Crème

salade césar recette sauce caesar salad Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 1 tête de salade bio
  • 2 escalopes de poulet Label Rouge
  • Quelques tomates cerises <em>(facultatif)</em> bio
  • Copeaux de parmesan <em>(QS)</em>
  • Croûtons
  • <strong>Pour la sauce César : </strong>
  • 1 jaune d'oeuf
  • 1 cc de moutarde
  • 1 citron
  • 2 CS de parmesan
  • 1 CS de crème fraîche
  • 1/2 gousse d'ail
  • 5 cl Huile de colza <em>(environ)</em>
  • Sauce worcestershire <em>(QS)</em>
  • Sel, poivre

Salade César (Caesar salad) avec ou sans anchois

La salade César : un incontournable! Voici une recette facile et rapide à réaliser, à déguster été comme hiver, en entrée…

(4 / 5)
Tarte aux cerises recette Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 1 disque de <a href="https://www.adeline-cuisine.fr/recettes/pate-brisee-sucree/" target="_blank">pâte brisée sucrée</a>
  • 500 g de cerises
  • 3 œufs
  • 20 cl de crème liquide
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 100 g de poudre d’amandes <em>(facultatif)</em>

Tarte aux cerises

Une délicieuse tarte aux cerises, facile et rapide à réaliser qui régalera vos invités! Avec ce petit goût d'amande c'est à…

(3.7 / 5)
coq au rieslingrecette alsacienne Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 1 coq <em>(environ 1.5 kg)</em>
  • 2 échalotes
  • 30 cl de riesling
  • 5 cl de cognac <em>(facultatif)</em>
  • 150 g de champignons frais
  • 15 cl de crème
  • 1 CS de farine
  • 1 jaune d'oeuf
  • 20 g de beurre
  • Huile
  • Sel, poivre

Coq au riesling (vin d’Alsace)

Le coq au riesling : un plat familial rapide et simple à réaliser. Accompagné de spaëtzele vous ferez sensation!

(3.9 / 5)
fond de tarte flambée - flammekueche Alsace Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 1 fond de tarte flambée
  • 6 CS de crème fraîche <em>(environ 100 g)</em>
  • 3 CS de fromage blanc
  • 50 g de lardons
  • 1 gros oignon
  • Noix de muscade
  • Sel, poivre

Tarte flambée (Flammekueche)

Une délicieuse recette de tarte flambée (flammekueche) gratinée facile et rapide à réaliser! Vous allez adorer...

(3.7 / 5)
fraisier mascarpone citron basilic Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • <strong> Pour la <a href="https://www.adeline-cuisine.fr/recettes/genoise-rapide-et-moelleuse/" target="_blank">génoise</a></strong>
  • 2 oeufs
  • 60 g de sucre
  • 60 de farine
  • 3 g de levure
  • <strong>Pour la crème mascarpone : </strong>
  • 300 g de mascarpone
  • 30 cl de crème <em>(30% m.g min)</em> bien froide
  • 1 gros citron vert
  • 50 g de sucre glace
  • 6 à 8 feuilles de basilic frais
  • <strong>Pour le reste de la recette : </strong>
  • 1 kg de fraises

Fraisier mascarpone, citron, basilic

Une recette facile et rapide de fraisier mascarpone, citron, basilic qui fera sensation lors de vos repas d'été. À consommer sans…

(4.3 / 5)
asperges trois sauces chaude et froides Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 1 kg d'asperges
  • <strong>Pour la mayonnaise : </strong>
  • 1 cc de moutarde
  • 1 jaune d'oeuf
  • 25 cl d'huile
  • Sel, poivre
  • <strong>Pour la sauce mousseline : </strong>
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 1 CS d'eau
  • 125 g de beurre
  • 4 CS de crème bien froide
  • Sel, poivre
  • <strong>Pour la sauce blanche : </strong>
  • 40 g de beurre
  • 30 g de farine
  • 25 cl d'eau de cuisson des asperges (1/4 L)
  • 25 cl de lait (1/4 L)
  • Sel, poivre
  • Noix de muscade

Asperges trois sauces (chaude et froides)

Je vous propose aujourd'hui trois sauces (chaude et froides) pour accompagner vos asperges. Recettes faciles et rapides à faire!

(3.6 / 5)
Quiche lorraine recette facile Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 1 disque de <a href="https://www.adeline-cuisine.fr/recipe/pate-brisee-salee/" target="_blank">pâte brisée</a>
  • 200 g de lardons
  • 3 oeufs
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 30 cl de crème
  • 20 cl de lait
  • Sel, poivre
  • Noix de muscade

Quiche Lorraine – recette facile

Je vous propose une délicieuse recette de quiche Lorraine : c'est facile et rapide à faire et c'est tellement bon. À…

(4.3 / 5)
Spaghettis aux épinard et à l'ail recette Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 400 g de spaghetti
  • 250 g d'épinards
  • 200 g de lardons
  • 2 gousses d'ail
  • 8 pétales de tomates confites
  • 2 CS de crème fraîche <em>(facultatif)</em>
  • Parmesan
  • 20 g beurre
  • Sel, poivre

Spaghetti aux épinards, ail et lardons

Je vous propose une recette facile et rapide de spaghetti aux épinards, ail et lardons. De quoi mettre de la couleur…

(4.2 / 5)
tarte à l'oignon Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 800 g à 1 kg d'oignons
  • 3 oeufs
  • 20 cl de liquide
  • 100 g de lardons <em>(facultatif)</em>
  • Sel, poivre
  • Noix de muscade
  • 30 g de beurre

Tarte à l’oignon (zwiebelkuche)

Je vous propose de découvrir aujourd'hui ma recette de tarte à l'oignon, zwiebelkuche en Alsacien. Facile, rapide et délicieuse!

(4 / 5)
purée de céleri Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 1 céleri rave <em>(céleri boule)</em>
  • 10 à 20 cl de crème ou de lait
  • Noix de muscade <em>(facultatif)</em>
  • Sel, poivre

Purée de céleri

Une recette très simple et rapide de purée de céleri. En accompagnement, c'est toujours sympa et en plus c'est super bon!…

(4.5 / 5)
baguette flambée Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 1 baguette
  • 6 CS de crème fraîche
  • 3 CS de fromage blanc
  • 150 g de lardon
  • 1 gros oignon
  • Sel, poivre
  • Noix de muscade
  • Fromage râpé

Baguette flambée (recette alsacienne)

Je vous propose une recette régionale : la baguette flambée! À l'apéritif ou au repas, cette recette facile et rapide devrait…

(4.3 / 5)
Gâteau de crepes au chocolat Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • <strong>Pour la pâte à crêpes :</strong>
  • 250 g de farine
  • 3 oeufs
  • 3 CS de sucre
  • 50 cl de lait
  • 1 pincée de sel
  • Beurre fondu <em>(pour la cuisson)</em>
  • <strong>Pour la ganache au chocolat :</strong>
  • 20 cl de crème liquide
  • 200 g de chocolat

Gâteau de crêpes au chocolat

Un gâteau de crêpes au chocolat à partager entre amies ou en famille pour un super moment gourmand! Recette ultra simple…

(4.1 / 5)
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