Octobre

Quiche carottes et panais Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 1 disque de pâte brisée
  • 3 carottes
  • 1 gros panais
  • 3 oeufs
  • 20 cl de crème
  • 10 cl de lait
  • Roquefort <em>(facultatif)</em>
  • Sel, poivre

Quiche carottes et panais

Une délicieuse idée de cuisiner les légumes d'hiver? Je vous présente aujourd'hui ma recette de quiche carottes et panais.

(3.7 / 5)
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 3 pommes
  • 2 oeufs
  • 60 g de sucre
  • 90 g de farine
  • 30 cl de lait <em>(ou 20 cl de crème + 10 cl de lait)</em>
  • Cannelle

Clafoutis aux pommes et cannelle

Vous allez adorer ce délicieux clafoutis aux pommes et cannelle ! Recette simple et délicieuse.

(4.3 / 5)
carrot cake americain Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 375 g de carottes finement râpées
  • 170 g de sucre
  • 250 g de farine
  • 15 cl d'huile <em>(10 cl d'huile d'arachide, 4 cl d'huile d'olive, 1 cl d'huile d'argan OU 15 cl d'huile d'arachide)</em>
  • 2 œufs
  • 80 g de poudre de noisettes
  • 1 sachet de levure
  • 1 CC de cannelle en poudre
  • 1 pincée de noix de muscade
  • <strong>Pour le glaçage :</strong>
  • 50 g de beurre mou
  • 125 g de fromage frais type philadelphia
  • 70 g de sucre glace
  • Extrait de vanille

Carrot cake

Je vous invite à découvrir ma recette de carrot cake et son super glaçage. Il remporte toujours un immense succès même…

(4.3 / 5)
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 1 chou rouge
  • 2 pommes de terre
  • 1 à 2 oignons
  • Bouillon de légumes
  • 2 CS de crème
  • Huile d'olive
  • Sel, poivre

Velouté de choux rouge

Un velouté de choux rouge étonnant! Savoureux, pas fort en goût : vous en deviendrez adeptes! Une recette à tester.

(4.3 / 5)
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • Pommes de terre <em>(quantité souhaitée)</em>
  • Huile d'olive
  • 1 à 2 gousses d'ail
  • Sel, poivre

Hasselback Potatoes – Pommes de terre rôties à…

Une recette originale de pommes de terre rôties à la suédoise : les hasselback potatoes

(3.5 / 5)
Chou farci à la polonaise Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 1 chou vert
  • 500 g de viande de bœuf hachée <em>(ou de porc)</em>
  • 150 g de riz cuit
  • 2 oignons
  • 20 cl de bouillon de volaille
  • 300 g de purée de tomate
  • 1 gousse d'ail
  • Thym
  • Huile d'olive
  • Sel, poivre

Chou farci à la polonaise (Golabki)

Je vous livre aujourd'hui une recette de chou farci à la polonaise appelé aussi golabki. Une merveilleuse façon de cuisiner le…

(3.5 / 5)
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 1 pâte brisée <em>(ou feuilletée)</em>
  • 250 g de chou à choucroute cuit
  • 150 g de lardon <em>(ou jambon cru)</em>
  • 4 œufs
  • 20 cl de crème liquide <em>(légère ou non)</em>
  • 20 cl de lait
  • 1 oignon
  • Fromage rapé
  • Sel, poivre

Tarte à la choucroute

La tarte à la choucroute : une recette de région savoureuse et rapide à réaliser pour un bon repas assuré!

(4.5 / 5)
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 4 pommes
  • 2 oeufs
  • 3 CS de sucre
  • 20 cl de lait <em>(1 verre)</em>
  • Beurre
  • Cannelle en poudre
  • Sucre cassonade

Flan aux pommes

Un flan aux pommes qui, en plus d'être rapide à réaliser, est délicieux! Recette simple à ne pas manquer pour le…

(4.3 / 5)
Tarte aux poires et amandes façon Bourdaloue Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 1 disque de <a href="https://www.adeline-cuisine.fr/recettes/pate-sablee-maison-recette/" target="_blank">sablée</a>
  • 3 <a href="https://www.adeline-cuisine.fr/recipe/poires-pochees-au-sirop/" target="_blank">poires au sirop</a>
  • 100 g de beurre
  • 100 g de sucre
  • 100 g de poudre d'amandes
  • 100 g d’œuf
  • Amandes effilées

Tarte aux poires aux amandes façon Bourdaloue

Je vous invite à découvrir ma recette de tarte aux poires façon Bourdaloue : un délice! L'essayer c'est l'adopter, ne passez…

(4.4 / 5)
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 1 poireau
  • 4 carottes
  • 2 navets jaunes
  • 1/2 celéri
  • 2 pommes de terres
  • 1 oignon
  • Huile d'olive
  • Sel, poivre

Velouté de légumes d’hiver

Un bon velouté de légumes pour se réchauffer. Je vous propose de découvrir ma version du velouté de légumes d'hiver. Recette…

(4 / 5)
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 600 g de topinambours
  • 300 g de crevettes cuites
  • 3 cl de crème liquide
  • 1 échalote
  • Huile d'olive
  • Sel, poivre

Velouté de topinambours et crevettes grillées

Un velouté de topinambours associé à des crevettes grillées pour un repas savoureux! Recette simple à réaliser, essayez-là!

(4.7 / 5)
tarte aux pommes Alsacienne - apfelkueche Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 1 disque de pâte brisée
  • 2 oeufs
  • 4 à 5 pommes <em>(1kg)</em>
  • 20 cl de crème
  • 100 g de sucre
  • 2 cc de cannelle
  • 1 CS de sucre roux <em>(facultatif)</em>

Tarte aux pommes Alsacienne (Apfelkueche)

Vous êtes nombreux et nombreuses à me l'avoir demandé, la voici : une délicieuse tarte aux pommes Alsacienne. Recette à ne…

(3.7 / 5)
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