Charcuterie

Salade de concombre tomate melon et mozzarella recette équilibrée Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 1 salade
  • 1/2 concombre
  • 4 à 5 tomates
  • 1/2 melon
  • 1 boule de mozzarella
  • 4 tranches de jambon cru
  • Feuilles de basilic frais
  • 5 CS d'huile
  • 3 CS de vinaigre
  • 1 cc de moutarde
  • Sel, poivre

Salade de concombre, tomate, melon, et mozzarella

Je vous propose une recette facile, rapide et équilibrée de salade de concombre, tomate, melon et mozzarella. Vous allez adorer!

(4.1 / 5)
Pâtes à la carbonara recette authentique Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 400 g de pâtes
  • 3 oeufs
  • 3 jaunes d'oeufs
  • 150 g de guanciale <em>(pancetta ou lard)</em>
  • 120 g de pecorino ou parmesan
  • Sel, poivre

Pâtes à la carbonara (recette italienne)

Une recette authentique de pâtes à la carbonara à l'Italienne (sans crème) facile et rapide à faire. Vous allez adorer!

(3.9 / 5)
Soupe de pois cassés Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 200 g de pois cassés
  • 1,5 L d'eau salé
  • 1 oignon
  • 1 pomme de terre
  • 1/2 poireau
  • 2 carottes
  • 70 g de lard fumé
  • 1 gousse d'ail
  • 1 à 2 clous de girofle
  • 1 feuille de laurier
  • Sel, poivre
  • Huile d'olive

Soupe de pois cassés

Une recette facile de soupe de pois cassé. La petite touche Alsacienne? Du bon lard paysan qui lui donne ce petit…

(3.8 / 5)
Tartiflette facile et rapide Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 1 kg de pommes de terre
  • 1 gros oignon
  • 200 g de lard fumé
  • 10 cl de vin blanc
  • 1 reblochon (500 g)
  • 1 gousse d'ail
  • 5 à 10 cl de crème liquide
  • Sel, poivre
  • Huile

Tartiflette traditionnelle facile et rapide

Une recette facile et rapide de la célèbre tartiflette! Du reblochon, des pommes de terre, les lardons et des oignons :…

(4 / 5)
Spaghettis à la Bolognaise Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 600 g de spaghettis
  • 500 g de viande hachée de bœuf
  • 50 g de pancetta <em>(facultatif)</em>
  • 600 g de tomates concassées
  • 1 oignon
  • 1 gousse d’ail
  • 1 carotte
  • 15 cl de vin rouge
  • 1 pincée de sucre
  • Sel, poivre
  • Huile d’olive
  • Herbes aromatiques <em>(basilic, laurier)</em>
  • Parmesan

Spaghettis à la Bolognaise (recette facile)

Une recette facile, rapide et authentique de spaghettis à la Bolognaise. De quoi vous régaler en toute simplicité!

(4 / 5)
Jiaozi crevettes chorizo Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 20 feuillets à raviolis
  • 250 g de crevettes décortiquées
  • 80 g de chorizo
  • 3 tranches de gingembre frais
  • 1 ciboule chinoise
  • 1 CS de sauce soja claire
  • 1 cc d'huile de sésame
  • Quelques brins de coriandre ou persil
  • Sel, poivre

Jiaozi crevettes et chorizo (raviolis chinois)

Une recette facile et rapide de jiaozi crevettes et chorizo. Ces raviolis chinois sont à tomber! Vous allez adorer...

(4.4 / 5)
Burger savoyard à la raclette Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 4 pains à burger
  • 8 tranches de raclette
  • 4 cc de sauce béarnaise
  • 4 feuilles de salade
  • 4 tranches de jambon fumé
  • 4 steaks hachés
  • 1 oignon
  • Sel, poivre
  • Huile

Burger montagnard à la raclette 

Vous allez adorer ce burger montagnard maison à base de fromage à raclette, jambon cru et oignon. Il est irrésistible!

(4.4 / 5)

Knackis momies – Recette pour Halloween

Une recette facile et rapide de knackis momies spéciale Halloween! A faire et refaire avec les enfants ou les plus grands...…

(4.3 / 5)
Choucroute garnie recette traditionnelle d'Alsace Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 1.5 kg de chou à choucroute <em>(cru, non assaisonné)</em>
  • 3 gousses d'ail
  • 6 knacks
  • 3 saucisses fumées (montbéliard ou morteau)
  • 300 g de kassler fumé
  • 300 g de lard fumé
  • 300 g de poitrine salée
  • 25 cl de vin blanc
  • 6 pommes de terre
  • Baie de genièvre, laurier, poivre
  • Huile

Choucroute garnie Alsacienne

Je vous confie la recette de choucroute garnie Alsacienne de ma maman! La meilleure choucroute du monde. <3

(3.7 / 5)
egg boats - oeuf cocotte dans pain navette Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 4 petits pains navettes
  • 4 oeufs
  • 12 CS de coulis de tomate
  • 1 oignon
  • 2 tranches de jambon cru
  • 1 poignée de champignons de paris
  • Herbes de Provence, basilic
  • Fromage râpé
  • Sel, poivre

Egg boats

Les egg boats : ces petits pains navettes garnis et cuits au four... Une recette facile, rapide et délicieuse! Idéal pour…

(5 / 5)
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 1 disque de pâte feuilletée
  • 4 knacks
  • 1 oeuf

Feuilletés aux knacks (saucisses de Strasbourg)

Une recette facile et rapide de feuilletés aux knacks (saucisses de Strasbourg) pour vos apéritifs en famille ou entre amis. Succès…

(3.9 / 5)
crumble salé légumes parmesan recette Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 1 courgette
  • 10 tomates cerises
  • 3 tranches de jambon fumé
  • 100 g de fêta
  • 1 gousse d'ail
  • 50 g de parmesan râpé
  • 50 g de farine
  • 50 g de beurre
  • Herbes de Provence
  • Quelques feuilles de basilic frais
  • Sel, poivre
  • Huile d'olive

Crumble salé aux légumes

Je vous propose une recette de crumble salé pour l'apéro. C'est facile, rapide à faire et réellement délicieux. À consommer sans…

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