bún chả giò) – Vermicelles aux…

Vous cherchez une recette de bo bun vietnamien? Cette recette facile et rapide à réaliser de bo bun est à tomber!…

(4.3 / 5)
Salade d'automne recette facile Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 3 à 4 poignées de mâche
  • 1/4 de courge (4 tranches environ)
  • 50 à 80 g de roquefort
  • 1 poignée de cerneaux de noix
  • Huile d'olive
  • Sel, poivre
  • Épices de votre choix
  • Graines de courges grillées (facultatif)
  • 4 CS de vinaigre
  • 6 CS d'huile
  • 1 cc de moutarde
  • Sel, poivre

Salade d’automne (mâche, courge et noix)

Une recette facile et rapide de salade d'automne à base de mâche, courge, noix et roquefort. Vous n'aurez plus d'excuse pour…

(4.8 / 5)
Burger Alsacien recette Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 4 pains à burger
  • 4 tranches de munster (120 g environ)
  • 4 tranches de lard fumé
  • 4 steaks hachés
  • 4 feuilles de salade
  • 1 oignon rouge
  • Raifort
  • Huile
  • Sel, poivre

Burger Alsacien (et son pain bretzel)

Une recette de burger Alsacien fait maison, avec un pain bretzel, du munster, du lard fumé, du raifort... Bref, que du…

(4 / 5)
Salade de concombre tomate melon et mozzarella recette équilibrée Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 1 salade
  • 1/2 concombre
  • 4 à 5 tomates
  • 1/2 melon
  • 1 boule de mozzarella
  • 4 tranches de jambon cru
  • Feuilles de basilic frais
  • 5 CS d'huile
  • 3 CS de vinaigre
  • 1 cc de moutarde
  • Sel, poivre

Salade de concombre, tomate, melon, et mozzarella

Je vous propose une recette facile, rapide et équilibrée de salade de concombre, tomate, melon et mozzarella. Vous allez adorer!

(4.2 / 5)
Salade de riz au thon Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 250 g de riz
  • 3 à 4 tomates
  • 1/2 concombre
  • 1 poignée d'olives
  • 150 g de thon
  • 1 échalote
  • 6 CS d'huile
  • 4 à 5 CS de vinaigre
  • 1 cc de moutarde
  • Sel, poivre
  • Persil

Salade de riz au thon (facile et rapide)

Une recette facile et rapide de salade de riz au thon. Idéal pour un pique-nique, barbecue ou un repas express!

(3.8 / 5)
Jiaozi crevettes chorizo Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 20 feuillets à raviolis
  • 250 g de crevettes décortiquées
  • 80 g de chorizo
  • 3 tranches de gingembre frais
  • 1 ciboule chinoise
  • 1 CS de sauce soja claire
  • 1 cc d'huile de sésame
  • Quelques brins de coriandre ou persil
  • Sel, poivre

Jiaozi crevettes et chorizo (raviolis chinois)

Une recette facile et rapide de jiaozi crevettes et chorizo. Ces raviolis chinois sont à tomber! Vous allez adorer...

(4.1 / 5)
Nems vietnamiens Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 10 galettes de riz
  • 250 g de viande de porc hachée
  • 25 g de champignons noirs déshydratés
  • 1 petit oignon
  • 50 g de pousse de soja
  • 1 petite carotte
  • 1 gousse d'ail
  • 25 g de vermicelles de riz
  • Coriandre ou persil frais
  • 1 CS de sauce nuoc mam
  • 1 CS de sauce soja
  • 1 cc de sucre
  • Sel

Nems vietnamiens (recette facile)

Une recette facile et rapide de nems vietnamiens ! En bonus, la recette en vidéo pour maîtriser le pliage à la…

(4.1 / 5)
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